周黑鸭2023年目标：新开门店1000家 实现2亿元以上净利润

大江网/大江新闻客户端讯：3月31日，周黑鸭发布2022年财报。财报显示，2022年全年，周黑鸭总营收为23.4亿元，同比下降18.3%；受到原料成本上升、直营业务刚性成本、以及汇兑损失等非经常性损益影响，集团全年净利润为2528.3万元。

　　由于疫情冲击，此前在周黑鸭业绩中贡献较大的交通枢纽门店，高铁、机场渠道，也因为门店关闭较多、高铁及飞机出行人数的减少，成为引发业绩下滑的一大主因。

　　财报显示，2022年，面对外部环境的不确定性，周黑鸭稳步推进商业模式升级，逆势拓展门店，并加速拓展社区及下沉市场的布局，整体门店结构更加均衡，业务抗风险能力不断提高。截至2022年底，周黑鸭门店总数达3429家，已覆盖全国319个城市，相较2019年1320家门店翻倍增长。

　　据悉，2022年6月，周黑鸭宣布开放单店特许经营2.0轻盈版，拓展的城市数量增加，瞄准社区及下沉市场。与此同时，周黑鸭降低入场门槛，顺应消费特性，推出了更具吸引力的单店模型，单店整体投资由当初的20万至25万元降到8万至10万元。

　　2022年周黑鸭门店数量达到了3429家。在财务方面，直营门店贡献49.3%的营收，特许经营业务的营收贡献迅速增长，已经达到了29.6%。

　　1月12日，周黑鸭发布公告，称2023年目标为努力实现2亿元或以上利润，此中，2亿元的净利润较之2022年增长近8倍。亦在2022年财报表示，2023年目标新开门店1000家左右，仍然保持了较快的开店速度。

　　4月3日，周黑鸭举行2022年度业绩说明会，周黑鸭CEO张宇晨表示，疫情三年，恰好亦是公司第三次创业的三年，特殊时期也进一步“倒逼”公司加快全渠道变革的步伐。结构性变化帮助公司应对了不确定因素，公司变得更稳健、更扎实。

　　互联网是周黑鸭推动渠道变革的关注领域。除了继续开发直营和特许模式的线下实体店铺业务外，不断完善电商和外卖体系，做重O&O(线上渠道及自营外卖)业务，实现全渠道多场景下的消费者精准覆盖。

　　第三次创业的三年时间里，外卖近场三年营收增加76.16%，从2019年4.32亿元升至7.61亿元；社区生鲜增速则高达750%，从2019年0.16亿元，升至2022年1.36亿元；直播远场增速为354.17%，从2019年0.24亿元升至2022年1.09亿元。

　　2022年财报显示，周黑鸭聚焦年轻消费主力，挖掘消费者“吃虾怕麻烦”的痛点，主打“单手吃虾”，首次启用全国品牌代言人，成功推出大单品——小龙虾虾球，单月最高销量突破100万盒，全年小龙虾虾球终端零售额超人民币2.3亿元。在周黑鸭的产品结构中，新品终端销售额贡献率从1.6%提升到了20%。

　　“新品不断推出背后，得益于周黑鸭改变了过去以产品为导向的思维模式，转而以客户需求为导向，重新自我审视，重建了新产品研发体系。”张宇晨说。

　　张宇晨表示：“2023年开年以来，消费复苏态势逐步明朗，消费企业受益明显，消费回升向好值得期待。目前，周黑鸭销售状态、店效、拓店表现良好，公司将抓住行业复苏机遇，多措并举积极谋发展。”