老乡鸡准备上市，合肥人民不答应

老乡鸡准备上市的消息，最近传的沸沸扬扬。作为合肥本土的餐饮品牌，立志打造中式餐饮第一品牌的老乡鸡，我是支持的，但是为了上市搞出的一出出闹剧，让人啼笑皆非，摇头不语，一句话，老乡鸡准备上市，合肥人民不答应。

作为在合肥待了十几年的外地人来说，如果说本地快餐品牌有什么可以推荐的，放在五年前，我会毫不犹豫的说：去老乡鸡吧，干净卫生，味道还很不错，美中不足的是份量有点少，可能要多点几个菜，其中鸡汤味道最好，一定要尝尝。

如今你再问我同样的问题，我一定会说，除了老乡鸡，其他的你都可以尝尝。

老乡鸡成也束从轩，如今开始走下坡路了，可谓是败也束从轩。如果不是为了追求上市，也许老乡鸡也不会走到今天这种地步。

成立于2003年的老乡鸡，最初依靠的是肥西老母鸡这个噱头打遍合肥无敌手的。180天散养土鸡，加上各种美味调料熬制的鸡汤，味道极其鲜美，刚一上市，就成为了合肥人打卡的必备，许多人都是因为这碗鸡汤爱上了老乡鸡。在2020年之前，中午吃饭，我和同事一般都会选择去老乡鸡，

一份鸡汁腊鱼，梅菜扣肉，香辣鸡杂，毛豆米，加一份鸡汁娃娃菜，两个人50多块钱，米饭无限续，是真的香。吃完以后，口齿留香，真的很美味，那时候，老乡鸡到了饭点，是真的人满为患，需要排队进去的，更多的时候我们选择打包带走，因为店里没有多余的座位了。

但是20年以后，老乡鸡开启了上市之路，这本来是好事，一家优质公司，开启ipo，上市融资加速发展，然后把美味带到全国，让全国人民都尝尝合肥本地菜。

但是事与愿违，为了上市，老乡鸡开始了两个骚操作，就是这两和操作，让合肥的老客户几乎都放弃了他们。

第一，克扣员工社保，作为一家知名本土品牌，居然不给员工缴纳社保，本来一线员工一个月拿三四千块钱就已经不容易了，每天起早贪黑的忙碌不停，你连一份保障都不愿意提供，更大的骚操作来了，直接让员工签第三方合同，劳务派遣，这样员工缴纳社保就与老乡鸡无关了。

对待自家的员工尚且如此，怎能让员工死心塌地的给你们干活。

第二，为了节省成本，菜品偷工减料，味道大不如前。如今的老乡鸡，大家吐槽最多的就是，菜品分量太少了，根本吃不饱，以我本人为例，去老乡鸡一趟，想吃饱起码需要50块钱，最后还要靠鸡汤泡饭勉强吃饱，原因就是米饭是免费续的，可以敞开吃。

其次，菜品味道也大不如前，许多用户反馈老乡鸡赖以成名的鸡汤，现在根本就是鸡精兑水，

喝上去一点鸡汤的味道都没有了，这样的偷工减料和欺瞒客户，如何能让合肥人民支持你们？

身边的许多同事都反馈说不到老乡鸡吃饭去了，因为菜品分量实在太少，加上味道大不如前，现在的老乡鸡已经忘记了初心，只为逐利。

如果一家企业忘记了初心，忘记了服务好客户才是自己的宗旨，客户就是上帝的原则，那么它离被抛弃已经不远了。