茅台的“尴尬”！53度1499元抢不到，43度999元没人买，问题在哪

说到茅台的名号，几乎是无人不晓的，乳白色的酒瓶，加上红色外包装，格外显眼，酒质上乘，口感绝佳，一直都受到了不少酒友的热烈追捧。

要说其中最耀眼的存在，当属“飞天茅台”莫属，不仅是热议的话题，更是有不少人纷纷喊话：实在太难买了。

而在此现象下，笔者也发现了一个很尴尬的现象，酒友们经常吐槽的飞茅一瓶难求，指的都是零售价1499的53度飞天茅台。

要知道，飞茅系列还有一个43度的，零售价在999左右，价格明明更低，但待遇却是天差地别，经常性都是53度的抢不到，43度的没人买，问题到底出在哪里呢？

1.品质、口感差异大

首先不管是43度的，还是53度的飞茅，工艺肯定是同出一脉的，但由于后者度数低，所以肯定最后免不了降度处理，口感自然也就大不一样了。

①53度飞茅（阳刚之美）

传统的12987工艺，最大程度上保留了酒体的醇厚感，香气上酱香浓郁，还伴随着优雅的兰花香等，入口后整个在嘴巴里爆开，令人惊艳无比，就算下咽后也依旧持续，暖流之腹、回香明显。

②43度飞茅（平和之美）

43度的飞天茅台，酒质虽然也不错，但高手过招，总是招招致命的。

整体香气上确实不错，但经过降度处理后，流失了很多微生物，酒体的醇厚度自然会降低不少，入口的酱香爆发力也就没那么强烈，但同样也有自己的风格，喝着更为柔顺了。

2.收藏价值不一

现在茅台已经不单单是一种饮品了，很多酒友们更看重的是价值，也就是它自身金融属性，所以收藏的人也越来越多。

53度是酒分子和水分子结合的最稳固的状态，陈放的时间越久，口感更好，价值也更高，虽然都能转让出去。

相比之下，43度的飞茅，升值空间就很小了，放的久了，口感会越来越淡，到时候就算低价转手都困难。

3、价格浮动差异大

53度的飞天茅台虽然定价在1499元，但事实上，它的市场价已经在三千块左右了，甚至更高，要是老酒的，价格也会相应增长，价格浮动较大。

当然之所以有这种情况，也不离开一定的炒作，不管什么商品，一旦炒起来，价格自然也会蹭蹭涨。

反观43度的飞茅，零售价在999元左右，近几年到手的价格也比较稳定，涨幅并不大，但不管哪一个度数的茅台，价格对于我们普通老百姓来说，确实都还是有点难以负担，送礼还行，要是自饮的话，还是口碑好的平价口粮酒更合适点，就像下面这2款白酒一样。

风云酱父

这款酒来自贵州，酒厂正是茅台老厂长李兴发创建的。

当时之所以建立酒厂，就是为了解决酒质问题，因为在60多年前，茅台酒的品质经常会忽高忽低，产量也因此受到影响，李兴发为打破困境，立马着手研究，还在附近直接开辟起了上百个新窖池以供试验。

经过长时间努力后，李兴发终于发现了酱香酒三大典型体，为茅台打开了新局面。

后来到了1995年，李兴发的毕生所学和酒厂被其爱子李长寿继承，为1:1还原出经典茅香，用当年改良过的工艺，并且和茅台一样，甄选优质的红缨子糯高粱，淀粉含量高达80%，经过磨练后再窖藏5年之久，酱香味更足。

后为提香，还特意和12年的老酒勾调，充分达到酸脂均衡，而且也保证了酒体的老熟度，喝着更加醇厚细腻，除了酱香，还有一股清新的苹果香在嘴巴里久久不散，给人的舒适度很高。

文君酒

此酒产自四川，曾多次拿下国家名酒称号，上世纪高光时期可以说是一瓶难求，大家都是争先选购，后来在第五届评酒会上落选后，名气开始降低，还经历了多次易主，一路走来十分坎坷，但其酒质多年来保持的还是不错的。

传统五粮酿造，搭配明代窖池，最后使用陶坛陈放后，酒体清澈透明，几乎没有什么杂质，喝起来的口感也很幽雅，整体浓香突出，比较柔顺。