孩子想吃发糕了怎么办？今天教你在家做#抖音美食

孩子想吃发糕了怎么办？今天在家教你用碗蒸发糕，关键是做法简单，一学就会。

准备100克的细玉米面，用100克的开水烫面，边烫边用筷子搅拌成面絮状。放凉加3克酵母粉，10克的白糖，再打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。再加200克普通面粉，200克的温水，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，像视频中这样就可以。盖上盖子醒发至两倍大。醒好的面全是蜂窝状，用筷子搅拌排气。小碗底部边缘刷上油，倒入面糊，摆入蒸锅二次醒发20分钟。凉水上锅，水开计时蒸40分钟。这样蒸出来的玉米面发糕，光看着都非常的有食欲，松软香甜，营养又健康，大人和孩子都特别喜欢。朋友们你学会了吗？