比大理更慢,比丽江古朴,这座凭美食出圈的江南小城低调太久

刚到扬州的时候,感觉和其他大城市差不多,直到我看到路中央这座建筑才发觉,扬州,确实和其他城市不一样!

几乎每个有历史韵味的老城都有一条老街凝聚了岁月的精华和旧时光,在扬州,这条街是东关街。

夜晚的灯光将两侧的建筑勾勒的十分漂亮,偶尔在商业店铺的夹杂间会发现老建筑的门楣,砖墙, 石柱 ,都是非常精美的,也算一种惊喜。

东关街的尽头是古城墙,从地上覆盖的玻璃往下看,还能看到古时候的砖瓦,体验到历史的久远感。

走走停停,逛逛耍耍,从一头走到另一头,再回来时,很多原来营业的饭店也已经关门了。只有占据网友票选“必吃榜”的“粗茶淡饭”依然亮着明黄的灯,在深夜里看起来温暖又舒适。就冲这盏深夜的暖灯,我都想给它五星好评。

进去以后发现店面不大,但是非常干净,一个阿姨手脚麻利地收拾完上一桌,擦净桌子,递过来菜单让我们点菜。另一个阿姨在认真地拖地,厨房里还有几个忙碌的身影。

点了桂花藕粉圆,扬州炒饭,红烧狮子头,阳春面,平桥豆腐羹等特色菜,说实话,价格不贵,分量也足。

桂花藕粉圆,个头很大,汤面如同平镜般澄净粘稠,带着丝丝桂花的甜香。咬开一口软糯Q弹,里面的馅料又甜又香,就像吃月饼一样。除了甜度比较大,真心没毛病。

扬州炒饭太有名了,真的是到扬州必吃的炒饭。据说盐商之首黄均太吃一碗蛋炒饭,便要花费50两银子,每一粒米都饱浸蛋汁,外黄内白,粒粒分明。这家店的扬州炒饭虽然没有这么夸张,但确实是粒粒分明,搭配的蔬菜红黄绿白,非常好看。

红烧狮子头也是入店必点吧,咸香软腻,超级大的一个,两个人吃一个刚刚好。

平桥豆腐羹这个看刀工,颜值真的很高,豆腐滑嫩蛋花香,晚上来一碗这个,又去火又滋润,真的非常的舒服。

阳春面经常在武侠小说里见,大侠们去了酒楼一般都是来二斤牛肉,一碗阳春面。所以到了 扬州阳春面是必点的,其实就是一碗清汤面,但是因为加了香油,反而吃着有一种淡中出香的感觉。

第二天一早我们在雨中坐黄包车到了“个园”。我觉得欣赏园林这种人文建筑,一定要请讲解员,才能在最短时间内了解到建筑的历史脉络。

讲解员第一个告诉我的就是“这里为什么叫个园?”因为园林的主人非常喜欢竹子,园内珍藏和种植了很多竹子的品种,而竹叶像极了“个”字,“竹”的一半也是“个”字,所以主人别出心裁起了“个园”的名字。我第一次见到这么多品种的竹子,像个大熊猫进了竹笋地一样稀罕。

接着讲解员又告诉我们,个园最神奇的地方不仅在竹子,还在于“春夏秋冬”四座假山叠石艺术。
春山:是太湖石打造的“十二生肖闹春图”。

夏山:以青灰色太湖石为主,叠石似云翻雾卷之态。

秋山:以黄石为主,可以攀登游玩,山顶有一个小亭子,是全园的最高点,可以俯瞰园林。

冬山:在东南小庭院中,用的是色洁白、体圆浑的宣石(雪石),宣石假山内含石英,迎光则闪闪发亮,背光则耀耀放白。这里还特意堆出一群大大小小的雪狮子,或跳或卧,或坐或立。于雪地的静中更显灵动。

园林大家陈从周先生评价:“个园以假山堆叠的精巧而出名,采用分峰用石的手法,号称‘四假山’,为国内唯一孤例。”
所以,我觉得这园子,我来的太值了!

