为何美国胖子较多，但脑梗率却较低？提醒：“1多1少”可借鉴学习

以前脑梗大多发生在中老年人的身上，但是现在随着社会的不断发展，人们饮食的不断丰富，脑梗慢慢趋向于年轻化，我国脑梗发病率高达40%占世界发病率的首位，男性与女性的脑梗平均，发病年龄分别是65.5岁及67.7岁，大概比美国早了10年左右。

美国人的普遍饮食都是偏高脂肪高蛋白高热量的，他们吃的蔬菜和五谷杂粮相对较少，再加上美国的机械化程度比较高，活动量自然会减少，摄入的能量多了，消耗的能量少了就容易引起肥胖。

为什么我国脑梗发病率普遍升高，美国的脑梗率却在持续降低，那下面我们一起来了解一下。

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脑梗的发生和胖瘦有关系吗？

脑梗通常叫作脑梗死，也有些人叫脑血栓，每一个脏器输送营养都靠血管，输送大脑的血管叫脑血管，随着年龄的增加血压的异常，高血压，糖尿病高血脂，熬夜等危险因素，就会引起血管动脉硬化。

血管里面有一些杂质就会沉积在管壁上，这些沉积物越长越大，把血管完全阻塞之后，供应这片脑组织，就会引起缺血坏死，这就是脑梗死，这是大多数患者动脉粥样硬化性的脑梗死。

1、肥胖的病人一般活动量较小，由于体重的原因，血液流速比较慢，容易发生脑梗死。

2、肥胖的人一般血脂都非常高，低密度脂蛋白是脑梗死的独立危险因素，长期高脂血症会加重脑动脉硬化，出现血管狭窄和闭塞导致脑梗塞的形成。

3、肥胖的人很多都伴有高血压病，而且肥胖的人血压不容易控制，如果长期高血压会造成血管内膜的斑块形成，最终导致血管闭塞而引起脑梗塞。

4、肥胖的病人出现内分泌紊乱，很多患者会伴随有糖尿病高血糖，会严重损害脑血管而产生糖尿病大血管病变。

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为何美国胖子较多，但脑梗率却较低？提醒：“1多1少”可借鉴学习

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生活中适量服用叶酸，能有效预防脑血栓的来临，这主要是因为高血压患者，会出现同型半胱氨酸升高，在一定程度上，比普通人患心血管疾病的风险更大，及时补充叶酸，能降低同型半胱氨酸的水平，减少心脑血管蛋白的刺激，防止血压升高，出现脑梗塞或中风。

《柳叶刀》营养学杂志当中，曾发表过这样一篇文章，为人体合理补充叶酸，能有效降低体内的hcy水平，降低患脑中风的风险，生活中富含叶酸的蔬菜有胡萝卜，菠菜，小白菜，南瓜，西红柿，莴苣等等。

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少量摄入食盐能有效避免血压上升，如果摄入食盐过多会让血压快速升高，还有可能引发高血脂的来临，血脂升高后，如果不能得到有效控制，很容易诱发脑血栓增加血管阻塞的风险，甚至会发展成脑梗。

一般来说，正常人每天食盐的摄入量在2~6克左右，患有三高疾病的人应将每天的食盐量控制在2-3克左右，在这一点上美国人做得非常好，他们平时以清淡饮食为主，还少吃腌制类的食物，但是我国人民比较偏爱重口味，经常吃腌制的食物，这就容易让体内的盐分摄入过多，在无形之中增加了患脑梗的风险。

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延伸--患有脑梗可食用哪些药物辅助治疗？

1、抗血小板聚集药物：比如拜阿司匹林，氯吡格雷，进口的有波立维，国产的有泰嘉和帅泰。

2、他汀类：经常吃的有瑞舒伐他汀，阿托伐他汀，匹伐他汀和辛伐他汀等。

3、营养神经的药物：营养神经的药物，有口服的、针剂类，常用的有奥拉西坦注射液、胞二磷胆碱注射液、神经节苷酯注射液、脑蛋白水解物注射液，口服的有奥拉西坦、胞磷胆碱、脑蛋白水解物等。

4、中成药：这一类常用的有疏血通注射液，银杏叶，丹参多酚、丹红注射液，灯盏花注射液，血栓通注射液，都是可以改善循环的，还有一种是打通侧支循环的，属于进口药，如尤瑞克林，还有一种清除自由基的是丁苯酞。