老话讲“人是铁、饭是钢、一顿不吃饿得慌”，吃饭确实是一等一的大事，要是肚子饿着，真是做什么事都不顺利。

健康的一日三餐应该是定时规律的，但有时候起得晚，或者是太忙了，就会忘记了吃饭，虽然事后你也吃了，一天三顿饭一顿也不落下。但美国《营养与营养学学会杂志》却发表研究表示，两顿饭间隔时间过短，没有超过4.5小时的话，死亡风险就会升高。

两顿饭间隔时间，为什么不能少于4.5小时?

研究人员收集了24011人吃饭次数、用餐间隔时间等数据进行研究分析，15年的调查与研究最后发现两顿饭用餐时间低于4.5小时的话，心血管疾病风险增加，全因死亡风险也上升了。

医生做出解释，是因为身体肠胃和胰岛，虽然不具有像闹钟一样定时的功能，但他们的工作时间是有规律的，在该进食的时候不吃饭，肠胃被胃酸刺激，胰岛分泌胰岛素没有可以用来调节的糖，慢慢的就会导致肠胃疾病，胰岛不再敏感。

就算后来补上之后，很快就会迎来下一顿，肠胃和胰岛刚把上一顿忙好，没怎么休息就开始忙下一顿的，不眠不休的，身体怎么能够健康?

错过吃饭时间点，就没有必要再吃了

研究人员表示，错过了吃饭的时间也要及时的补上，因为一天三顿饭，少了一顿、风险比两餐间隔时间短还可怕，死亡风险更大。

因为身体营养就是需要从一日三餐里摄入的，要是少吃一顿饭身体可能无法拥有充足的营养。所以说好好吃饭时很有必要的，一日三餐，餐餐不能落下。

早、中、晚餐，在这3个时间点吃为好

《中国居民膳食指南(2022)》建议国民一定要注意规律的饮食，6:30~8:30吃早餐、11:30~13:30吃中饭、18:00~20:00吃晚饭，中间用餐是按差不多。医生建议，两顿才用餐时间最好控制在5—6小时左右。

这个研究也就是在说，想要身体健康的话，早上就不要睡懒觉错过早上补充体力的早餐，中午再忙也要按时吃饭，晚上不要熬夜给自己加餐，否则死亡风险会增加。

遵守用餐间隔时间，吃饭地点不对也不行

研究发现经常在外面吃饭，死亡风险增加，研究对象是30000多名20岁以上的成年人，频繁的出去吃饭，例如一天有2次在外面吃饭，就会导致死亡风险、癌症和心血管疾病奉风险增加。

支撑研究结果的说法是：外面的食物营养和家里制作的饭菜没法比，尤其是膳食纤维、抗氧化物质很少，就算是豪华餐厅也是如此。唯一的作用就是口味好一点，能填饱肚子。

就拿我国国民的饮食方式来说，相比较女性，男人就更喜欢和朋友在外把酒言欢，外面的饮食热量高，所以导致男人肥胖也不是一件稀奇事。还有年轻人，喜欢吃外卖，虽然眼不见为净，但你也不知道你的外卖在制作的过程中经历了什么，真是细思极恐。为了身体健康，还是在家里做饭吃饭为好。

看到这里，你大概会想现在怎么吃个饭动不动就是死的。不要自己吓自己，只是会增加死亡风险，不是这样做就一定会死亡，只要你吃饭的时候有这个好习惯，说不定也是可以功过相抵的。

将饭量减少三分之一，是有利于长寿的

美国科学家对年龄在21—50岁的二百多人进行研究发现，进食量减少三分之一左右，可以让血压更低，癌症风险减少等。其实我国的膳食指南也早有建议，国民吃饭不要吃的过饱、过快，会增加肠胃负担、导致血糖快速升高，建议饭量是七分饱。

七分饱就是还没有吃饱，但可以不吃，要是吃还能吃下去。

对于吃货而言，想要在肚子还没有饱的时候放下筷子，不用多说也是比较难的，教你几个方法。

①：饭前喝汤、填一点肚子，可以是蔬菜汤

②：细嚼慢咽，给肠胃向大脑发送饱腹信号的时间

③：吃完后不要留恋饭菜，可以离开桌子，或者和朋友聊聊天，玩玩手机

④：多吃富含膳食纤维、水分多的食物

综上所述，吃饭是生活中一等一的大事，无论是吃饭的时间、地点，还是吃饭的量都要好好做选择，做一个会养生的小吃货。

参考文献：

1. 医生告诫：少这样吃饭，可以多活20年!快告诉家人2019-07-02 18:11·河南卫视

2. 常下馆子，即使是高档餐厅，死亡风险增加49%!美国研究2021-03-26 23:27·中国循环杂志