为啥中国人爱喝热水，胃病高发，外国人爱喝冰水，胃却没事？

生活当中很多人在平时有喝热水的习惯，觉得喝热水能够保养胃部健康，还可以起到保暖的作用，而平时不会选择喝冷水，否则容易伤胃。

但是大多数的外国人在平时特别喜欢喝冰水，即使是冬天，也会选择在水里加冰块，很多女性在特殊时期还会选择喝冰水，但是身体没有太大问题。

根据数据显示，我国在2020年，胃癌的发病人数高达48万，死亡率高达36万，为什么中国人爱喝热水，胃病会高发呢？

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为啥中国人爱喝热水，胃病高发，外国人爱喝冰水，胃却没事？

中国人在平时喝水的时候会选择温水，而有些人比较喜欢喝热水，特别是热茶，其实经常喝一些滚烫的热水是不对的，如果水温过高容易出现烫嘴的情况，还会对口腔以及食管、胃黏膜造成损伤，容易引起炎症。

在中国人的认知当中，觉得喝冰水容易伤脾胃，否则会出现拉肚子以及胃部不适的问题，但大部分外国人都会长期喝冰水，但是很少存在肠胃病。

外国人在平时不喝热水，而选择喝凉水，对胃没有太大问题，主要原因和水的卫生有关。

尤其是在我国一些边远地区，水资源没有得到有效的清洁，会出现一些病原菌，而欧美国家的环保意识非常的强，特别重视水资源的安全问题，所以喝自来水特别的安全。

国外的自来水净化水平严格执行法律的标准，尤其是一些刚生产的孕妇，也会选择喝冰水，欧美国家的人在平时会选择吃一些高蛋白、高热量的食物，喝凉水能够起到降火的作用。

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我国胃病高发的原因有哪些？

饮食不节

很多年轻人在平时保持着不健康的饮食习惯，经常暴饮暴食，饥一顿饱一顿，不按时吃早餐，但这些习惯对胃部的伤害非常大，会造成胃黏膜容易发炎，肠胃功能下降，进而容易引起胃病。

精神刺激

如果在平时长时间保持紧张、焦虑、抑郁的情绪，会影响大脑皮质，出现自主神经功能紊乱的情况，造成胃液分泌减少，容易引起食欲下降，消化不良的问题，还会引发胃炎。

贪嗜烟酒

香烟当中含有大量的有害物质，会对胃黏膜造成不良的刺激，胃酸分泌过多，容易引起胃炎或胃溃疡；酒精进入人体之后，也会刺激到胃黏膜，使胃黏膜容易充血、水肿，进而引发胃炎。

药物损害

生活当中有些人的服药方式不正确，也会刺激到胃黏膜，造成胃黏膜受损，时间久了还容易引发慢性胃炎。

幽门螺杆菌传播

如果感染了幽门螺杆菌之后，会容易引起胃炎以及胃溃疡，尤其是家庭成员如果共用碗筷的话，也会造成幽门螺杆菌传播。

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患病与经常喝冷、热水有关吗？

有些人喝完凉水之后容易拉肚子，所以觉得喝凉水对身体不好，特别是对于经期的女性来说，更应该避免喝凉水，那事实真的是这样吗？

一般来说，胃内的温度变化大约是0.3 ，喝凉水时会让胃内的温度短时间内下降，但几分钟之后，温度会恢复到正常。

有些人喝凉水会拉肚子，是因为肠道平滑肌对凉水特别的敏感，所以喝凉水时会出现肠道痉挛的问题，而且喝凉水拉肚子可能和水温过低没有关系，而是和水的质量有关。

外国人在平时经常会喝凉水，但是胃病比较少，可能与饮食习惯有关，而且他们的身体已经适应了这种饮水方式，此外，对饮水的质量要求也非常高。