高磷食物大全，帮您轻松解决高血磷！

‘磷’从口入，正常成人每天的磷摄入量约1000mg，需要经由肾脏排泄，但当肾功能受损后，磷的排泄受阻，就会蓄积在体内引发多种危害，如皮肤瘙痒、骨痛、骨折、血管钙化等。

研究证明，透析肾友的血磷每升高1mmol/l，

血管钙化的风险增加62%；

心血管死亡的风险增加50%；

脑出血的风险增加26%。

血磷的正常与否与透析肾友的生存寿命及生活质量密切相关，但很多肾友不懂得如何控制血磷，尤其是饮食控磷。

哪些食物含磷高？哪类食物威胁最大？大家往往是分不清楚的。今天为大家罗列了各类食物，供大家参考。

加工食物———高血磷的最大禁忌

加工肉含磷量高，且吸收率可达100%，是高血磷肾友的最大禁忌，如：

除这些外，日常食用的蛋糕、饼干、零食等食物中也含有不少的无机磷。若血磷较高，也要减少食用频率及量。

总结：

1.不同食物中的磷，含量不同、吸收率也不同，吸收率排序：加工类食物（100%）>动物性食物（40%-60%）>植物性食物（10%-30%）。

2.总的来说，对血磷的影响，加工肉>动物内脏>荤汤>坚果>粗杂粮>主食>蔬菜。

3.水煮可以去除一部分磷，可将食物切片、切块水煮后烹炒或炖煮后直接食用。

蔬菜、水果含磷普遍较低，对血磷影响很小，高磷患者可按量食用。