80后返乡创业，靠“淘汰鸡”生意月入3万？乡村振兴养殖大有可为

“我，一个80后进入养鸡行业创业半年时间，现已经做到了月盈利3万。入坑之前要搞清楚这几个问题？”。今天我们的主角是80后返乡创业者，从职业老师到k12培训机构校长，再到今日的乡村振兴创业者的一员！他用6个月的经历帮您理清楚“淘汰鸡”的那些事儿。大家好，我是深度乾坤的岳老师，深度探索有机生态养殖改善技术，助力乡村振兴创业发展！我们今年的目标旨在帮助5000家养殖企业和个体养殖户完成生态养殖的转型。

王帅，一个85年的高材生，毕业之后有份稳定的工作，在自己的家乡小学任教。过年几年白天教书育人，晚上批改作业的无聊生活。2015年国内股市大牛带着自己20万积蓄杀入，现实没有小说那般都有美好的结局。2016年赔光了积蓄，惨淡收场。2018年伴随着婚后新生儿的到来，家庭开支加大的压力下，选择了创业。

“父母从小就告诉我要做自己有把握的事频，可是我从来都不听他们的！”这是王帅的自白。初次尝试也是从自己熟悉的领域入手教培行业，这次老天终于眷顾了这个雄心勃勃的年轻人，初次的尝试就在这个领域立稳了脚步。人们的焦虑在哪里，哪里就充满着机会。那几年资本正在现在教培领域杀红了眼。前有新东方和好未来等行业巨擘，后有作业帮、学而思等奋力追赶，校外教培正式进入诸侯割据，百家争鸣的时期。王帅的公司也是起于微末，正值茁壮成长之时，2021年的双减政策让他几年的努力付之一炬。

都说2021年全世界最惨的老板是俞敏洪，中国的教培行业迎来了最毁灭的打击。覆巢之下安有完卵！加之国内的疫情正处在严格的管控时期，王帅迎来了人生的至暗时刻。几年的努力付之一炬，事业就这样没了。面对这样的突如其来的打击，没有人不感到沮丧和挫败。“没有人知道我那段时间都经历了什么？焦虑、迷茫、灰暗、颓废...这些都不足以表达 我当时的状态。” 事业遭遇重大失败之后，生活还得继续...

经过了几个月的调整期之后，2022年预制菜在国内大火起来，引得资本争相进入，这也进入了王帅的视野中。要说读书人的脑子就是好使，通过对行业信息的收集与分析，王帅意识到预制菜在国内的风口已至，正是进入这个赛道的好机会。通过一段时间的调查和分析之后发现，肉制品的预制菜最关键，和现炒口味比较，还原度基本上能达到80%以上。而恰逢此时国内的鸡肉市场陷入了低迷。意识这个机会之后王帅随即下定决心从预制菜的供应链体系入手。

正式进入这个领域之后，发现单一的只做养殖场与预制菜企业之间的中间商很难从其中赚到钱，肉鸡的养殖与销售环境早已透明。要想赚到钱必须要另辟蹊径：“淘汰鸡”进入了他的视野。

“淘汰鸡”也就是从蛋鸡场达到一定年限的产蛋率下降的被淘汰下来的鸡。这种鸡市场存量大而且肉质较差，市场价格常年维持在4块多，价格上有巨大的优势。如果能够从养殖场那“淘汰鸡”，在通过自己改良提升口感这样一来自己就有很大的价格优势。有了这个大胆的想法之后王帅立马着手 开始了运作，刚刚开始也是从网上找来了一下改进的方法。说干就干，第一批鸡回来之后，王帅采用的是放养模式，通过菜叶、玉米加调料剂混合喂养，一个月后发现鸡的口感上还是达不到想要的结果。同时呢还存在着几个问题：1喂养周期长，饲养成本高，得不偿失。2，短期内难以达到想要的肉质。正在准备放弃之际，我们的氨基酸营养液改善法进入了他的视野。

这里呀，不得不说淘汰鸡的几个问题：

1，淘汰鸡由于长期产蛋的原因，普遍偏瘦，肉质差口感柴，营养价值减少。
2.，淘汰鸡原因不知：病、伤残、还是产地率低。
3，蛋鸡长期喂养的饲料中都含有激素，市场普遍担忧。

而氨基酸营养液针对上面的几个问题都有很好的解决方案。氨基酸营养液中主要的成分就是氨基酸、酵母菌、乳酸菌和蛋白小肽。 选择60-70周龄的淘汰鸡通过使用氨基酸营养液配合饲料喂养15天，这期间氨基酸营养液会作用于鸡的肠胃和消化系统，通过分泌合成大量的维生素、生化酶、促生长因子等。促进鸡的消化吸收能力，调整各个器官功能，提高饲料转化率，达到育肥效果。另外就是改善鸡的健康状况，快速排出鸡体内的激素和药物残留问题。全面改善肉质，提高营养成分，提升口感。

通过小规模实验，第一批鸡很快进入了终端市场，没想到合作商对鸡的品质和口感都感到满意。这次王帅又一次选对了路，而每只鸡使用的氨基酸营养液的成本不到2元，这也给王帅的生意带来了巨大的利润空间。目前已经和本地10多家预制菜企业达成了长期稳定的合作。“这次的成功主要选对了改善方法，目前每月盈利已经稳定在3万元，下个阶段我们的计划是成立自己的有机生态鸡品牌，通过冷链物流打通全国的销售网络。”最近一次见到王帅他高兴的说到。

每一个人的成功不都是一帆风顺，创业的过程是孤独和痛快的，每一步都很沉，稍不小心就会跌倒，有人跌倒一千次还能站起来，有人只要一次就失去了勇气。王帅的再次崛起，我很高兴，在这里也祝贺他生意蒸蒸日上，也祝贺屏幕前的创业者们都能够事业顺利！好了本期我们就分享到这里，我们下期见。