北京一县级酒厂,曾因破产倒闭20多年,如今却一瓶难求,太传奇

提起北京名酒,估计大多数第一反应就是红星二锅头和牛栏山二锅头,如果年纪小一点的话,估计都没听说这款通州老窖

因为这款酒最辉煌的时期是在上世纪70年代,已经破产倒闭20多年了,但你可别小瞧这款酒,如今有人愿意花高价回收,可谓是一瓶难求,十分传奇。

明明是一个县级酒厂,却从巅峰到破产再到一瓶难求,这中间经历了什么呢?一起看看吧。

选址通州,占尽了地理优势

通州自古以来就有酿酒业,并且还是北京制酒业的集散地。

并且,酿酒离不开粮食,通州从元代到清代,一个小小的古镇里面有几十家粮仓,周边运河、码头十分丰富,这都是通州酒历史的见证。

而通州老窖正是产于此地,酒厂是在当地大大小小几十家酒坊的基础上成立起来的,工艺上更是“集百家之所长”,酿出来的白酒喝起来满口余香。

一战成名,在全国白酒市场崭露头角

70年代的时候,这款通洲老窖入选了“中国名酒博览会”,并且还拿下了金奖,至此在全国都打开了知名度,一战成名。

这都得益于酒厂在酿酒上投入了大量的心血,成本自然也略高一些,这就导致这款酒的定价并不低,在70年代那会,都能卖到3块钱一瓶。

要知道,那个时候的茅台酒也不过是一块多一瓶,可即便如此,也丝毫不影响酒友对这款酒的喜爱,经常出现在当地人的餐桌上。

停滞不前,慢慢淡出视线

正是由于通州老窖实在是太火了,导致白酒变革的黄金10年来临的时候,酒厂还未意识到危险已经悄然来临,一直都沉浸在喜悦当中。

这才导致酒厂的发展停滞不前,在那种市场情况下,无异于逆水行舟,不进则退,慢慢酒厂由于经营不善,而被迫破产倒闭了。

如今为何又有人愿意花高价购买呢?

其实上面也说到了,酒厂破产倒闭的关键原因在于发展方向出现问题,如果仅从酒质而言的话,还是非常有保障的。

并且,细想一下,通州老窖至少停产了20余年,也就是说现在要花高价购买的是酒龄长达20年的老酒,自然要更贵一些。

其实,市面上像通州老窖一样“只懂酿酒,不懂宣传”的白酒不在少数,要说酒质那算得上数一数二,但要说宣传,却是一塌糊涂。

产自贵州的这款君中元私藏酒便是如此,明明是一款大曲坤沙酒,却因为酒厂鲜少宣传,一直屈居于当地市场。

不过,这款酒凭着优异的酒质,在美酒如云的贵州也收获了不少忠实酒友,基本上,只要是喝过这款酒的人,都对其频频点头称赞。

这都得益于其酿造人曾传政,对待酿酒十分严苛,为了使成酒别具茅香,特地拜师茅台原副厂长李兴发,只为酿出纯正坤沙酒。

在原料上,用的是与茅台酒一致的红缨子高粱,搭配上最高等级的12987工艺精酿而成,整个酿造周期长达一年,十分繁琐耗时。

之后,为了让成酒口感更醇厚,还会再足足窖藏6年,开一瓶酒满屋飘香,喝到嘴里茅香十足,口感醇厚,回味悠长令人久久难忘。

要说这款酒的不足之处,那应该就是酒厂前些年不擅宣传,导致名气不算太高,但如果是日常当口粮酒来喝的话,性价比还是挺高的,毕竟没啥溢价。

写在最后,你喝过通州老窖这款老牌白酒吗?对此,你有何看法呢?欢迎补充。

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页面更新:2024-03-24

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