百名记者百村百企四季行 - 国茶问茶

本报全媒体记者 欧阳仕君

不尽湘西美，一品黄金茶。

春天之于湘西，最美莫过于上茶山，品佳茗。

保靖黄金茶的茶客们有两个打卡的好去处，一是吕洞山镇黄金村，那里是保靖黄金茶的源头；二是葫芦镇国茶村，同样是这一古老茶叶品种的原产地。山下黄金村，山上国茶村，近在咫尺。

以前，只知道国茶村是保靖黄金茶茶王争霸赛的举办地，是保靖黄金茶的核心产区。3月21日，保靖首届旅游发展大会举办之际，在采茶制茶的最好时节，我踏上茶旅公路，来到国茶村。

车过黄金村，就见到一片云雾遮住了前方一片山头。沿山而上，近山顶，便进入云雾之中，可视距离不超过10米，两侧的茶园若隐若现。这便到了国茶村。及山顶，一座雄伟的寨门竖在公路上，上书二字：国茶。两侧贴着一副对联：无射仙山，国茶无双。

当地有传闻，茶圣陆羽曾在此传《茶经》，《茶经》记载“多茶树”的无射山就是这里。对联反映的就是这个传闻。此时此景，不由得人不信。

过寨门不久，到一处宽阔的山顶坪场。这里原本是晒谷坪，此时成了茶叶交易市场。茶商的车占据了大块地方，空余的地方则放着好几个台秤，村民将新采的鲜茶叶拿到这里，很快就会被客商抢购。

国茶的茶品牌响、销得快，何况正是“明前茶，贵如金”的抢鲜季。

站在坪场一侧的观景台上，国茶村村支书石忠正用手指向一侧，那是村里的一个寨子，叫茶坪。茶坪这一名称，便显示这里有种茶的传统。在驻村工作队队员的指引下，我在茶坪找到了好几棵古茶树，其中一棵树干高度在2米以上，而冒出的新芽依然肥壮。

观景台的另一侧，是国茶村的堂朗苗寨。

堂朗苗寨有一座七星广场，是举办茶王争霸赛的所在，各地黄金茶制茶高手曾在此比拼制茶技艺。比七星广场更让村民津津乐道的，却是另外“七星”——分别命名为天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、摇光的7口古井。至今，七星古井仍水质清冽，终年涌泉，大旱期间也水量充沛。用古井水沏泡七星古茶园出产的保靖黄金茶古茶，韵味醇厚、甘爽清香。

村部就设在堂朗苗寨。一边喝着刚出锅的新茶，一边扯白话。

葫芦镇党委书记龙婵说，国茶村是喝茶人朝圣的地方。

石忠正笑着补充道：“是保靖黄金茶的‘布达拉宫’！”

他们两位说，敢于这么定位，国茶村自然有底气，除了源远流长的茶文化，这里现在有茶叶基地1.5万余亩，人均达6亩。种茶的人多，制茶的人多，会品茶的人也多。据统计，全村现有家庭茶坊和茶厂80余家，许多村民都注册了自己的商标。

这里也因茶成景，一片片在云雾中的茶山，是多么仙气啊。

清明临近，走在村里，看着美景，闻着茶香，何其享受。

该村玉珑黄金茶专业合作社负责人石爱龙说，对于爱茶的人来说，不同型号的保靖黄金茶有不同的香味。在加工厂楼上，他布置了一个简单的品茶室，客户到时，他首先就请人家品茶。这个朴实的苗家汉子相信，品着茶，闻着香，没有哪个客户会对保靖黄金茶的品质不满意。前年，他还注册了自己的品牌——橡桥坳。他期待自己带着这一品牌从山里走向山外，走向全国。

作为村支书，石忠正自然也是茶产业的行家里手，也有自己的茶叶加工厂。但他现在更在意的不是经营自己一家的品牌，而是希望带领“国茶”这一更大的品牌起飞。这个早年做餐饮发家的能人，有着前瞻的眼光。茶叶产业扩展之时，村里就限制了砍树种茶，从而保留了十分难得的生态。茶叶产业发展起来之后，他又谋划茶旅融合。在驻村工作队和村两委的支持鼓励下，村里已有一家农家乐和两家家庭民宿。此外，在上级部门的支持下，村里还建有一家茶园民宿，不久将正式开放营业。他们还在尝试与周边的一些景区景点接洽，希望实现快速引流。

在国茶村，保靖黄金茶这片神奇的叶子让人品出传承与匠心，更品出光荣与梦想。“国茶”，国之名茶，更令人引发无限遐想。