在香港做一些很不香港的事,是我的乐趣。
比如露营、养花,再比如喝茶。
这事我觉得也挺神奇的,同样都是提神醒脑的东西,咖啡是中环早上office打卡的最后5分钟里,拼死接过的外卖自取塑料杯。
而茶呢,往往只出现在一个巨大的时间缝隙里。
比如周日上午11:00侦探小说的旁边,一定伴随着大太阳;又或许,聊深度话题时,老朋友面前的一壶深夜暖意。
可能因为就这么听着,都觉得和香港不太搭,所以知道香港有茶馆这件事的人,着实不多。
但有点违和的是,香港这样适合放空和谈话的空间,也不少,只是,有点难找。
HanMade Teahouse
愉景湾
在愉景湾的群山包围下有一家隐闭的店,不是咖啡店,而是一家吃茶小店,店里的空间很宽敞,再加上楼底较高,所以空间感很足够。
我最喜欢店里随处可见的窗户,天气好的时候,阳光照射进来,惬意舒适。
via.Vivienne
平日上午来愉景湾没什么人,早的话几乎可以有包场享受。但茶室只营业到下午两点,所以建议大家早点来。
来这边是喝茶和吃小甜点为主,没有主餐咸食。想浮夸一点可以试试下午茶餐,看起来也蛮丰富。
茶品分水果茶、花茶和经典中式茶,比较受欢迎的应该是花果茶,配搭都很特别,外面比较少喝到。
平常去咖啡店见手冲壶见得多,所以当我看到这一排茶壶的时候,确实有被惊讶到。
Coconut Jinxuan Oolong Milk Tea
强烈给大家推荐这款椰子茶,虽然是白色,但真的不是椰奶哦~
香味非常好,口感又很丝滑,一整个海岛风啊~
喝茶,尤其是花茶,每次总是一边喝一边有食欲,不来点甜点感觉不完整。
它们家有几款手工制作的蛋糕。不想那么甜,吃得健康一点的话,胡萝卜蛋糕很不错,它有一点点肉桂味,充满了圣诞气息。
如果想跟椰子茶搭一搭,点这个椰子乌龙茶蛋糕有惊喜哦~
Handmade Teahouse 在愉景北商场,最方便前往的方式是在欣澳站转乘巴士。
如果是搭船的话,要在码头那边搭区内巴士去愉景北,记得留意班次时间哦~
大屿山愉景湾 愉景湾北商场G10商铺
THE SHOPGOUSE
大坑
第二家位于港岛文青圣地的大坑,这栋5层高的建筑建于1930年代,如今被赋予成为一个文艺空间,结合活化古迹,艺术展览,时尚创作和吃茶文化的空间。
G层卖茶,阁楼喝茶,上面还有时装品牌,最最最惊喜的是,这里还会从世界各地搜罗艺术品,定期举办不同展览。
要留意的是,周一不营业,大家可以逢星期二至日中午11点至晚上7点来探店。
进门就可以看见各式茶叶,如果不确定自己适合喝什么茶,可以询问店员哦~有很多专业知识的讲解!
我挺喜欢他们家的Lemon Peoke , 它是印度大吉岭红茶和意大利柠檬的组合,用了100度水温冲20g茶水。
如果你想喝冻的,也行,里面会加入鲜柠檬片。茶水呈深红色,味道好香浓,有厚实的口感,喝下去没有一丝苦涩和酸味,反而是扑鼻的柠檬香味,特别清新。
在这里喝茶,是有艺术加持的,舒适感十足的音乐和弥漫的茶香味,配上一本书,假期的闲暇时间,忽然升级了。
如果你来的时候,店主刚好心情不错,说不定还会额外包一包茶叶给喜欢茶的朋友们回家享用呢。
大坑第二巷4号
忘筌茶室
铜锣湾
希慎对出来有一条上坡小道叫白沙道,因为曲折度很恰好,每次电梯下来,总觉得有点美忍不住拍几张。
这条街沿路有不少有意思的小店,数码文青的leca cafe啦、怀旧簇拥者的太平馆啦、还有家盐酥鸡不错吃的台湾餐厅。
不过今天我想讲的,是一家有点打破铜锣湾闹市壁垒的清幽茶馆。白沙道20号上4楼,一扇从外面什么都望不见的门背后,藏着个隐世茶房。
第一次来就待到了黄昏,暖黄的灯光和茶香味,加上自带故事属性的店主,有点深夜食堂,哦不,深夜茶馆的味儿了。
老板说,这家店是她抛硬币抛来的。(想听故事的评论区举手,没人想听我就不讲了)
茶馆其实并不小,但座位实在不多,3个相对独立的区域,最多容纳三组客人。
我去的当天,一位爸爸在沙发上慵懒地喝茶,旁边4岁的小女儿在讲学校发生的小事。
店主说,这对父女每周都来,大概因为妈妈回内地了,这个舒适得像日式小家又能喝茶的地方,太适合爸爸带娃了。
很神奇的是,他们家的茶虽然考究(居然还分年份),但更主打的却是煮茶的铁壶,贵起来,10万都是洒洒水。
这里和街边打卡的网红店大不同,你来这里,真的很难想起来要拿出手机按两张,而是喝喝茶、聊聊天、看看铁壶,放放空。
唯一温提是,去之前和店主随手打个招呼。
铜锣湾白沙道20号4楼
图 / 网络
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页面更新:2024-03-08
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