煲仔饭为啥叫煲仔饭？

喜爱广东美食的朋友们，

肯定都对煲仔饭不陌生。

那煲仔饭，为啥叫煲仔饭呢？

煲仔饭是煮仔，煮小孩？怎么可能啦~

煲，bāo。

1、文火煮。煲汤，煲饭。

2、一种锅子。瓦煲，电饭煲。

仔。小的东西，如猪仔，鸡仔。

煲仔饭，这样就容易理解了。

煲是锅具，而煲仔饭一般用砂锅烹煮。

所以煲仔，通常指的就是小砂锅啦。

煲仔饭的历史，据说可以追溯到千年以前。

如此看来，它妥妥属于一种传统美食啦。

煲仔饭，“仔”的读法，广东方言里应该没有争议，读zǎi。

普通话里，有人把煲仔读作bāo zǐ，到底该怎么读，

bāo zǎi fàn还是bāo zǐ fàn？朋友你怎么看。

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