明日谷雨降水多,提醒大家:牢记“食2物,忌3酒”,打好夏天基础

一年之际在于春,明天就是2023年春季的最后1个节气,光是未来一周的天气预报中就能看得出来,“谷雨”不亏是以雨命名,明日之后雨水量可谓是翻倍增长。

当然,伴随而至的还有新一轮的冷空气,所以此时又冷又湿的气候环境,可是对大家“阳康”、“甲康”后的身体极为不利。

尤其是体质偏弱的中老年人,一定要多注意饮食健康,牢记“食2物,忌3酒”的传统,从而预防“湿邪”伤身,打好基础迎接夏天!

【食2物】

①薏米,是一种利水渗湿的食物。

日常生活当中,薏米主要是用作体内祛除湿气的好帮手,日常食用方式可以选择泡水、煮粥,将薏米与红豆搭配熬煮,长期食用更是适宜于谷雨节气时湿润气候的侵袭。

②苦瓜,其中含有的“奎宁物质”可有清热解毒和祛湿止痒的作用。

正所谓“良药苦口”,苦瓜作为天然的祛湿食材更是适合中老年人们食用,既不会像绿豆一样冲解日常药物作用,也不会甜度过高,常见的食用方式则是凉拌、清炒

【忌3酒】

不少中老年人日常总爱喝点小酒,但老传统中可是有“酒有3不喝”之说,其中指的便是:

①不喝凉酒,气温下降后“常温酒”也就相当于“冷藏酒”,不仅口感下降容易喝过量,而且冷酒本身对中老年肠胃刺激就不小;不妨尝试温酒、煮酒喝,味道会更佳。

②不喝闷酒,俗话说“喝酒消愁愁更愁”,一个人喝闷酒不利于打开心结,加重郁闷之感,对整个人的健康状态都有影响;此时独饮不如外出走走,更容易身心舒畅。

③不喝劣酒,不少老一辈爱节省,喝酒不知道怎么挑也是专门买便宜,但实际上现代多数白酒都是食用香精、香料勾兑而成,中老年代谢能力下降,长期饮用难免造成健康影响。

当然,也不是说年纪一到就什么酒都不能喝了,多讲究只是为了让大家都有个良好的生活状态,想喝口安心小酒,大可以认准纯粮酒的挑选规律:

①从正规商超内选购标签不含“食用香料”,都是符合市场标准的真纯粮酒。

②避开产品标准数字是20821、20822的酒品,代表的都是勾兑工艺酿造。

③挑带有质量等级(优级为上乘酒质),这是纯粮酒专有的记号。

还有,千万别以为纯粮酒就得是茅台、五粮液那种大牌名酒,现代酿酒技术完善,不少老牌酒厂为了争夺市场,坚持“低价纯粮”赚口碑,比如下面这2款都是当地超市热门酒品,好喝不贵,看看你尝过没?

风云酱父

这款优级大曲酒,产自酱香之父、茅台老厂长李兴发创立的酒厂,是以正宗坤沙酿制。


1960年,茅台酒的产量不足以供应全国用酒需求,李兴发为提高酒质,亲自带队选址茅台附近,以同自然环境、同设备,在开拓新窖池的基础进行酒质实验。

历经4个春秋,李兴发成功发现了酱酒3大典型体,又以此确立了茅台现代的制酒标准,同时业内人不无赞扬其功绩。

1995年时,李兴发将实验酒厂顺利传给独子李长寿,为了将工艺、经典茅香延续,这款酒严选贵州小红粮,在试验窖池的基础上,以12987工艺酿制,将基酒进行5年封藏后,并又调入12年老酒,这才有了此酒丝滑细腻,酒香浓郁自然,粮香、果香清雅的口感。

沱牌T68

这是一款川酒金花之一沱牌出品的浓香酒,别看人家包装简单,酒质可是有“特级”之高。

此酒采用的是六种粮食酿造工艺,以纯粮固态发酵而来,其酒液当中能品味出十分浓郁的“粮食香”,加上此酒在酿制过程中,是以3年窖藏的基酒,与五年陈放的老酒勾调所制,所以酒液格外柔和细腻,入口时酒香清雅,果味香甜、略带水感,整体来说值得品尝。

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页面更新:2024-06-16

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