谷物醇香，苦中带甜，这款新品咖啡好喝又养生

咖啡既可以做冰饮，也可以做热饮，做法和口味众多，对于咖啡爱好者来说，这是最适合消磨时光的饮品。在千年古镇朱家角大清邮局品尝一杯独特的“咖啡米汤”，提神、消肿、助消化，实属中西养生的强强联合！

朱家角大清邮局今年新推出的咖啡米汤，引领了古镇消费新风尚。该品采用大米慢火熬制的米汤和四拼咖啡豆进行混合的新方式，成功在咖啡产品中融入了大米的香味和甜味，咖啡米香不怕巷子深，吸引众多游客前往打卡品尝。

大米来源于朱家角本地张马优质大米。“张马大米”获绿色食品A级认证。据了解，为保持大米最好口感，“张马大米”在“现”制、保“鲜”“限”食上做足文章，所有稻谷现碾现卖，保质期较一般产品更短。米汤保健功效非常不错，李时珍在《本草纲目》中写道：“米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。” 店里所用米汤必须是一小时以上熬制而成，达到黏稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。

“咖啡米汤”中用的咖啡豆则是由国家一级烘焙师烘焙而成的一款四拼的豆子，名唤“黑液”，由哥伦比亚、巴西、西达摩、危地马拉豆拼配，带有黑巧、焦糖、可可风味，口感醇厚、惊艳。

米汤清香、咖啡醇香融合一起，是一种非常新奇的口感，也增加了咖啡的醇厚度。

咖啡因是天然的提神剂，能提振精神，品一壶“咖啡米汤”，唤醒身体机能，一整天都充满活力！困倦的春日，在这中西结合的欧式红砖小楼中煮上一壶，看身旁小船穿行于柳荫拱桥之下，听桨声欸乃，赏两岸临水建筑，不失为人生一大乐事。

鲁玲丽