冬至食补:补心养阳汤(怕冷人群必备)

这道汤呢,是根据养生老师陈允斌的方子做的。今年买了她的书,觉得顺时养生遵循古代祖先们总结的大自然规律来生活.对身体好处多多,不要逆天而行,顺应法则,什么时候该做什么事是我一直以来的生活态度。自从得了比较严重的胃病,才改良了以前几十年的不良生活饮食习惯。毛病不是几朝几夕就形成的,要想身体变好也不是几天时间就可以,要持续坚韧地去遵守,克制。当然以我目前的状况面对很多“美食”还需要压抑克制,希望以后能达到不为所动很平静的心情去面对。

下面来讲讲这道简单的冬至节气里非常适合怕冷人群的养阳汤,在冬至节气连吃一周效果比往时吃一个月效果还好。就是补阳气,且不上火,怕上火人群先喝3天姜 十葱须水即可。

用料

羊肉500克

当归20克

雾霾不放)黄芪(感冒和连续2天100克

陈皮半个

红枣8颗

姜2个

甘蔗3节

黄酒50毫升

花椒(湿气重可加)适量

白胡椒粉适量

香菜适量

步骤 1烹饪模式


准备工作:将黄芪和当归泡半小时,用面粉搓洗羊肉,用清水淘洗,再放盐水里泡半小时除去血水(注意都是用冷水)。甘蔗对破

步骤 2


冷水下锅烧开,拂去泡沫。

放全部配料。因为黄芪可能会稀释出很多泡沫,也拂去。

步骤 3


烧开倒入黄酒,转小火炖1小时,足够炖。趴。若还想软烂骨肉分离,也可更久。起锅放胡椒粉

步骤4


把药材调料去除。(满满一大碗)

步骤 5

剩下汤和羊肉,可早中晚吃,若睡眠不太好,晚上可不吃。

吃时碗里放点香菜和盐,再盛入羊肉汤。大功告成~


小贴士

感冒了别吃黄芪,感冒属于内邪,黄芪是补气的(鸡肉鸡蛋也是),否则容易关寒。

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页面更新:2024-04-25

标签:冬至   黄芪   香菜   当归   节气   黄酒   甘蔗   羊肉   冷水   步骤   人群

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