银耳,一直是美容养颜的滋补佳品。没胃口,不想做饭不想吸油烟的时候,下班直接用养生壶煲个银耳羹,再搭配一些小食,拿到空调房边刷剧边吃,小日子过得舒服又悠闲~
今天,轻喜到家就给大家分享几个银耳的美味做法,喜欢的快来看下吧~
一、枇杷银耳润肺汤
准备食材:枇杷2个、银耳1朵、冰糖适量
具体做法:
1、准备好所需要食材,银耳一朵约10克左右。
2、银耳提前用冷水或30度以下温水泡发约1-2小时左右。
3、泡发好的银耳去根,撕成小朵,沥干水分放入养生壶中。
4、养生壶中加水至1200ML左右,开启养生壶的养生汤功能(先煮沸,按预设好的养生程序煮60分钟)。
5、枇杷果洗净,去皮去核,切成小块备用。
6、煮约40分钟左右时加入切好的枇杷果和冰糖。
7、继续煮至自动断电即可食用。
二、银耳莲子汤
准备食材:耳、莲子、红枣、冰糖
具体做法:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟。
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
三、木瓜银耳羹
准备食材:银耳1朵、木瓜1/2个、红枣6颗、冰糖适量
具体做法:
1、银耳提前泡好撕开,木瓜去皮,挖掉瓜籽,切成小块。
2、将银耳、木瓜和红枣一起放到锅里,加水煮开,转小火煮45分钟。
3、根据自己对甜味的需求加入适量冰糖,继续熬煮15分钟,关火即可。
四、山楂银耳羹
准备食材:银耳1/2朵、山楂50克、冰糖适量
具体做法:
1、准备食材,银耳提前泡发好;泡发好的银耳摘成小朵,放入锅具中。
2、加入足量水,将银耳煮至粘稠,大概需要1个小时。
3、银耳快要煮好的时候,将山楂去核切成小粒; 将山楂加入银耳中。
4、加入冰糖继续煮至冰糖融化,山楂见软就可以啦~
五、桃胶银耳羹
准备食材:银耳1/2朵、桃胶、银耳、红枣、冰糖适量
具体做法:
1、先取适量桃胶,将之泡发,至少要泡十小时以上。
2、先将鲜银耳过水撕成小朵,将泡发好的桃胶洗净。
3、锅中倒入水,放入桃胶、银耳、红枣大火煮开。
4、转微火煮二十五分钟,期间将枸杞放入水中泡涨洗净。
5、二十分钟后将枸杞子放入锅中,加冰糖继续煮五分钟。
6、关火后再焖十几分钟就行了。
以上就是给大家分享的银耳的5种美味做法了,喜欢的快收藏做起来,美容养颜又清肺哦~
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页面更新:2024-05-14
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