二月还没到，这3样海鲜已经上桌，搭配这2款酒，简直鲜掉眉毛

“不知细叶谁裁出 ，二月春风似剪刀”。转眼间就来到了正月底，再有几天就进入二月了，虽然已经立春，但是天气依然比较高冷，而这个时候，已经有陆陆续续的鲜货上桌，满足吃货们的口腹之欲。

尤其是海鲜，正月里太冷，二月刚好，这个时候的海鲜，不仅稀少，而且鲜美，尤其是这3种海鲜搭配这2样酒，简直鲜掉眉毛，赶紧收藏起来和好友一起大快朵颐吧！

①鱿鱼

鱿鱼是一种非常常见的海鲜，最常见的就是街边小摊的“烤鱿鱼”或者“铁板鱿鱼”，也有家常菜里的酸辣爆炒鱿鱼，它口感鲜美，入口劲道，越吃越香，而且能够补充各种微量元素，非常适合这个季节吃。

②带鱼

带鱼在北方简直是过年必备的一道菜，不管是干炸带鱼的酥脆，还是熬炒带鱼的鲜美筋道，带鱼做法简单，价格也不贵，这个时候吃带鱼，不仅下饭，而且下酒。

③生蚝

生蚝俗称“男人的加油站，女人的美容院”，生蚝是最适合这个季节的海鲜，能够产生大量的葡萄糖，不仅口感鲜美，而且滋补养生，烤生蚝更是一道人见人爱的美食，鲜美可口，回味悠长。

有了些海鲜，一定要配上白酒才好，白酒不仅能够降低海鲜的寒气，还降低腹泻风险。高度的白酒还能杀死海鲜里的寄生虫，海鲜搭配白酒，口感更是一绝。尤其是这2款酒，更是精心挑选的好酒。

①蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒作为公斤装的酱香酒，它的口感非常醇正柔和，回味无穷。蒸台坤沙酒之前在贵州茅台镇做散酒，做散酒的时候，就累积了不少的人对这款酒的喜欢。因为酿酒人痴心酒师看不惯酱香酒市场的串酒乱象，自己独立做了这款蒸台坤沙酒，价格百元出头，还做成了大瓶公斤装，真正做到了经济实惠。而且取材认真，窖藏时间久远，更是让这款酒的口感提升了不少的层次感。这款酒能够让大家都喜欢，好评率提高，确实也不错。

②王绍彬酒

这款酒搭配任何菜系都非常有口感，尤其是作为王绍彬酒而言，这个曾经的茅台同门，同样的取材和工艺，甚至是同样的酿造人。因为王绍彬老先生不仅是这款酒的酿造人，也是茅台酒厂的副厂长，兼任酿酒工程师，一边酿造茅台，一边酿造王绍彬酒，两样酒在同样的环境下一起发酵窖藏储存和成长，因此才有了王绍彬酒的“茅台平替”的美称。它的价格百元左右，口感成熟饱满，尤其是作为宴请送礼的酒，都非常合适。

“吃好喝好”，酒桌的最根本宗旨，天气逐渐回暖，赶紧准备这些酒菜，痛快的喝一场酒，开启一年的好兆头！