以前的农村酒席高朋满座，如今却冷冷清清，白酒也无人问津，为啥

想先问大家一句，有多久没有参加过农村酒席了？是否和笔者一样，对它的记忆其实还停留在小时候。

如今回想起来也是感受颇深，最难以忘怀的还是那股浓厚的烟火气息，街坊邻里，无论多远的亲朋好友，都会前来相聚，大人小孩齐聚一堂，那场面热闹的很。

虽然以前的农村酒席，比不上现在的规格高，起码参加的每个人都是由衷的开心，反观现在，虽然条件变好了，但每次都是冷冷清清的场面，酒桌上饭菜也没有那么受欢迎了，就连以前争着要喝的白酒，也无人问津，不禁让人疑惑，究竟是什么原因导致的。

1.人与人之间的关系没有过去那么密切了

以前，大家在农村的时候，每家都离的很近，也就几步路就到了，而且家家户户都很熟悉，平时也一起上学玩耍，大人们的关系也很密切。

后来，随着我们都渐渐长大，不少人各奔东西，甚至不少人的家也从农村搬到了城市里，所以人与人之间的联系自然也就变少了，关系慢慢也淡了。

即使有个农村酒席的宴请，多数也是因工作繁忙，托人把份子钱捎去，或者就算去参加了， 交谈也总是很尴尬，毕竟关系生疏了。

2.办酒席的味变了

以前的参加农村酒席，去的每个人都是衷心祝福的，份子钱无论多少，都是自己的一片心意，但渐渐的，不知道从什么时候开始，喜宴随礼的风气变味了。

每个人都开始攀比起来，比如宴席的大小，饭菜，酒水等，都是为了充面子，份子钱也是年年高涨，搞得如今很多人都觉得没什么意思，参加的人也越来越少了，去的多半都是在家里上了年纪的老人家。

3.有些白酒并非货真价实

一般酒席上，除了饭菜会格外注意，定好几荤几素外，招待宾客的酒水也会格外的谨慎，毕竟在酒席上都有重要的敬酒环节，而且用好酒，宾客喝着开心，自然而然气氛也会被带动起来。

而在酒水的选择上，多半宴请方都会选择看起来华丽高档的酒，实则为勾兑假酒，但往往因为不懂酒，反被坑骗。

它们里面的杂醇油含量超标就是罪魁祸首，稍不留神误喝了，就会上头的很快，还会出现头疼、恶心等症状，到头来，不仅自己难受，还耽误了之后的工作安排，得不偿失。

所以渐渐的，很多人为以防万一，干脆直接酒桌上的酒就不碰了，当然，这也只是个例，并不能代表所有农村酒席的酒水质量。

总而言之，主要还是告诉大家，喝酒还是得选好喝不上头的纯粮好酒，要是怕买错的话，不妨去那些看起来正规的大型商超看看，嫌麻烦的朋友，可以直接看看下面这2款广受好评的口粮酒，口感一绝还实惠。

风云酱父

这款优级的纯粮坤沙酱酒，坐标于贵州核心酿造区，酒厂还是茅台老厂长、酱香之父李兴发所创立的。

上个世纪六十年代，很多酒的酿造技术不够成熟，茅台也不可避免的有酒质问题，当时的产能也受到影响，李兴发作为厂长为攻克难题，立马组建团队，并在酒厂附近开拓了百余个新窖池使用。

最后历经4年反复试验，李兴发最终确定了酱香酒三大典型体和以酒勾酒的方法，不仅为茅台打开了新局面，同时当地部门也特别表扬李兴发，还为他颁布了国家特殊津贴。

到了九十年代末期，酒厂由李兴发唯一的爱子李长寿所继承，用一样的方法，以当年总结的大曲坤沙工艺和老窖池为基础，打造出了佳酿。

就连原料也只用淀粉含量高达80%的红缨子糯高粱，按照2：8的比例破碎酿酒，酒香更浓厚。

后为了口感更细腻醇厚，还特意窖藏5年时间，加入12年的老酒勾调，酸脂平衡后，酱香也很突出，而且进一步中和了原有的辛辣感，入口更为甘润柔和，还伴随着清新花果香气，整体没有邪杂味，喝多了也不头疼。

彩陶坊

这款酒来自于河南，多年来一直都是仰韶旗下的畅销酒，完全称得上是豫酒之光，不仅口感一绝，酒瓶设计上也别具一格。

喝起来浓而不辣、浅而不淡，还有一丝绵甜的窖香感和独有的陶香，酒瓶也很有特点，外似葫芦，雕刻着细腻鱼纹，很有艺术感，里面的酒液也是上下分装，70度的酒头+46度的酒身，两种风味随意切换。