酒店地方志 - 浙江不止于酒店...

浙江作为中国改革开放的排头兵，经济发展一直名列前茅，浙商也在中国及世界经济舞台发挥着重要的力量。出现了如马云、郭广昌、宗庆后等一众知名企业家，浙江在我国经济发展中占据重要的位置。杭州、温州、义乌等都是国内知名的新经济集散地。相比百花鸣放的民间经济，浙江旅游酒店业也在国内酒旅舞台扮演着重要角色，先后出现多个知名品牌及新产业名片。

1浙江酒店业的先行者

和国内其他省份一样，浙江的旅游及酒店业都跟随着改革开放的大势而发展。1999年，浙江首个本土五星级酒店宁波南苑饭店开业，开启了浙江酒店业的逐步发展。南苑酒店的开业也开启了浙江第一代酒店集团的风云故事过往。南苑酒店本来是一个国有招待所，在1990年开业，后来因经营不善，供销系统30岁的财务科长乐志明背派到这里主要负责，乐志明也是后来的南苑集团创始人。在乐志明的经营下，南苑酒店不断升级，起死回生，直到1999年评为浙江第一家五星级酒店。在2001年后，国内掀起了国企改制的热潮，而乐志明抓住这次机会，以全员入股的方式争取到了南苑酒店的控制权。

宁波南苑饭店

作为当地民营酒店的标杆，乐志明和南苑饭店并没有止于此。南苑又新开了环球酒店、新城酒店等五星酒店和度假酒店，以及南苑e家连锁酒店等。从2010年后，酒店市场发生变化，国际酒店纷纷进驻国内市场，国内的高星级酒店逐步失去竞争，南苑也陷入业绩下滑的困境。

在这种背景下，2014年12月，北京首旅集团以约2.8亿元现金作为股权转让款，获得南苑股份70%的股权。2015年8月，北京首旅集团又以2亿元的价格，获得南苑股份10.201%的新增股权。2015年12月，北京首旅集团又以6907.54万元的价格，获得南苑股份12.496%股权，至此，首旅集团拥有南苑股份92.77%股权。而在一年后，南苑酒店的股权全部为首旅所有，南苑系列品牌目前为首旅酒店旗下产业。

为什么要说南苑，因为这些年很少被人提起，故而可以详细阐述一下。在浙江酒店业的一个领军人物就是开元旅业创始人陈妙林，我在之前的一篇人物志有详细介绍开元的发展历程。陈妙林的发家史和乐志明有点像，都是体制内管酒店，然后改制而来。只是如今开元已经做大，成为国内酒店业一只不可忽视的力量。

1985年开始，国资旗下的萧山招待所要进行投资升级，而陈妙林成为新改造而成的萧山宾馆经理，这也为后来的开元创立和走向市场化创立埋下了伏笔。开元是国内最早探索做度假酒店的连锁企业。到2008年，开元旅业的版图基本形成,已经拥有20多家高星级酒店，以超过开业10000间客房位列国内饭店十强。直到2019年成功上市。

2021年4月16日，开元酒店正式启动退市。4月22日，由鸥翎投资合伙人郑南雁创立的百达屋集团宣布，与开元酒店集团达成业务合作，双方将发挥各自优势，强强联合，开拓中国高端酒店及度假市场。

开元酒店

5月24日，上市近两年的开元酒店从港交所退市。同日，百达屋创始人、董事长郑南雁正式担任开元酒店集团执行董事长，据雪球披露：截至2020年底，开元酒店管理公司及其附属公司共有约589家运营中或开发中的星级酒店，全年收入15.98亿元。

如今的开元旅业，陈妙林依然是实际掌舵者，开元的版图还在壮大。

2000年12月，杭州国大雷迪森广场酒店成为了杭州第一家本土五星级酒店，首次填补了杭州奢华酒店的空白。也让国有背景的雷迪森浮出水面。国大集团是浙江国有旗下产业，业务涉及众多行业，雷迪森在国大集团的孵化下，迅速成长，吸收了本土优秀的一批酒店，成为国内优秀的品牌之一。

雷迪森酒店

2020年8月，浙江省旅游投资集团正式成立，这家集团整体合并了浙江省旅游集团、浙江浙勤集团，并整合省属企业、省级机关事业单位的旅游类资产，目标是打造成为展现浙江万亿旅游产业发展的“重要窗口”。整合后，浙旅投集团资产总额约110亿元，旗下参控股企业140多家，员工约1.2万余人。

