云南人喝酒最“野蛮”?这4个少数民族的喝酒习俗,你知道几个

曾经有一个视频获得了300万的点赞,讲述的是一个旅游博主来云南旅游时在不同地区都分别结交了当地的少数民族朋友们,并且被邀请到家中,饮酒唱歌,这段经历几乎是该博主最难忘的一段经历。

据他口中描述,从他踏入云南这个神奇的土地开始,他几乎没有一天是清醒的。

因为这段视频的爆红,使得很多人都对云南人有了新的印象,那就是——云南人喝酒最“野蛮”,但这也并非是一种贬义的评价,更多的是一种欣赏和向往

云南人喝酒最“野蛮”?这4个少数民族的喝酒习俗,你知道几个呢?

傈僳族——喝得最急

傈僳族,是生活在我国云南省怒江市的本土少数民族,近两年也因为那段爆火的音频——“我是云南的……”,而第一次站在了全国同胞们的面前

傈僳族的饮酒文化很多,而其中饮用最多的便是:“三江并流”

“三江并流”其实本质上是指云南境内怒江市管辖的三条江河从横断山脉上并行从西到东,从北到南的流动。

而这叫“三江并流”的游戏,是外侧各站一个人,手举一碗酒,同时倒进中间人的碗中,然后最后三人再一起共饮,平均这样一轮至少能消耗一斤的酒,是喝得最急的一款喝酒游戏,酒量不好的人千万不要尝试。

壮族——喝酒最难

相比之下壮族人民的饮酒方式就更具有难度一些了,在我国云南省广南县的壮族人民传承着传统的敬酒方式——唢呐敬酒

这种敬酒方式要求敬酒人具备高超的唢呐演奏技术,同时还需要在唢呐的喇叭口上摆放一碗盛满的酒,这是需要很高的平衡力才能做到,而如果你要敬酒就必须用这样的方式,顶着酒碗走一圈后来到人群中心,一曲演奏完,也可以将酒碗举起一饮而尽了。

但是对于外地人来说,这种方式别说是喝酒了,连敬酒都难。

藏族——喝酒最神圣

在云南省西北部的香格里拉生活着一群淳朴而又与世隔绝的藏族人民,这里的人热情好客、心地善良、信仰虔诚,同时这里的人也酷爱喝酒,尤其是青稞酒

这里人的喝酒习俗是一种叫做“三口一杯”人文风俗。无论什么场合什么酒,都要在喝酒之前用自己右手的无名指沾酒,随后向天空、半空、地下都弹三下,敬天敬地敬祖先,或者敬佛法僧三宝。

客人喝酒时,先微微抿一口,主人家会重新满上,然后又抿一口,然后主人又满上,直到三次倒酒后,才能一饮而尽。

这些藏族人民喝酒的仪式感,表达着心中对信仰最神圣的尊崇和向往,体现的是心中的热情和善良,被誉为是“喝酒最神圣”的民族。

景颇族——喝酒最讲情

景颇族人很重视团结和交心,在景颇族中有一句老话是“酒能把两座山黏在一起,同样朋友的心因为酒也能相通”。

景颇族人会用“竹篮酒”的方式来招待朋友,竹篮中会盛放好水酒和米酒,水酒代表女人,水酒可以解暑消渴,米酒代表男人,喝了可以消除疲惫。客人和朋友都要将其一饮而尽,代表着最真诚的友情。

除此之外热情真诚的景颇族人会多人共饮一碗酒的方式来表示感情,一大碗米酒,一人喝一口,喝完之后用手指轻轻擦拭自己喝过的碗壁,然后交给下一个人,常常一圈下来大家每个人也都交了心,就像是汉族文化中的“拜把子”一般。

在云南,一共有26个民族,每个民族都有自己的喝酒习俗和文化,但是几乎每个人都爱喝酒,并且什么酒也都爱喝,尤其是近两年内,因为受到贵州“老乡”们的安利,一款名叫蒸台坤沙酒的酱香白酒在云南掀起了一股“白酒热”。

蒸台坤沙酒汉董酒厂出品的一款入门级的口粮酒,淳朴的云南人几乎在酒桌上见不到名贵的大牌酒,比起几千一瓶的高档酒,这种纯酿的口粮酒更加受云南人的喜欢。

这款酒原材料是单一的小红缨子糯高粱,所以口感相对单一,没有太复杂的口感,但是它的酱香味很浓,是纯正的淀粉发酵的香味,并不像其他一些酱香酒,不会品的人会喝出一股怪味来。

这款酒的口感醇厚,喝起来不寡淡,虽然是53度的酒精度,但是适口性却也是做的很好的,喝起来舌尖是微甜的,喉咙不会觉得辣,在浓烈的酱香中同时又能闻到一股焦香和粮香味,有时还能闻到一股淡淡的花果发酵的味道

平时在家中自饮,又或是和亲朋好友聚会分享都是不错的选择,它平价实惠,1000ml的容量够好几个人一起喝,没有什么高大上的包装,在我国白酒中也只属于低端酒,但是作为一款口粮酒,它的性价比是真的很高。

今天的分享就到这里了,如果大家对云南人文风情和习俗文化感兴趣,也可以多关注一些云南本地的资讯,如果朋友们还有一些好酒或者饮酒有趣习俗分享,欢迎在评论区讨论。

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页面更新:2024-04-29

标签:景颇族   傈僳族   习俗   壮族   藏族   云南省   水酒   唢呐   云南   少数民族   野蛮   方式

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