吉祥的斋月：土耳其一年中最珍贵的时光

受祝福的斋月是一个独特的节日和庆祝活动，在土耳其有着悠久的传统。在这个伊斯兰斋戒、祈祷、反思和社区月到来之际，让我们来看看最引人注目的活动。

今年，我们迎来等待了11个月的受祝福的斋月，在土耳其东南部发生毁灭性的地震灾难后，我们心中有苦有乐，也有深深的悲伤。穆斯林的神圣月份，斋月即将开始，让我们谈谈这个月在土耳其是如何庆祝的。

分享的和平、欢乐的餐桌、拥挤的祈祷会、客人和受祝福的日子，每一个都比其他的更特别。斋月是伊斯兰历的第九个月，根据伊斯兰教的信仰，《古兰经》的经文开始被透露给先知穆罕默德的月份，也是穆斯林的斋月。这个月的斋戒是伊斯兰教的五项基本功课之一。

从黎明到黄昏禁食是所有穆斯林的宗教义务，但病人、旅行者、儿童、老人、哺乳期母亲和孕妇除外。黎明前的用餐被称为“suhur”，而开斋的晚餐被称为“iftar”。因此，开斋晚餐对穆斯林来说意义重大，人们会发出邀请，并准备各种精致的饭菜。

穆斯林以极大的喜悦和幸福迎接斋月。在这个月里，每天都能感受到一种独立的和平和精神力量。此外，人们相信，斋月期间，禁食的“thawab”（精神奖励）会成倍增加。

根据这种信仰，穆斯林不仅避免吃喝，而且避免罪恶的行为，相反，他们更多的投入到祈祷和阅读《古兰经》。因此，全世界的穆斯林在神圣的斋月期间从“suhur”到“iftar”都避免世俗的欲望。

这种仪式有许多目的。首先，禁食的目的是使我们在这种时候同情那些需要帮助的人，鼓励我们去感受社会中贫困成员的痛苦和折磨。

在这个神圣的月份开始之前，一些准备工作就已经开始了。打扫房屋，准备甜点，为“suhur”和“iftar”准备好食物，罐头储存在冰柜中。清真寺被装饰起来，并为穷人和有需要的人组织援助。

让我们看看在土耳其提到斋月时首先想到的一些事情。

天课（Zakat）

天课是一种施舍形式，是一种宗教义务，是伊斯兰教的五项基本功课之一。天课是由那些符合“基本需求”以外的财富的必要标准的穆斯林给予的，因此，在他们满足要求后的一整年后，他们被认为是富有的。

通常在斋月期间给予，天课的意思是清洁、增加、富足，以及良好和适当。这个词的含义和宗教含义之间建立了联系，认为它能使捐赠者从吝啬、污秽和罪恶中得到净化，并使他的财富得到充实。

斋月鼓手

斋月鼓手在斋月的夜晚“suhur”时间在街上走动时用鼓声唤醒人们。这是土耳其斋月不可或缺的传统。他们所服务的哪个区的市政当局就给这些鼓手提供什么。他们还在月中和月末挨家挨户拜访社区居民，收取小费。

斋月果子露

由于伊斯兰教的影响，酒精不属于奥斯曼帝国的烹饪文化，这一事实确保了丰富的果子露和蜜饯文化的形成，在宫廷和公共菜肴中都获得了特殊的地位。因此，果子露和水果蜜饯经常伴随着奥斯曼帝国的膳食，特别是在斋月的开斋晚宴上。如今，果子露主要装在水晶碗中，用于土耳其各地的礼仪场合，例如斋月。

Tarawih

“Tarawih”这个词的复数，意思是休息和放松，指的是在夜祷后在教众中进行的特别祈祷，尤其是在斋月。

斋月在所有伊斯兰国家都被热情地迎接。第一次“tarawih”祈祷是在开始禁食的当天晚上进行的，并在整个斋月期间每天晚上在夜祷后继续进行。

清真寺比平时拥挤得多，男人、女人，甚至儿童都挤满了清真寺，迎接这个神圣的月份，并一起和平祈祷。

椰枣

椰枣中含有大量的碳水化合物，其含糖量约为80%。剩下的20%包括纤维、蛋白质和微量元素，如硼、钴、铜、氟、镁、锰、硒和锌。

据一些资料记载，在先知穆罕默德的时代，他们只在斋戒和开斋时食用椰枣来禁食。今天，当提到斋月时，椰枣是餐桌上不可缺少的水果。通常情况下，人们用椰枣破斋，然后开始进餐。

Laylat al-Qadr

在词典中，“qadr”的意思是“统治、荣誉、权力、威严”。在宗教文献中，它被用作《古兰经》被揭示的那个夜晚的名称，称为Laylat al-Qadr，或命运之夜。《古兰经》第97章也是这个名字，它揭示了这个夜晚的功德。该章指出，《古兰经》是在Laylat al-Qadr被揭示的，所提到的夜晚胜过一千个月。因此，它是伊斯兰教中最有道德的夜晚。

目前还不清楚命运之夜究竟是一年中的哪一个夜晚，但据信它与斋月的第27个夜晚相吻合。