年节吃过头，专家推荐这道：三红消食饮！

三红消食饮不仅可以兑水当饮料，也可以当果酱直接吃。酸酸甜甜的口味，孩子们也都很喜欢。一些消化功能不良人群也可适当饮用！

三红消食饮

[原料]

新鲜山楂1000克、新鲜胡萝卜1000克、红糖150克。

[做法]

1.首先为容器消毒:取一个干净的玻璃瓶放入锅中加清水煮至水沸5分钟后，捞出来晾干水分备用。

2.新鲜山楂洗干净，锅内加清水烧开后，把山楂放进去煮两三分钟，待山楂外皮煮破就起锅。捞出来去掉蒂和核，放到榨汁机中加一点清水打成果泥。

3.新鲜胡萝卜洗干净，切成小丁，放入开水锅中煮软，同样捞起来放到榨汁机中加一点清水打成果泥。

4.把山楂泥和胡萝卜泥混在一起，加150克红糖，放一点水，下锅大火烧开，然后转小火熬，要不断搅拌，避免糊锅。等水收得差不多时关火。

5.待胡萝卜、山楂果酱晾凉后，用瓶子密封起来，放到冰箱里冷藏，可以存放1个月。用的时候放入随身杯，用温水稀释1 ~ 2倍就可以喝了。

[功效]

1.改善脾胃功能。

2.健胃，养肝，消食，适合饱食后饮用.

3.预防腹部肥胖。

切记：孕妇，胃酸过多的人，胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃山楂。

内容摘自《茶包小偏方，喝出大健康》作者：陈允斌

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