一杯茶里有-?

氨基酸

人体所需的重要营养物质，

也是决定茶叶

鲜爽度的主要成分。

茶多酚

又叫“茶单宁”，

茶叶中多酚类物质的总称，

有益健康。

芳香物质

决定茶叶香气的浓淡。

糖类

补充人体所需能量。

咖啡碱

兴奋中枢神经，提神醒脑。

茶色素

茶叶中的天然色素，

包含茶红素、茶黄素及茶褐素，

茶色素决定茶汤颜色。

维生素

茶叶中的水溶性维生素。

矿物质

包含钙、镁、锌等。

蛋白质

人体所需的重要营养物质。