2020年9月27日，世界旅游日当天，浙旅投集团与5家省属企业签订交接协议，雷迪森旅业集团、天台国大镕丰酒店管理公司、浙江金都宾馆、浙江梅苑酒店管理公司、杭州巨化宾馆、杭钢（厦门）酒店、浙江新世纪大酒店、浙江银星饭店、浙江国际大酒店等9项酒店资产整合进入浙旅投集团。一年之后，浙旅投集团全资子公司浙旅投酒店集团正式更名为雷迪森酒店集团，至此，浙江省内已然完成了酒店业的国有资产重组整合，正式开启品牌化之路。

目前，雷迪森酒店集团旗下共有雷迪森、雷迪森维嘉、雷迪森庄园、蝶来望境等11个品牌，根据中国旅游饭店业协会在2020年发布的中国饭店集团60强，浙旅投酒店集团以138家酒店、23919间客房排在第25位。

君亭酒店

浙江还有一股度假力量。在1997年，吴启元与上海南都成立了君澜酒店管理公司，在2000年推出君澜品牌，主要聚焦度假产业。2005年，吴启元再次推出新品牌“君亭”酒店，目标剑指城市中档商务酒店，君澜与君亭在一个锅里发展了十年之久，旗下已经孵化出君澜度假酒店、君澜大酒店、景澜酒店、君亭四大品牌，涉及高端商务、中端商务、高端度假、生活方式几个板块。

2015年，吴启元与南都内部分家，吴启元带着君亭出走单飞，南都继续持有君澜、景澜两个业务板块。吴启元与君亭单飞后，迅速在第二年带领君亭登陆新三板，并在2021年实现主板上市。

上市后有了钱的吴启元于2022年1月，以共1.4亿元，君亭酒店将持有浙江君澜酒店管理有限公司79%股权、景澜酒店投资管理有限公司70%股权及君澜系商标。君澜和君亭再次回到吴启元手上，收购完成后，酒店规模达到300家以上，客房总数逾60000间。

杭州香格里拉酒店

02国际品牌在浙江的发展

浙江是国际品牌进驻的乐土，香格里拉酒店在浙江就拥有六家。1984年，国际酒店品牌香格里拉进驻杭州，成为杭州第一家国际高端酒店，也是中国大陆首家香格里拉饭店。2010年后，国际品牌大量涌入杭州，四季酒店、JW万豪酒店、洲际酒店、安缦酒店、喜来登酒店等相继开业，加上2003年开业的索菲特酒店和2005年开业的君悦酒店，杭州酒店市场明星云集。本土建国饭店、雷迪森酒店、开元名都大酒店和国际高端酒店品牌如希尔顿酒店、康莱德酒店、凯宾斯基酒店、柏悦酒店等也持续开业。杭州成为国内高端酒店最多的城市之一。

杭州拥有多家令人留恋向往的奢华酒店之地，2010年开业的杭州西子湖四季酒店，依湖建邸，望山建园，采用了江南庭院式的建筑风格，可选择游船入住，泛水西湖，徜徉于天地之间。酒店还拥有杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅金沙厅。西溪悦榕庄酒店于2010年开业，有73间套房或别墅，最低客房面积120平方米起。酒店景致极具江南风情，让你宛如置身于江南小镇，白墙黑瓦，小桥流水，临水依栏。

杭州法云安缦

杭州柏悦酒店于2016年开业，共有242间客房，还有4间餐厅及酒吧，其中悦轩为黑珍珠二钻餐厅。作为杭州唯一一个高楼层的奢华酒店，可以一览杭州全城的风格。杭州法云安缦是国内第二家安缦酒店，于2016年开业，有46间客房和别墅。酒店坐落于天竺古村的一处茶园内，酒店客房建筑曾为茶农住所，有些已有上百年历史，毗邻五大佛教圣地之一的灵隐寺，是一个极致安静富有禅意的居所。

木守西溪酒店于2017年开业，4栋客楼共计有43间客房，均有独立观景阳台和落地玻璃窗，将西溪美景尽收眼底。依托自然原始风貌，融合东方美学，演绎出天人合一的完美意境。

