软糯拉丝是灵魂！这道奶香山药芝士糯米饼绝绝子

来源：【昆明日报-掌上春城】

原料：

山药1段、糯米粉半碗、芝士适量、牛奶适量、白糖适量、黑芝麻适量。

做法步骤：

1. 山药切片，上锅蒸熟。

2. 蒸熟的山药加白糖压成泥。

3. 加入糯米粉和牛奶，搅拌均匀。

4. 揉成光滑的面团。

5. 面团分成4等份，压成饼包入芝士碎。

6. 包紧实，按成饼。

7. 抹一层水，粘上一层芝麻，防止芝麻掉，一定要按一下。

8. 锅内刷薄油，放入饼坯。

9. 烙至五分钟左右，两面金黄，就可以出锅了。

10. 软糯拉丝，难以抗拒！

来源：美食天下

责编：陈鹏 实习编辑：顾玲霞

编审：杨艳

终审：周健军

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