湖北酒圈怪象：人人皆夸茅台好，日常小酌的却是这5款小众佳酿

提起湖北，让人印象最深刻的是它那丰富多样的美食，尤其是当地的热干面最为有名；但有的人想到的是当地特色鲜明的人文风景和名胜古迹。所以这样一个美食美景兼具的地方也是很多人旅游必须打卡的地方。

其实地杰人灵的湖北也是一个美酒云集的地方，有风味独特的白云边名动天下，也有品质优越的稻花香流传世间，这样浓厚的酒文化氛围，这样深厚的酿酒历史，热情好客的湖北人也爱上了喝酒。这也是当地气候比较湿润，湿气比较重，再加上独特的码头文化，所以湖北的白酒消耗量也是非常大的，而且还形成了别具一格的早酒文化。

无论是人生大事，还是一日三餐，白酒在湖北人心中都是非常重要的存在。但是好酒的湖北人在喝酒上向来不注重白酒的品牌大小和名气，比较看重的是真材实料酿造的好酒质和好口感，所以湖北酒圈非常奇怪，虽然每个人都夸赞茅台酒好，但是日常小酌的却是下面这5款小众佳酿。

第一款：白云边12年陈酿

这是一款正宗的兼香型白酒，口感风味非常独特，别致的酒香中不仅有浓香白酒的妖艳之感，也有酱香白酒的独特焦糊香气，一口多酒香口感体验是它最大的特点，兼具多种酒香是它的独有特色。

它的酒香虽然多样，但一点也不杂乱，反而是那种纯净干净的感觉，醇厚的酒液入口就顺喉滑下，整个过程非常顺利，喝着让人感觉非常舒服。关键是它在酿制的时候完全只使用优质纯粮酿造，期间并没有加入任何的香精和添加剂。虽说只是小众白酒，但是口碑也是非常不错的，而且价格也不算贵，是湖北酒友酒桌上的常客。

第二款：王绍彬酒

该酒出自贵州茅台镇，其是一款独特的纪念酒，酿造工艺是和茅台酒一脉相承的，酿酒师至今还在潜心学习12987大曲坤沙工艺，所以酿出的酒有一种别样的茅系风味，再加上原料上的考究，品质自然是非常出众的，而且也比较有保障。因为使用的是王绍彬珍藏的宝藏老酒为调味酒，所以这款酒在口味风格上颇有王茅的风范。

此酒精选当地特有的优质小红缨子糯高粱、小麦为主要原料，在100多道的工序下轮番蒸煮，精心发酵而成，酒液微微泛黄晶莹明亮，酒体醇厚饱满且细腻，入口酱香突出，口感香醇细腻，余香悠长，回味明显，饮后难忘。虽说这款酒的知名度不算高，但也凭借自己一流的口感和突出的酒质成为了湖北酒友的喜欢。

第三款：酒祖杜康9窖区

该酒产自河南洛阳，是一款品质非常优越的浓香白酒。虽然这款酒拥有深厚的历史底蕴，在当地的口碑也不俗，只不过酒厂忽视了酒水宣传的重要性，即便它是白酒杜康酒旗下的高性价比产品，至今也只属于小众白酒。

它是多粮酿造的经典浓香白酒，这个特点和五粮液一样，原料和工艺的优越保证了白酒的纯正风味和浓郁酒香，所以好酒的湖北人也成了这款酒的忠实回头客。

第四款：黄鹤楼酒

一说起黄鹤楼，相信很多人都听过它天下第一名楼的霸气名号，这款优质白酒正是以它的名字命名的，这款酒也没有让人失望，酒质和口感的表现也和黄鹤楼的名气一样优越。

此酒是一款清香白酒，在香型各异的南方白酒市场，它也凭借自己的本事创出出彩的成绩，最辉煌的时候，它在白酒界的地位能和北方的汾酒平起平坐，虽说它现在的知名度不如以前，但是仍然是湖北酒友心中不可替代的良心口粮白酒。

第五款：蒸台坤沙酒

此酒来自贵州茅台镇，属于酱香型，通体是纯粮酿造。

酿酒师是痴心酒师，一心只专注于对酱酒坤沙工艺的研究，酿造实力是很深厚的。特别是在看到很多人喝不起酱香酒的情况后，更是潜心练习自己的酿酒技艺，最后打造出了这款高性价比的酱香酒。

喜欢喝酒的人非常看中酒质，特别是喜欢喝酱酒的人，对酱酒的酒质要求更高，一般优质酱酒的价格都很高，这款酒恰恰相反，完全就是为了普通酒友打造的，价格上给到了100出头的天花板级别亲民价格，容量却是1000ML这么实在的大容量。

再加上这款酒在工艺和原料上，酿酒师都严格把控，专门沿用对标茅台标准的12987大曲坤沙工艺，以及最优质的小红粱。

开瓶即是喷出突出的纯正酱香，浓郁的酒香中还夹杂着粮香、焦糊香和花果芳香，种种香气都很鲜明，且非常干净。在酱香酒非常火热的时代，好酒的湖北人也忍不住多饮两杯！

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