“深冬进补，来年打虎”，建议男人：多吃“4宝”身强体壮精气足

冬天一到，天气就会变得干燥，尤其是那些常年在外工作的人，更是如此。冬季过后，马上就要入春了，所以，要为自己的身体做好充足的准备，是非常必要的。

对此，民间有一句俗语：“冬日进补，来年打老虎”，意思是说冬天是一个很好的季节，可以为来年做好准备。

“冬日进补，来年杀虎”，劝男性：生活不能过于节俭，应多食“4宝”，该吃的时候要吃，才能强健精力充沛。接下来，我们来给大家介绍一下，这款“4宝”最适合冬天吃，都是什么？怎么才能做出美味的食物？

一、羊肉

自古以来，在秋季和冬季，羊肉都是一种很好的滋补品。大冬天的，喝上一锅热腾腾的羊肉，喝上一碗，就能驱除体内的阴冷。

李时珍在《本草纲目》中特别指出：“羊肉具有温中补虚、补中、健脾、壮脾、壮肾、壮胆、清心、治虚劳寒、五劳七伤的功效。

建议：羊肉炖萝卜汤

材料：1根萝卜，250克羊肉，3块葱，料酒1勺，食盐适量

1、将羊肉清洗干净，切成小块，先用清水浸泡2个小时，在中途换水，将血水冲掉，再放入一汤勺料酒，再加入葱段，大火烧开，撇去浮沫，把羊肉捞起；将胡萝卜削皮，切成小块；

2、将焯水的羊肉倒入汤锅，加入适量的开水，最好一次加入足够的水，用大火烧约15分钟，直到汤色呈现奶白色，然后加入白萝卜，用小火慢炖1个小时，最后用盐调味。这一锅羊肉汤，味道很是不错。

二、鸽子肉

俗话说得好，一鸽胜过九只鸡。在所有人的印象中，鸡肉也是一种很有营养的肉类，而鸽子的营养价值，比鸡肉还要高。

鸽肉富含蛋白质，富含各种维生素和微量元素，但脂肪含量极少，冬天的时候，多吃些鸽子肉补充一下，既能满足食欲，又能补充营养。

建议：酥脆鸽子

材料：鸽子2只，生姜3片，清水250毫升，料酒20毫升，生抽150毫升，老抽50毫升，冰糖20克，白醋适量。

1、将乳鸽洗净，放入凉水，待浮起后，撇去浮沫，取出洗净；另起一锅，加入生姜，加入清水，料酒，生抽，老抽，冰糖，烧滚，熬成卤汁；

2、将炸好的鸽子在卤水里浸泡3个小时，每20-30分钟，将其翻转，使其充分入味，再将其从卤汁中取出，并将其晾干（在阳台上晾干，或用吹风机吹干，或放在烘箱中进行干燥）；

3、将表皮已晒干的鸽子涂上一层白醋，使其酥脆，然后将其倒入气炸锅，200 下炸7分钟，再将其翻转，200 下炸7分钟，取出后切成小片，即可享用。

三、 护肾降酸汤

1、准备食材

首先准备好蛹虫草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。

2、炖煮

首先将锅中的水烧至五成开，将各类食材沥干水分放入锅中，等至水至八成热放入，同时撒入咸盐调味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可捞出锅。

3、出锅食用

因为所准备的药食材效果俱佳，长期食用可以调节身体酸碱值，改善尿酸值和预防痛风，溶解关节杂质，但个人体质不同会导致肠胃不适，可以适量降低食材的数量和浓度来匹配，如果没有这么多食材准备的话，也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充，方便快捷健康营养。

四、牡蛎

作为最普通的海产贝类食品，牡蛎被称为“男性的加油站”。

牡蛎肉中富含糖原和牛磺酸，是人体细胞代谢的主要能量。

建议：生蚝炒粉丝

材料：生蚝8个，粉丝适量，大蒜1个，小米辣2个，葱1根，生抽2勺，蚝油1勺，食盐少许，白糖半勺

1、用刷子刷洗生蚝壳，用小刀扒开牡蛎，将牡蛎肉捞出来，这个步骤很麻烦，如果不方便，可以找生蚝商人来做；

2、粉丝提前用清水浸泡，大蒜、小米辣、葱切碎，倒入2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、半勺白糖，最后加入葱、蒜、小米辣，拌匀，倒入2勺热油；

3、将适量的生蚝粉倒入生蚝壳内，倒入生蚝肉，放入蒸笼内，从上气起算，蒸5-8分钟（视生蚝的大小、火候而定），即可出锅。