在海南澄迈乡村旅游,偶然发现了一种我们未见过的水果,孤陋寡闻了。在路边走,看见遍地的菠萝,高兴坏了,不曾想又“开黄腔”(四川话)了。
问当地村民“菠萝”卖不卖,村民告诉我们:这不是菠萝,是凤梨。并告知我们凤梨和菠萝的区别:
一是凤梨的叶子一般都是不带齿状的,而菠萝的叶子是带有齿状的,你们仔细看看就知道了;
二是凤梨和菠萝的包头大小也是不一样的,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些;
三是凤梨和菠萝的外表颜色是不一样的,凤梨成熟时表皮带青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香味,菠萝成熟的时候表皮是黄色,而且有着很重的菠萝味;
四是凤梨消掉外皮后没有“肉刺”,菠萝削皮后有“肉刺”,需要用刀划出一道道沟剔除;
五是凤梨的味道是甜的,口感吃起来比菠萝好,而且可以直接吃,而菠萝的味道是那种酸酸甜甜的,吃之前需要用盐水浸泡。
这下我们终于认识凤梨了,仔细看凤梨它茎短、叶多数、莲座式排列、剑形、顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。
村民还告诉了我们凤梨的功效:一是凤梨含有多种矿物质和维生素,有利于体内脂肪的消耗,帮助减少体内囤积的多余脂肪,有一定的减肥作用;二是凤梨可以缓解口干、口渴或中暑导致的发热、口干、大汗等症状;三是凤梨可以促进肠胃的蠕动,帮助食物消化、吸收,有一定的通便防治便秘作用;四是使用凤梨果肉外擦皮肤,具有一定的预防老年斑和消除老年斑的功效;五是凤梨含有多种维生素,具有滋养皮肤、保持皮肤水分、防止皮肤干裂的作用;六是凤梨中含有的维生素C是极为丰富,另外还有大量的果糖、葡萄糖、柠檬酸、蛋白质等营养成分,能够提高身体免疫力,缓解疲劳、稳定情绪的作用。
由于凤梨的功效更多、口味更好、食用更方便,价格比菠萝稍贵一点,由于还没有成熟,村民告知我们半月后再来采摘。真心感谢这名村民,懂得真多,一定要来,一定要好好品尝并带回家。
更新时间:2024-08-01
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