我梦想中的房子,不是面朝大海春暖花开,而是既有中式园林的古典秀雅,又有西方建筑的生活便利的园林。之所以有这种想法,当然是因为我去了"何园"。

何园被誉为“晚清第一园”,有“天下第一廊,天下第一山,天下第一窗,天下第一亭”4个天下第一。

这么有文化的地方,必须请导游小姐姐了,小姐姐穿的真好看,露个脸吧~

何园的水心亭设计很巧妙,在水中央,有水上小路通往,既可以纳凉,又可以利用水面的回音以增强音响效果,《红楼梦》《还珠格格》《上错花轿嫁对郎》等多部影视剧都曾在此取景。古人城会玩啊!

这张照片从亭子的暗部是可以看出飘着的雨丝的,要不是因为何园的回廊多,我恐怕要一直淋着雨游玩了。

何园的复道回廊也设计的很巧妙,犹如彩虹飞落,环绕何家五大楼宇,使园与宅、中与西、闹与静融为一个整体。

复道,就是在双面回廊的中间夹一道墙而形成,起到分流作用,这是是十九世纪的首创,被誉为建筑史上立交桥的雏形。

水心亭南面的二层复廊,有12面洞窗,每一个花窗都刚好对应玉绣楼的一扇窗户,方便大家闺秀们不露脸就可以坐在房中听戏。真正的大家闺女和嫡女的教养,果然是严苛又端庄。不愧为与北洋大臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐进退与共的姻亲三大家族。

讲解员小姐姐介绍完就退下了,剩下我在这里肆无忌惮地凹造型,过民国穿越瘾。

从何园回来,我们直接住进了一个更大的“园林”里,这就扬州迎宾馆。去了以后,才发现,住在这里,赚大了!

在扬州,选择一家好酒店意味着什么?意味着从吃喝玩乐住,都绝佳方便,有种一秒住进风景的感觉。扬州迎宾馆就是这样一家位置YYDS的酒店。

这家酒店作为迎宾馆,接待过很多中外政要和明星,其本身就是瘦西湖的一部分,在建筑风格上更是与瘦西湖景区相得益彰的园林风格。

它的面积特别大,不仅停车位充足,而且绿地面积、湿地面积和园林面积都很大,几乎每一栋楼风格都不同,精致也不同。

下午我们早早去趣园排队,排队期间有扬州评弹节目可以欣赏,可是,弹来弹去就是那几支曲子,《探清水河》、《茉莉花》、《青花瓷》。

看我拍的照片就知道,我光吃着点心看表演就熬走了两波演员。
不是说,两波演员表演完我就进去了,而是我呆的实在无聊,去逛园子了。

趣园很美,像个小公园,感兴趣的人可以去喂锦鲤,这里的品种有很多,有昭和锦鲤,大正锦鲤,红白锦鲤,白写锦鲤,黄金锦鲤。啊,锦鲤,请赐我好运吧!

看完锦鲤我又溜去湖边去看黑天鹅,这里还可以远眺瘦西湖的亭台楼阁和游船。

我还发现了趣园书店和猫屎咖啡馆,趣园书店除了图书还有文创产品,一扇大窗户像是天然画屏。

听着曲儿,逛着园子,吃着零食终于度过了三个多小时的排队时间,终于轮到我们进入富丽堂皇的大厅就餐。

这里环境还不错,古香古色的,透过玻璃窗可以看到瘦西湖的园林美景。

为了对得起我们排过的队,小猫娘懿欢直接点了黑珍珠甄选致敬经典套餐。

里面的茶是扬州绿杨春,糕点是美点双辉(翡翠烧卖,双麻酥饼)。
冷蝶是扬淮甄选五福冷拼(双黄鸭蛋,水晶宵肉上素烧鸭、虾籽冬菇、糖醋黄瓜)。
热菜是淮扬软兜,大煮干丝,黄豆焖猪脚圈,高邮湖虾籽蒸白鱼,时令田园蔬,阳春面。

