没有一个武汉人的胃,能空着离开苗栗路

初来武汉时,向往它是热闹繁华的大都市,久而久之,却贪恋上了烟火弥漫的市井街巷。

作为刚来武汉时的第一个落脚点——苗栗路,一直是恋恋不忘的回响。

从热干面豆皮到烧烤川菜串串,对生活在苗栗路的人来说,从早吃到晚,不是说说而已。


自6号线苗栗路站D出口出来,直行500米便是苗栗路天桥。这里沸沸腾腾不停歇的冒着热气,从早到晚都是安逸。

这里不修边幅,在时代的浪潮中不紧不慢;这里市井烟火,在纵横交错的美食街间活色生香......

不来一趟苗栗路,怎知夜色下的老汉口多么让人痴迷?


苗栗是个怎样的地方呢?

倘若你问一个久居于此的人,那对这样的回答一定不陌生:“位子还是蛮好滴,出行蛮方便”,“生活气息蛮浓烈,就是冒得莫斯年轻人玩滴”......

不像吉庆街那样灯红酒绿,也不像万松园般热闹沸腾,这里的人们可以穿着睡衣就出门,去遛狗、逛菜场、去棋牌室、接孙子……

苗栗路以0.5倍的速度,记录着此处人们生活的悠然自得。

一个城市里,最为袒露生活原生态的,便是菜市场。它属于清晨,吆喝不断,家长里短。


开了二十多年的解南西马路菜市场,位于苗栗路与西马路交汇的不远处。是周边最大的一个菜市场,品类繁多,应有尽有,满足了周边居民的日常生活。

干净整洁的环境,处理好的蔬菜有条不紊的摆放着,透露出南方菜市场特有的风格。

比起蔬菜、瓜果,菜场两边的杂货铺看上去极度舒适。

白净的大米、干红的辣椒、深褐的八角桂皮、金黄的咸鸭蛋......在暖黄的灯光下招摇过市。


一间挨连着一间的小小杂货铺,蒙上层温暖的滤镜,恍惚之间仿佛闯入夕阳下的解忧杂货铺,治愈满分。

附近的居民从菜场里买了白绿相间的萝卜,鲜红圆润的番茄,再晃到早餐店排队。从街头吃到街尾,一个上午的时间就此打发。



当泛黄的树叶划过初晨的第一缕暖阳,空气中氤氲升腾的香料因子便已唤醒舌尖的记忆。

穿梭于人烟鼎沸的街道,一不小心便会撞进小吃美食的各色飘香里。

赵师傅天天红油热干面、襄阳牛肉面、河南烩面、吴长子卤菜、还有酥饺豆皮面窝......每一口都是来自碳水的诱惑。



当然,每个人都对所住街道的美食如数家珍。

哪家的豆皮鲜,哪家的面窝脆,哪家的包子馅儿足,闭着眼都能给你一一道来。



被我忘记不知叫什么的生煎包,是我心尖尖上的宝藏小店。

老板是一个五六十岁的大叔,凭着自己的手艺,在这条路上一开就是10多年,周围的店铺换了一个又一个,他凭借着其味道人念念不忘。

周边几个小区的居民也把这里当成私家食堂,过早时搭上一杯豆浆,简直不要太美味。



如果说「阿宝生煎」是武汉生煎包界的天花板,那这家生煎包一定是我心头的白月光,它没有阿宝生煎那么的酥脆,让人一眼望去就舌底生津,但它的好和它的味道是你尝一口就知道的。

刚出锅的生煎包要趁热吃,虽然外壳松软,咬下去口腔内肉香四溢,再配上老板家不起眼的酱料,直呼绝绝子!
值得一提的是,老板九点半准时关门,所以要吃它的朋友 一定要记得不要睡懒觉喔。


老武汉人对糊汤粉有多爱?人们用实际行动告诉你,小区楼下的糊汤粉店一大早就人满为患,时常不到10点就销售一空。

老汉口的经典搭配 ,吃糊汤粉一定要加上油条,尤其是泡的半软时和粉一起吃,那才够味。

浓稠的汤底咸中带辣,辣中带鲜,没有河南胡辣汤那么呛口,反而有一种香鲜的口感。



苗栗路的喜鹊烘焙坊,是武汉唯一一家无声烘焙店。店里几位员工是聋哑人,店长在16年的公益活动中,教残人士烘焙技术,由此有了开无声面包店的想法。

原木色的家具在暖黄色的灯光的照射下,显得格外的温馨。



货架上的甜点较为齐全,三明治、土司、蛋黄酥、曲奇饼干和蛋糕应有尽有。比起网红面包店,他们家的面包用料实在,口感整体甜度适中不腻。

让人记忆深刻的是云上太阳面包,边缘焦酥脆中间松软,酸甜奶油馅料点睛提味,是其他店吃不到的口感。


武汉人的骨子里还是爱吃辣的,新派网红川菜「付先生在成都」,是许多嗜辣人士的不二选择。

文艺十足的店名,加上小清新的装修风格,吸引了不少年轻人进店打卡。

但很多人不知道的是,这家店的老板是个地地道道的武汉人。

偶然的一次机会尝到了这家店,就直接迷上他们家的牙签牛肉,直到后来也一直是我心中的小饭堂。

说到吃藕还是是武汉人花样多,他们家的干煸藕丝,椒麻鲜香,酥脆可口,是许多人必点的一道菜。


说到汉派烧烤,小胡子祥彪必占一席之地,作为武汉电炉烧烤界的扛把子,在吃货们的心中是举足轻重的。

苗栗路与高雄路交叉口的这家小胡子烧烤,是祥彪的外甥女和外甥女婿开的,毫不客气的说,他们继承了祥彪80%的功力



一个不起眼的小门店,却聚集了最多的人,有特意开车过来吃的,也有被人群吸引的路人,总之没有半个小时你是吃不上的。

不似其他烧烤店的菜品的种类繁多,所以完全不用担心踩雷,照着菜单点就可以了。



肉串吃在口中真的不一样,调料与肉经过电烤炉的烹制完全的融为一体,油而不腻,嚼起来有种粘稠绵软的口感,让人完全停不下来。

他们家的藕片也是一绝,入口生脆,还带着些甘甜的味道,爱好甜辣的人一定不容错过。


凭这一口跨地域的美食,开创了武汉牛蛙火锅新吃法的岳二郎田鸡,长期占据大众点评牛蛙川菜热门榜前列。

作为在武汉开了十几年的川菜馆,它十几年如一日,不忘初心,钻研菜品。凭其分量足、味道赞,还有人均50贼实惠的价格,俘获了江城无数老饕的味蕾!


苗栗路还有袁弘最喜欢吃曾记大腰子烧烤。

店里经典的8大烧烤:“干子、筋子、鸡肫、肉、脆骨、腰子、爪子、土豆”,被老顾客亲切的称为“老八样”。

如果说苗栗路的白天是平淡的生活,那么夜晚的苗栗路一定是那平淡中最迷人的烟火。

晚上七八点,街边遍地都是海鲜、烧烤,好像在跟忙碌了一天的人说,这才是生活该有的样子。



不是所有人都看过苗栗路同样一个地方的日与夜的,有人只是来吃宵夜时,感受过夜晚的苗栗路,有人只是白有事乘车经过。

但只有生活在这里的人,有幸看过它的全部。

武汉每天变化不断,但苗栗路总有着它最独特的烟火气,在这里生活过的人,始终会想念这里。

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页面更新:2024-03-01

标签:苗栗   武汉人   汉口   酥脆   菜场   武汉   菜市场   口感   烟火   烧烤

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