为什么人不能喝海水，而动物却能喝？

水是万物之源，有了它才有了生命。人是离不开水的，尤其是饮用水。根据《中国居民膳食指南（2016）》的数据，成年人饮水量的规定为1500-1700ml。

具体描述为：“足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。”

可见，饮用水对人类来说是很重要的一件事情，然而我们所生活的地球，虽然71%的表面积由海洋所覆盖，但是人来与非海洋生物只能共享的淡水资源仅有2.6%。并且，这淡水资源多数为难以开发的冰川水，相较容易开发的地下水、湖泊水等又容易受到水污染的影响。

如果我们人类可以饮用海水，那就不必“望洋兴叹”了。这时候就有个疑问，为什么有些动物可以直接饮用海水，而我们人类却不能呢？

尝过海水的人都知道，海水是齁咸齁咸的，带点苦涩，还有些腥味，其他的我们光从“口感”上也尝不出来了，总之口味绝对算不上好。

可是海水里除了含有过量的盐，还有很多微生物、重金属和其他污染物，因此即便小小的一口海水，也有可能让你生病。

除了海水本身的成分外，人的身体器官也是不支持饮用海水的。人每天摄入体内的水都要经过肾脏，将水变成尿或汗排出体外。肾脏排泄功能有限，一般排泄盐的浓度不超过2%，而海水的含盐量高达3.5%，因为如果为了排出饮用的每100克海水带入的盐分，则要额外补充75克淡水才能把海水冲淡到2%。

所以，如果人喝了海水，又没有补充淡水，就会消耗原本自身体内的水分，导致海水越喝越渴，严重还会造成脱水，甚至死亡。

并不是所有的鱼类都需要喝水。

淡水鱼和海洋软骨鱼不需要刻意喝水，咸水鱼往往才需要喝水，一般是指海洋硬骨类鱼。

• 海洋硬骨类鱼

需要喝水的鱼一般是细胞内的渗透压小于海水，这种鱼也往往是海洋硬骨类鱼，由于其细胞内的液体浓度小于海水，自然情况下细胞内的水分就会流失，因此就需要喝水进行补充。

正常来说，它们如果直接喝海水，会和人类一样越喝越渴。

图 | 海鱼的水盐平衡

可是它们与人类又不同，因为它们的身体自带淡化海水的功能——鱼鳃中有一种名为“泌氯细胞”的东西，它便是鱼类淡化海水的秘密武器。

海水进入鱼鳃，其中的“泌氯细胞”就可以将氯离子拒之门外，能摄入到细胞内的水其浓度就低于细胞液体平均浓度了。这种盐分过滤自然不是百分百，因此也有不少鱼类会使用自己的肾脏进行代谢，将多余的盐分排出体内。

• 海洋哺乳动物

海洋哺乳动物就不需要如此，因为它们是“少汗体质”，基本不会排汗，所以也不怎么流失水分，对水分的需求自然也没有那么大。

图 | 海洋部分哺乳动物

一般来说，它们不会刻意去饮用海水，而是通过食物来补充水分，像是海豚在饮食上就有所偏好，夏季偏爱含水量多的鲅鱼。

以鱼类为食的海洋哺乳动物，其食物含盐量与自身血液相似，从而避免了排盐问题。

• 海洋爬行类动物

关于海龟有个奇妙的误会——当放生海龟的时候，海龟会默默流泪，人们以为这是海龟不舍人类离去的表现。

然而真相是，海龟的眼泪是海龟在排出自己体内多余的盐分，海龟的眼窝后面有种排盐的腺体，简称“盐腺”，和“泌氯细胞”有着一样的功能，都是用来净化海水，将体内多余的盐分排出去的。

图 | 海龟盐腺位置

因此，海龟流泪与感动、难过和伤心没有半毛钱关系~