该煲汤补补啦～

适合换季喝

食材

泥鳅 100 克 冬瓜仁 30克 生姜 4片

豆腐 75 克 清水 1000 毫升 食盐适量

功效

缓解季节转换时咳嗽、鼻炎、胸闷、皮肤瘙痒、湿热等问题。

煲汤方法

①先将冬瓜仁浸泡一下，洗干净；泥鳅放水中。下点油养一养，促其吐沙，再宰洗干净，去内脏；豆腐洗净待用。

②锅中加入清水 1000 毫升，放入冬瓜仁和豆腐，大火烧开，转文火煮 20 分钟。

③放入泥鳅，再煮至 1-2 碗的水量，调入食盐即可。