常吃粗粮有助于降低血糖水平？医生：这5种“粗粮”，建议少吃些

随着身边得糖尿病的人越来越多，很多人都对糖“敬而远之”，生怕吃糖多就得了糖尿病；其实，糖是人们身体必不可少的一种营养元素，糖存在于很多食物当中，平时吃的蔬菜水果，谷物等在进入身体消化系统后都会转化为葡萄糖等单糖，然后再进入血液当中，被送往身体各处细胞组织，给正常活动提供能源。

不过，一旦体内的糖分紊乱，过低或过高就会引发高血糖，从而诱发糖尿病的出现；所以，如果血糖水平高，控糖是很有必要的事情。

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粗粮的功效与作用

1.保护牙齿

粗粮需要更好地咀嚼才能更好的吸收，这种做法有利于保护牙齿。

牙科专家们认为，牙齿也会“用进废退”，经常咀嚼，可以促进牙齿的坚固，如果总是吃太软太精的食物，从来不需用力咀嚼，则恒牙质量受到影响；所以，平时多吃粗而不硬的全谷类和豆类，正是让人们牙齿得到锻炼的大好机会！

2.防治心血管疾病

粗粮中含丰富的可溶膳食纤维，这种物质可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平。

同时，粗粮当中富含植物化学物如木酚素、芦丁、类胡萝卜素等，具有抗氧化作用，可降低发生心血管疾病的危险性。

3.促进肠胃蠕动

粗粮中膳食纤维含量高，膳食纤维进入胃肠道后，可以吸水膨胀，使肠内体积增大，大便会变软变松，促进肠道蠕动，起到润便，防止便秘的作用；另外，粗粮还能缩短粪便通过肠道的时间，使机体毒素在肠道内停留的时间缩短，有利于预防结肠癌。

4.排毒养颜

平日里食用一些粗纤维的食物，可以帮助我们缓解便秘的症状，粗粮就具有这类作用，便秘症状得到缓解，就可以帮助身体更好的排出毒素，促进胃肠道的蠕动，因此说粗粮能够排毒养颜一点都没错。

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常吃粗粮有助于降低血糖水平？

因为粗粮没有经过更精细的加工，保留的营养物质比较多，这样就比细粮更具有营养，所以会对身体更有益处。

对于血糖高的人来说，可能听得最多的就是吃粗粮可以降低血糖，所以很多血糖高的病友直接将自己的主食换成了粗粮，希望通过食疗的方式将自己的血糖值降下去。

经过一段时间之后，人们可以发现，有些人吃了粗粮确实有用，血糖水平得到了控制。

其实，食用粗粮可以抑制餐后血糖的升高， 但是并不能降低血糖水平，粗粮在肚子里的流出速率相对性减缓， 这也可以感受到饱腹感，降低别的食品的摄入，抑制总摄入量；因此，减肥瘦身者可以适量食用粗粮来减肥，但是粗粮不能降低血糖水平。

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医生：这5种“粗粮”，建议少吃些

1.粗粮饼干

对于患有高血糖病症的人来说，对于饼干这类食物可能不怎么食用，因为饼干里面含有的糖分也会影响自身血糖含量值的升高。

但是，粗粮饼干这种食物虽然也是饼干，可能觉得里面所含有的添加剂比较少，含糖量也是比较低，可以食用；但是，粗粮饼干也是饼干，里面所含有的这两种调味剂丝毫不会少。

2.粗粮粥

有些人认为粗粮硬，不好被人体消化，将它熬成粥就可以完美地解决这个问题了。

但其实，对于糖尿病病人来说，将粗粮熬成软烂的粥，一是会让营养流失，二是还会影响血糖的稳定。

3.粗粮馒头

现如今，粗粮饮食很流行，许多人会从外面的馒头店买粗粮馒头，然后再吃回来，黄玉米杂粮馒头和紫紫米杂粮馒头很受欢迎；但是，每个买过的人都知道，在外面买的粗粮馒头并不粗糙，还有淡淡的甜味。

事实上，这不是真正的粗粮馒头，为了使粗粮味道好，吸引顾客，商人们将白面粉和许多香料混合在其中。因此，如果糖尿病患者吃这种粗粮馒头，血糖水平只会上升，而不会起到降低血糖的作用。

4.燕麦片

现如今，燕麦片受到很多人的青睐，因为食用它之后具有饱腹感，营养价值高的效果，而且燕麦片属于一种粗粮物质，能够润滑肠道，减少便秘，快速瘦身。

但是，现如今的燕麦片，许多商家为了博取更大的销售量，在里面加入了许许多多的水果干，可可粉，巧克力等等，让燕麦片的功能大大降低也会影响自身血糖，导致身材越来越胖！

5.全麦面包

减肥的人在平时经常喜欢吃全麦面包，市面上卖的全麦面包大多添加了很多添加剂，因为全麦面粉做的全麦面包口感不好，有些商家会使用大量的食品添加剂来增加口感。

对于血糖高的人来说，平时尽量不要吃这种全麦面包，否则可能会升高血糖水平，对身体不好。

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延伸：如何降低体内血糖水平？

1.合理作息

合理控制血糖，保持正常的工作和休息是非常重要的，这种方法可以提高血糖，然而，许多人对工作和休息感到困惑，长期熬夜会加速身体衰老，影响内分泌，改变体内激素分泌，或出现内分泌功能异常。

2.细嚼慢咽

随着现在生活节奏快，工作生活压力大，很多上班族吃饭的时间匆匆忙忙，经常暴饮暴食，狼吞虎咽，但是，这种方式并不不好。

经常保持这样的习惯，不仅加重肠胃的负担，也会容易引起餐后血糖升高，所以吃饭的时候一定要注意合理进食，细嚼慢咽，让唾液和胃液充分消化食物，减少摄入量，每餐最好控制在20分钟左右。

3.按时服药

一般来说，对于高血糖症的治疗，医生经常建议患者服用药物。

所以，必须定期、定量地服药；虽然“是药三分毒”，但如果总是自己改变剂量，或者直接停止服药，可能无法达到预期的治疗效果，甚至会使身体遭受一些副作用！

因此，提醒高血糖人群定期定量服药，不要不当真。

4.多喝水

如果体内血糖水平升高，体内多余的糖和代谢废物需要排出体外，如果体内水分不足，代谢率明显下降也可能影响糖代谢；所以，提醒人们多给身体补充水分，可能更有助于减轻身心负担，改善缺水现象。