导语：在中国一直以来人们受到传统中医的影响，会有以形补形的食疗习惯，认为只要吃动物身上的部位，就能够对自身起到一定的滋养或者是排毒的效果。

举例来说，有些男性喜欢吃猪腰子认为以形补形，除此之外还有许多有关于食疗的传言，比如说吃猪血可以养肺排毒，部分人对此深信不疑。

吃了猪血后大便发黑，是肺排毒吗？还是身体有问题？医生解释答案

雪梨猪血清肺是很多人非常相信的清肺方法，特别是吃了猪血和鸭血之后，第2天会排出黑色粪便。

生活中有许多热衷于养生健康的人，认为所谓的“黑便”实际上是肺部毒素的排出，那么事实真的如此吗？

根据网上的传言，猪血的血浆蛋白被胃酸分解，胃酸会产生一种特殊物质与息肉人体的PM2.5发生反应，最终从消化道排出，所以可以起到清肺的作用，但这仅仅是谣言。

首先我们要了解吃猪血排出黑便的原理：大家应该要明白，动物血液中含有大量血红蛋白，其中也含有铁。

如果一次性摄入过多铁这些成分无法被身体完全吸收，相反，在胃酸肠道菌群作用下与食物残渣中的硫化物结合，最终形成硫化铁，导致大便发黑发亮。

这种黑色大便对身体健康没有影响，也不是吃猪血排毒的反应，更没有清肺的作用，雾霾的罪魁祸首是PM2.5是一种由多种物质组成的细颗粒会随着人体呼吸进入呼吸系统，包括支气管肺组织等最终沉积在肺部。

而食物主要通过口腔进入身体，其消化和吸收完全依赖于自身的消化系统，大家很可能会认为营养能够影响全身，猪血的物质也具有清肺作用，但实际上是错误的。

猪血中的确有许多营养成分，消化之后分解成无机盐，氨基酸，维生素，微量元素，但从它所含有的营养成分进行分析，与其他类型的食物没有区别，所以并不具备清肺的能力。

此外注意的是，根据多年临床研究没有任何食物实际上具有清肺效果，最近这几年人们大肆炒作的雪梨也是如此，其润肺效果，主要依靠“水”可以润滑喉咙减少呼吸道疾病引起的可做反射，至于多喝热水在本质上是同样的道理。

既然排泄的黑便不是毒素，那么猪血是否有所谓的解毒作用？

猪血一般不能解毒，但适量食用猪血能够起到滋养身体的作用，建议患者在日常的生活当中不要盲目服用药物或者食物进行排毒，以免危害身体健康，如果需要排毒可以去正规医院查明原因进行相应治疗。

猪血中的营养价值非常丰富，从营养学角度进行分析，猪血含有蛋白质，维生素铁元素，磷元素，钙元素，适当食用猪血，对身体有好处。

中医认为猪血具有补血止血，养心平静，降气的作用，可以改善癫痫，头晕惊厥，腹胀，此外还可以缓解崩漏，出血气逆的作用，但一般情况下猪血没有排毒的作用，所以患者体内毒素较多是不能通过食用猪血进行排毒的。

解毒通常是指体内清除有毒有害物质，如果患者体内毒素较多，可以在专业医生指导下服用中药解毒，如甘草，黄连，枸杞子，连翘等。

黑色大便是什么颜色的？

既然叫黑便，自然大便颜色是黑色的，但也有棕黑色的黑便是上消化道出血的主要症状，如果出血量少，速度慢，血液会在肠道内停留很长时间与肠道内粪便混合，产生黑便分为假性黑便和真性黑便。

假性黑便

假性黑便不是油性黑色，而是深灰色和深黑色一些黑色大便是由于长期便秘服用补血铁或食用动物血引起的，而另一些则是由鼻咽或牙龈出血所致，这些假性黑便通常在排便两天后恢复正常颜色。

真性黑便

真正的黑色大便通常是由疾病引起大便呈亮黑色或焦油棕黑色，多见于有屎病的人，比如胃溃疡，胃癌，肝硬化等一些患者可能出现低血压，贫血，心悸等症状，但有些患者没有症状。

出现黑色大便可能是哪些疾病的症状呢？

1、胃溃疡或十二指肠溃疡

胃溃疡或十二指溃疡是胃肠道出血的常见原因，由于溃疡会侵入血管导致不同程度的出血，轻则表现为黑色大便，重则表现为呕血，危及生命。

2、胃癌

胃癌早期很少出现特定症状，只有少数人感到消化不良，如打嗝，饱腹感，上腹部不适，当胃癌患者开始排出黑色大便时，说明胃癌可能进入了中晚期。

3、急性胃炎

急性胃炎可能由过量饮用浓茶，浓咖啡或过量食用辛辣刺激食物所致，急性胃炎可表现为黑便或吐血，常伴有上腹部疼痛，食欲不振等症状。

4、肝硬化

过度疲劳和剧烈咳嗽的肝硬化患者会使原本增厚的血管破裂，因此开始出血，并出现大量吐血黑色大便，当这种情况发现时生命可能受到威胁。

吃猪血有什么好处？

1、 吃猪血能够延缓衰老，猪血中有一种类似灵芝的物质可以使皮肤变得更加紧致和弹性，因此猪血具有抗衰老的优势，对于老年人来说经常吃猪血，除了预防衰老，还可以有效预防老年痴呆症。

2、 吃猪血能够改善人体止血功能，猪血中含有多种维生素和微量元素，如维生素K这类维生素能够加快血液的凝血功能，并具有加强止血的作用。

3、猪血的铁非常的丰富，可以预防缺铁性贫血，疏通血脉促进血管健康，经常吃猪血能够促进血管变得更加年轻有弹性，促进血管健康。