想吃不正宗的潮汕卤鹅，哪有？

正宗的，不一定最好的

但正不正宗？你的上帝说了算，

由不得你来说！

今天送儿子上学不出意外，迟到了。

出门前他纠结了很久要不要穿新鞋，所以耽误了一会儿，庆幸的是路上早班人流已散去很多。送完回程途中的一个路口，隔着挡风玻璃，静待红灯读秒，无意中抬头发现这段每天都走的路，沿街商铺好像比以往多了许多，牌匾字号依次排开。哦，应该是平时准点出门，早高峰的繁忙车流挡住了我的视线，所以并未发觉。

这款式我喜欢

红绿灯的正前方，一块金边红底的横幅大匾十分醒目，中间鎏金大字“正宗潮汕卤鹅”，上面还带了个R标，说明这是一个经过注册的商标。

正宗切鹅刀法

好看又好吃

讨厌的红灯还在接着读秒。这种带正宗字样的某记某号在潮汕地区很是常见，正宗卤鹅、正宗牛肉丸等，不胜枚举。然而正宗二字耐人寻味，但却少人寻味。从字面上理解，正为品质端正，宗是工艺传承正统。正宗二字写上了牌匾，说明这家卤鹅店是有追求而且是十分自信的，极具排他性排他性，毕竟潮汕卤鹅店多如牛毛。

其他姓管的老太作何感想

不正宗的在哪

其实单纯评论卤鹅，只分好吃不好吃，并不区分正宗不正宗。好比醉心工地的瓦匠世家老杨，有一天心血来潮，在工地突然丢下刮板和浆桶，回家卤了个鹅，相信成品好吃的程度有限，但毋庸置疑的是，它的确是正宗老杨卤鹅。

我姓杨

我个人以为这样的名字能够经过国家商标版权局的认可并完成注册，颇为不可思议，也许是个认证制度上的漏洞。名字叫正宗，跟他卖的东西到底是不是真正意义的正宗，其实应该没有太多的联系。

在太咸的环境中长期工作，估计会影响人脑的正常思考能力，在我看来，这个天真的卤鹅店十足的此地无银居心叵测，自以为仿佛加了正宗二字，就可以与其他卤鹅店区分开来，引流消费，同时将那其他卤鹅同行推向自己的对立面。招牌一挂，其他人要想卖卤鹅，那肯定是不正宗，同行是冤家。正宗二字的分量其实很重，既抬高了自己，又打压了对手，关键还能通过国家专利认可的，此法不失为一个经济实惠有效果的竞争手段，一招毙命对手于无形。如此类推，即将出现的将会是“最正宗卤鹅店”。

正宗卤鹅肉斤40

正宗其实不需要标榜，正不正宗在每一位消费者心中都有一把尺，是长期消费后认可后给出的评价。街头巷尾，一大妈跟街坊说要去买点卤鹅，她径直光顾的，就是她心中的正宗卤鹅店，至于招牌上有无正宗二字，大妈一般不会太留意，也不会在意。

弟啊，昨日块肉耀输

不光潮汕的鹅肉，其他很多带地方色彩的特产，都很喜欢在包装的显眼位置，打上正宗二字。这也从一个侧面反应，市面上应该是确实出现了一些假冒伪劣产品，相关部门应该加强监管力度，溯本清源，让卤鹅回归卤鹅，让特产回归特产，名副其实即可，无所谓正不正宗，这是消费者评价的权利，切莫让正宗二字成为商家恶性竞争的噱头。

我叫正宗

写在最后

潮汕卤鹅名驰全国，很好吃，我也爱吃。一干实业的朋友几年前突遇行业瓶颈，转行后将卤鹅风味带去了惠州，开了个店，落地生根后风生水起，他无愧于正宗潮汕企业家，无愧于当时我暗夜挑灯为他赠字一副。

路上无聊的一段胡思乱想，害得我现在突然想吃不正宗潮汕卤鹅。

拙作，见笑