吃6种菜，可以中医减肥，你知道吗？

一、洋葱

热量为39大卡/100克，性温，味甘，辛，归肝，脾、肺、胃经，具有健胃消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等功效。

（1）洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。食用高脂肪、高热量食物时，搭配洋葱可以消除油腻感。

（2）洋葱所含膳食纤维丰富，能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，与蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，有助于排毒。

（3）洋葱中含榔皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的苷有利尿消肿作用。

二、山药

热量为56 大卡/100克，性平，味甘，归肺、脾﹑肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神定志，延年益寿的功效。

（1）含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止发生动脉粥样硬化。

（2）含有非常丰富的膳食纤维和一般食物中所没有的丰富胶原蛋白和果胶，可以有效地帮助消化和排除体内毒素。

（3）如果有消化不良，可用山药配合莲子、芡实和少许糖煮后食用。

三、西兰花

热量为33大卡/100克，性平，味甘，归脾、肾、胃经，具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效。

（1）西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物﹑脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

（2）维生素C能够促进胃肠道的消化吸收功能，改善脂肪和类脂(特别是胆固醇)的代谢，降低血脂。

（3）西兰花属于高膳食纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖。膳食纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

（4）膳食纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便。西兰花的含水量高达90%以上。

（5）西兰花具有促进肝脏解毒和消肿的功效，能起到排毒减肥的作用。

四、南瓜

热量为22大卡/100克，性温而味甘，归脾、胃经，具有补中益气、清热解毒之功。

（1）南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收.

（2）还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌、防毒的作用。

（3）南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。

（4）南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

五、柿子椒或尖椒

热量为23大卡/100克，性热，味辛，归心、脾二经，具有温中散寒、开胃消食的功效。

（1）辣椒所含的辣椒碱可刺激体内生热系统，加快机体新陈代谢，消耗体内脂肪。

（2）每100克辣椒就含198毫克维生素C，居蔬菜之首位。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。

（3）辣椒还富含维生素B、胡萝卜素及钙、铁等矿物质。辣椒能刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，且引起胃的蠕动，帮助食物的消化。

（4）晚上吃辣椒要适可而止，以免影响睡眠。