河南老酒友爱不释手的4款酒，却遭年轻人嫌弃！行家：姜是老的辣

河南是一个历史底蕴极为深厚的省份，这里有多个著名的古都，古时是国之“心脏”，如今无论在经济还是文化上都占据着重要的位置。

此外河南还位于中原地区，这里地理环境优越，为粮食作物的生长提供了优越的环境条件，因此河南一直以来还有着“中原粮仓”的美誉，凭一己之力解决了全国上下的温饱问题。

俗话说“一方水土酿一方好酒”，有了优秀的传统文化以及丰富的粮食资源，河南的酒文化得以蓬勃发展。

河南人热衷于酿酒，上个世纪时期白酒发展的高峰时期，众多的品牌在是市场上市场上大展拳脚，只可惜很多品牌在逐渐发展中销声匿迹。

受深厚酒文化的影响，河南人喝酒厉害在酒圈中也早已不是什么秘密，从一句简单的“好酒不过豫”便能窥探一二。

今天小编就来盘点一下令河南老一辈酒友爱不释手的4款酒，因知名度低而遭到年轻人的嫌弃！但很多行家却直言：姜是老的辣！

【1】宋河粮液

宋河粮液承载着无数河南老一辈酒友最美好的记忆，它曾经也是“豫酒老大”，凭借着一句“东奔西走，喝宋河好酒”而走红，如今虽然因知名度不高，包装不够出彩常被误认为是廉价酒，但其实力依旧不容小觑。

它在酿制过程中使用传统与现代相结合的工艺，汲取古宋河优质泉水，酿出的酒酒色清亮，酒香干净浓郁，喝起来口感绵甜，喝完余味甘爽。

【2】张弓酒

如今的张弓酒处处不讨好，但实际上它也并非什么无名之辈，本身有着深厚的底蕴，还被评选为“中华老字号”产品，以出色的酒质吸引着无数的酒友。

它在酿制是使用的工艺非常繁琐，但这确实成酒优秀酒质的关键，年初的酒窖香味浓郁突出，酒体醇厚丰满，喝起来口感细腻，回味也还不错，而且喝完之后瓦完全不上头。

【3】汉董大师酒（知遇）

随着酱酒热潮在全国的掀起，酱酒也成为了很多河南老一辈酒友家中常备的口粮酒，比如这款便有着不错的口碑。

别看它名气不大，但实力却非常的强劲，作为贵州本土的一个老牌子，酒厂早在1953年便成立，70多年来专注于酿制酱酒，“酒质第一”始终是其目标。

在酿制此酒的过程中，酒厂沿用了经典的大曲坤沙工艺，取当地的小红粱为原料，每一次酿出的基酒都要经历5年的时间发酵，再搭配上老酒勾调，以保证其纯正的风味。

酿出的酒酱香味浓郁，喝起来口感柔和细腻，细品会感受到淡淡的甜味，茅香味非常的紧凑，整体口感表现的还不错，以低廉的价格就能感受到正宗茅香味酱酒的风味，难怪爱酒的河南酒友都称它为“平替版”茅台。

【4】六曲香

六曲香是山西传统名酒，因在传统清香型白酒工艺之上加入了独特的六种霉菌来制作麸曲，成就了独树一帜的风格，也因此得名“六曲香”，凭借出色的酒质早年间成为了能够与一较高下的品牌。

此酒闻起来清香味纯正，酒色透明干净，没有悬浮物，入口甜味和苦味均衡协调，是层次感更加的丰富，细品醇和爽口，喝完之后余香也还不错。

除了以上分享的4款酒之外，大家都还知道哪些令河南酒友爱不释手的佳酿呢？不妨在评论区进行补充。