这里延伸一个问题“喝酒后喝茶能不能解酒？”。

咖啡因

咖啡因对肝脏对酒精的代谢没有影响，因此不会降低呼吸或血液中的酒精浓度(它不会“让你清醒”)，也不会减少酒精摄入造成的损害。

所以，关于“喝酒后喝茶能不能解酒？”，答案是：否。

那么，另外一个问题来了“为什么喝酒后喝茶，人会比较精神？”，其实，这跟咖啡因有关。

有研究表明，绿茶、花茶中的咖啡因含量显著高于红茶和普洱茶。

咖啡因可通过专业方法从茶叶、咖啡果等物质中提取的一种生物碱，也属于中枢神经兴奋剂，具有缓解疲劳、兴奋神经等功效。

当酒精和含有咖啡因的饮料混合在一起时，咖啡因可以掩盖酒精的麻醉作用，让饮酒者比平时更清醒。结果，他们可能喝更多的酒，增加了酒精导致的伤害的风险。

不同饮料的咖啡因含量

国外的一项调查表明，喝酒时混合含有咖啡因的饮料，其喝酒的量可能是平时（不混合含咖啡因的饮料）的4倍，甚至更多。

由于咖啡因的影响，人们误以为自己“没醉”，觉得喝酒混合含有咖啡因的饮料可解酒，于是，忽略了自身平时对酒精的承受能力。

本来小饮怡情，由于在咖啡因的作用下，似乎更难达到酒精带来的麻醉感，结果在不自觉的情况下，就喝多了，最终演变成过度饮酒。

酗酒还与许多健康和社会问题有关，包括酒精损伤驾驶、人际暴力、危险的性行为和意外怀孕。酗酒的死亡风险将会增加40％。

另外提醒：开车不喝酒，喝酒不开车。

参考：

1.邵建群 李青原 王玉记 张枫, 茶叶中咖啡因和儿茶素类物质的提取及含量测定, 首都医科大学学报. 2019,(5).DOI:10.3969/j.issn.1006-7795.2019.05.014

2.CDC Alcohol and Caffeine