03浙江是国内品牌发展的“粮仓”

除了杭州，在温州、宁波、嘉兴等城市也有数量可观的酒店存量。浙江一个显要的关注点是本土酒店表现耀眼，开元系，君亭系在浙江都布局不少。在国内酒店集团里，中档酒店也在这块土地得到高昂发展，浙江因为临近上海，成为华住、锦江旗下品牌的“粮仓”。

根据酒店之家的统计，截止2022年7月，华住、锦江、首旅如家、亚朵等十大国内酒店集团开业门店达到2100家，其中华住以710家遥遥领先。而本土代表力量开元系列酒店也达到了200家，亚朵开业也近百家。可见浙江是一个肥沃的市场。

04浙江莫干山成为中国民宿摇篮

除了国内大牌品牌的发展之外，浙江还开发了著名的莫干山景区。如果单说景区或许太过平庸，莫干山的价值是其开启了国内的民宿产业先河。一些著名的民宿品牌先后都在莫干山出现以及成长，并且走出莫干山迈向全国。莫干山风景名胜区位于浙江省湖州市德清县，主要景点有剑池、芦花荡、武陵村、旭光台、滴翠潭、大坑、莫干湖等，山上200余幢房屋别墅形成的建筑景观，被誉为“世界建筑博物馆”。从清末开始这里就是著名的避暑修养之地，所以到民国时期，众多达官贵人在这里修养，也让这里遗留下了一些明清建筑。

莫干山裸心堡

2007年，来自南非的小伙高天成租下位于莫干山三九坞6栋老房子，将其改造成精品民宿“裸心乡”，莫干山就此成为热门乡村旅游目的地的代表，拉开了莫干山民宿未来十五年快速发展的序幕。也成就了裸心集团的发展。裸心乡也是裸心集团的起点，后来高天成将裸心拓展成高端环保度假村，衍生出裸心谷和裸心堡两大度假村。

2015年，裸心集团推出了联合办公业务品牌“裸心社”，其综合了酒店、设计、技术和社区的特点。裸心社为会员提供多种服务，包括开放式办公空间、私人办公室和公用办公桌以及功能全面的线上社区。2018年4月，裸心和WeWork（中国）共同宣布将联手开展中国及整个亚洲的办公共享空间业务。

2015年，裸心集团在泰国普吉岛推出拥有5间套房、可容纳10人的70英尺海上豪华双体帆船“裸心帆”；2017年，历时5年筹建、位于莫干山巅的传奇城堡“裸心堡”开业，迅速荣获诸多大奖并成为莫干山地标度假村；

近几年，裸心集团又先后在苏州太湖、郑州伏羲山、南京无想山推出“裸心泊““裸心园”和“裸心岭”度假村，西安鳌山“裸心峰”项目也即将开业。近日裸心集团与携程集团在莫干山裸心谷举行了合资签约仪式，宣布携手拓展可持续的生活方式，补齐国内乡村高端度假的短板，为实现乡村振兴和共同富裕联合助力。

大乐之野

2012年，在上海做城市规划的吉晓祥与杨默涵，在莫干山找到了他们心目中“被遗忘的美好之地”，“大乐之野”从一个叫碧坞的村子里脱颖而出。经过十年的发展，大乐之野已经在国内布局超过20家店，从西北的中卫到西南成都再到华南，大乐之野已经从莫干山走出，成为国内民宿领域著名的头部品牌，目前大乐之野已经走出民宿的单一产品，走向社区、集群与其他产业形态的衍生。

05浙江是中国酒店住宿业的重要力量

莫干山，成为了中国民宿产业的摇篮，国内众多地区的民宿产业都有莫干山民宿系的身影，从云南到西北，都和莫干山存在着千丝万缕的关系。可以看到，浙江在国内度假产业的创新上一直走在国内前列。从度假酒店体系到民宿度假体系，浙江都在一定程度上引领中国休闲度假产业的发展。

进入到2023年，酒店产业伴随着新的可能，浙江作为中国经济的重要力量，在酒店旅游业也将发挥更重要的作用。杭州作为中国电商之都，互联网产业发达，也催化出很多酒旅行业的关联平台，在数字化、PMS研发上，浙江也走在前列。

中国酒旅历史上，浙江力量将是不可磨灭的重要基石。