“一杯竹叶穿肠过，两朵桃花脸上来”正是形容竹叶青酒，曾连续三届获得国家“露酒”称号。

它是汾酒的嫡系产品，自2022年6月1号开始，已经不再归属干配制酒的大类，它与配制酒、发酵酒、蒸馏酒并称“四大天王”。

什么是露酒？

露酒是中国的传统酒种，属于口味酒，大多以发酵酒为基础酒，串入动植物药材，采用浸泡、掺兑、蒸煮等方法加工而成，跟泡药酒是一类的，堪比劲酒。

【竹叶青酒由来】

在古代杏花村，每一年都要举办一次酿酒的评比，其中一家酒坊便吩咐两个伙计送酒去参加比赛，途中两人饥渴难耐，忍不住美酒的诱惑，一不小心坛子里的酒被喝掉了一半。

于是便把竹叶捻成杯，将泉水灌满酒缸，没想到这坛酒惊艳四方，获得第一名，老板很是诧异，问清来龙去脉之后，便把酒坊设在了山泉水旁边，取名“竹叶青”。

为何说竹叶青“奇葩”呢？

【配料原因】

它以山西的汾酒为底酒，加入了当归、陈皮、公丁香等十几种药材。之所以说竹叶青奇葩，也正是因为把这么多的汾酒跟药材融合在一起，每一种香气都不张扬，而是相互融合。

网上很多网民对于竹叶青酒也是各执一词，其中有人说：“竹叶青酒后劲大，喝走不动道”。小编提醒爱贪杯的酒友，请科学饮酒，最后把不易上头的小秘方奉献给各位。

小妙招：酒前吃点蛋白质食物

大家都知道，在酒桌上最好边吃菜边喝酒，其中多吃肉类、鸡蛋等高蛋白食物也不易醉，蛋白质能够跟酒精相结合产生反应，减少身体对酒精的吸收，还能产生少量的酯类，让酒更香气。

其实饮用高粱酿造的白酒也不易上头，因为它经过长期的储存，酸类物质会增多，所以酒桌上选对酒也十分重要，不要选择劣质酒，如果不知道该怎么选，不妨看看以下两款，好评很高。

赖氏父子传承酒

此酒生产于酿酒最佳的金三角，也就是贵州。从1902年赖嘉荣说起，赖家酿酒现已经有百年的传承，后经赖嘉荣儿子赖贵山精进了酿酒技术，研究出了“赖家茅酒”，一瓶曾在贵州拍卖出了1070万的人民币，至今无人超越，还被亲切的誉为“酱香鼻祖”。

赖天鹏现是赖氏茅酒工艺的第四传承人，接手继承祖传秘方，并参考秘方研制出赖氏父子传承酒，工艺采用12987坤沙酿酒，每一道酿酒环节都严格把控。

香气介绍：开瓶清香扑鼻，酒体醇香醉人，大曲香紧跟其后，丝毫不呛鼻。

口感介绍：入口绵柔醇厚，酱香突出，口感幽雅细腻，粮香和陈香味香而不杂，紧接着酒劲开始发力，绵柔甘洌，不小心就贪了杯。

郎酒青花郎

郎酒青花郎生产于四川省，属于纯粮固态发酵，酒水养在室内陶坛库，每一滴青花郎都有庄园的味道，陶瓷瓶身送人十分上档次。

香气介绍：开盖浓郁的酱香让人陶醉，茅香明显，紧接着是大曲香气，多种香气香而不杂，非常好。

口感介绍：入口绵密柔顺，酱香突出，多种复合酒香充实口腔，醇厚净爽，口感幽雅细腻，每一口都十分享受。

今天就先分享到这里了，你们觉得竹叶青酒喝起来怎么样？欢迎评论区留言。