点心是用漂亮的古典食盒装着,双麻酥饼上站满了白芝麻,而翡翠烧卖的馅料很多,似乎马上就要把那层晶莹剔透的皮儿给撑破。

看隔壁桌的空心麻球,又大又漂亮,我们也点了一只上来,确实很大,皮儿很薄很酥脆,里面是空心的,味道不错。

猪脚圈小小的一只,属于个吃的,黄豆炖的非常软糯,加上脱骨的猪蹄肉Q弹有滋味儿,啃起来很过瘾。

五福冷拼很漂亮,作为开胃小菜很讨喜,当然我个人最喜欢的还是双黄鸭蛋。

淮扬软兜和响油鳝糊差不多,但是里面加了很多的胡椒面,反而不如在北方吃到的改良版更容易让人接受。

大煮干丝刀工不错,非常漂亮,味道会很是清淡。绿色的蔬菜,白色的干丝再加上金黄的汤色又让人看起来很是有食欲。感觉如果有老年人随行,此道菜必点。

高邮湖虾籽蒸白鱼,这道菜是我感觉最棒的,鱼肉鲜嫩细腻,沾上一点点儿汤,入口鲜美。

宝葫芦鸭特别漂亮,经过拆骨以后的鸭子,真的是外表光滑,像极了一个有光泽的葫芦。我忍不住拍了一张,但是真的吃不下了,据说里面有八宝和糯米,口感软糯,味道特别好。可惜这次点的套餐太多,已经吃饱了,只好留给下次了。
吃完饭,肚子饱的很,我们又围着迎宾馆赚了一大圈,逛了逛才回房,这里真是不小,感觉哪怕是带小月龄宝宝泡酒店都可以。

酒店送我们瘦西湖的门票,而且可以从酒店的小门直接进入瘦西湖。

当我们到扬州瘦西湖的时候,突然发现,时间不够了!距离订好的返程时间只剩下半天了。

只有半天时间游览瘦西湖?要知道瘦西湖分为南区和北区,南区主要有徐园、小金山、五亭桥、白塔、二十四桥、万花园、 双峰云栈等名园胜记,北区主要以盆景花卉为主。

选南区还是北区?成年人表示,我都要!

经过研究,我们找到了一个快速游览南北区的最佳方案:船游受西湖。详细一点说,就是从南区坐船游览一直坐到北区,然后从北区坐电瓶车返回南区。

这样做的好处一是节省时间,二是湖面风光和园林风光都可以看到,三是,游船上自带讲解录音,不用担心看不懂。

实践证明,这个方法非常有效,不仅保证了我们及时返程,而且玩的还很有趣味性,贴低湖面看湖边建筑,景色是跟不一样的。

不得不说,南区的名胜是真的多,一路上耳朵在听,相机在拍,船身在晃动。

怪不得人家说“二分明月一声箫,半属扬州廿四桥。” 扬州瘦西湖的桥确实有特色。

南区的船不是直接走全程到北区,需要在下图的码头换乘,我们趁机下来透透气,玩一玩陆上风景。

玩过之后,我们又买了北区的票,坐上北区的船继续前行。北区的路上建筑也很秀美,只是可能大多数是后建的,看着就特别新……

但是说实话,北区不止有花卉,我觉得建筑都很好看,看起来秀美巍峨,就像看一幅山水电影,每一帧画面都很美。

北区还有很多微观园林模型和高塔花卉,我觉得其精彩程度也不输南区,幸亏我坚持来了。

逛完北区,我心满意足地坐上了返程的电瓶车,开始了风驰电掣逛园林,吹着小风看湖景。

到了五亭桥,我们下来买了“瘦西湖”的文创雪糕,不仅味道好,而且颜值也很漂亮哦!~

就像雪糕在口中融化,所有甜都进了心里,我的美好旅行回忆,也都变成甜,融入到这篇攻略里。

扬州之美,何止烟花三月,月月美好!

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页面更新:2024-03-15

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