牛皮癣吃什么对身体有好处？一篇干货文章全都告诉你！

牛皮癣说白了就是身体有炎症，其实光靠吃药抹药消炎症对身体是有伤害的，我连夜整理了一份适合牛皮癣患者吃的消炎食物单，如果你需要，可以关注我，转发领走。任何牛皮癣问题，都可以留言问我。

牛皮癣患者的天然消炎食物：

第1含欧米伽3的天然不饱和脂肪酸，常见的像坚果，每天25到35克，按照优质程度的顺序，它们是南瓜籽，碧根果，夏威夷果，核桃，杏仁等等，它们富含钙，钾，镁，锌等矿物质，还有维生素e，是非常好的抗氧化物质，可以降低身体的炎症水平。但这些坚果不包含花生，芝麻，葵花籽

第2类最抗炎的食品是酶类，蓝莓，草莓，盆子，黑莓等，这些美味的水果都富含花青素，不仅美味，而且消炎。

第3类西兰花，十字花科类的蔬菜呢，都富含萝卜硫素，可以降低我们身体循环中的细胞因子和因子，从而达到抗炎的效果。

第4牛油果，也就是鳄梨，牛油果是一种营养价值非常高的食物，美国曾经有一个非常有意思的小型生化营养实验，实验中有一半的人吃牛肉汉堡，另外一半的人，同样的牛肉汉堡只是加入了一小片牛油果，然后每小时抽取一次血样，一共抽六次，这六小时之内呢，还积累收集了试验对象的尿液，试验结果表明，吃了牛油果的人。血液中的白介素6和炎症因子浓度明显低于没有吃牛油果的人。

第5绿茶，如果你不知道喝什么，就来一杯绿茶吧。绿茶中有一种物质叫EGCG，有效降低咱们身体中的炎症指数。

第6灯笼椒和辣椒，他们都含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以有效消炎抗炎。但要注意！牛皮癣处于急性进展期的患者不可食用。

第7蘑菇，很多篇论文都阐述了蘑菇中的酚类物质和抗氧化物，可以有效改善炎症。这里友情提醒，蘑菇的卡路里是非常低的，很适合吃的多又怕胖的牛皮癣宝宝。

第8葡萄，葡萄中富含花青素，而且还是天然白藜芦醇最佳摄入食物之一，可以有效降低我们体内核因子的浓度，从而降低炎症指数。

第9姜黄素每天只需要一克的姜黄素就可以降低。体内CRP的浓度，尤其是肥胖的人，适合补充适当的姜黄素，制约体内的炎症因子

第10初榨橄榄油，关于橄榄油中的刺激酚成分的消炎功效，澳洲有一个实验是对比了刺激酚与最畅销的消炎药物——布洛芬的消炎功效，可想而知这个成分有多么棒。

第11纯黑巧克力或者是可可粉，可可粉里的黄酮醇是一个抗炎将军，尤其是对心血管健康有着非常优质的影响。

第12西红柿，西红柿里主要是著名的番茄红素，牛皮癣患者可以用初榨橄榄油来烹饪西红柿，因为番茄红素是脂溶性的，橄榄油烹饪吸收率更高。

最后一个车厘子，车厘子中的儿茶酚、花青素都是抗炎小冠军。美国有一个生化营养实验，连续28天，每天摄入280克车厘子，身体中的炎症指数会明显降低

总结：牛皮癣患者多吃新鲜的蔬菜水果，优先选择深色的，原则是鲜绿色，然后紫色，黄色，红色，白色的蔬菜。通常来说，深色的蔬菜水果更富含维生素a，维生素c，花青素，更具有抗氧化，抗炎作用。氧化作用和炎症是互为因果的恶性循环，有一个小窍门，大家记得，蔬菜深度烹饪的时候会造成营养素的破坏，但是生吃部分的蔬菜又含有草酸，植酸这些造成炎症的化学物质，所以要尽可能的科学烹饪，多多研究吃的学问。