马上就要迎来冬天了,气温下降,在温暖的室内泡上一壶热茶,暖心怡情,是一件非常惬意的事情。
但是,一年有四时之分,喝茶也是一样的。
生活中,有很多人对于喝茶不是太讲究,就是不分季节,也不管自己的体质,随便乱喝茶,这样往往是会适得其反,对身体不好。
前两天看到有茶友的吐槽,说喝了太多凉茶而肚子不舒服,于是就觉着喝茶不好。其实不然,不是茶不好,而是喝茶的方式错了。
今天总结了一些行家的喝茶心得,大家在入冬喝茶的时候要记住这“3不喝”原则,顺应季节,弄懂再喝才能好处多多。
一、不喝凉茶
这里的不喝凉茶,只是两种情况。
其一,是一次性泡的茶汤过多,喝不完,于是就放置了很长时间,此时的茶汤已经凉了,刺激性比较大,再喝的话可能会使得肠胃不舒服,而且冷掉的茶汤香味会消散,滋味也不如温热状态好喝。
其二,是茶性偏凉的茶类,如绿茶、黄茶这些几乎未经发酵的茶,茶中的多酚物质比较多,喝了也是比较刺激的,不太适合寒冷的冬天喝。
二、不喝浓茶
很多人喝茶时有这样一个误区,他们觉着茶汤越浓越够味,所以泡茶时会放很多茶叶,泡出的茶汤也是异常的浓郁,虽然色泽浓艳,但是滋味并不好,会特别苦涩难喝。
而且,一次性喝太多浓茶的话,还会出现“醉茶”的情况,头晕乏力也是比较难受的,跟咖啡喝多了的感觉差不多,甚至还会影响睡眠。
三、不喝劣质添加茶
现在喝茶的人越来越多,茶叶市场更加庞大,正所谓是林子大了什么鸟都有,所以很多无良商家为了谋利,会制造一些含有添加剂的造假茶,并且以次充好。
如果不小心喝到这类劣质茶的话,那可是没一点好处的。
所以买茶时要注意辨别,遇到那种能搓掉颜色,或者香味浓烈刺鼻的茶叶,要小心了,很有可能是添加了色素和香精的劣质茶。
以上三种茶不喝,大家都要多了解一下,尤其是经常喝茶的人更应该弄懂再喝。有茶友会问,那么入冬后适合喝什么茶呢?
喝红茶——仙雾凤茗
冬天是一个储存能量的季节,喝茶的话也应该以温和滋润的茶类为主,而红茶是六大茶类中发酵程度最高的,茶性十分的温和,而且滋味甘醇甜美,冬天的时候喝上一杯红茶,暖心又暖胃,十分合适!
说到红茶,国内红茶出名的地方就是福建、安徽、四川等地,而且仙雾凤茗就是来自四川的一款优质红茶,四川自古就是盛产好茶的宝地,这里所产的茶叶品质优异。
此红茶之所以能在众多红茶中脱颖而出,离不开其出色的品质,并且它已经被认定为“国家地理标志保护产品”。
而且,此茶是助农产品,一直走亲民路线,没有虚高的价格,人人都能喝得起,所以被圈内的茶客称为是“口粮茶之最”。
都说高山出好茶,此茶正是生长在乌蒙山脉中的一款高山红茶,由于高山上海拔高,空气湿度大,土壤肥沃疏松,所以茶叶生长得很茁壮,叶肥汁多,而富含营养物质和芳香物质。
其制作工艺也很厉害,是国家收录在册的“非遗”项目,由此技艺制作出来的茶叶滋味醇厚中带有鲜爽感,口感很是丰富而独特。
鲜叶完整而鲜嫩,制出的茶叶大小统一,无茶梗,色泽乌黑油亮,带有好闻的干香;
冲泡之后,随着茶叶的舒展,内含的有机物被析出,茶汤变得橙红通透,茶香更加馥郁高扬,是香甜的花果香味,入口醇厚甘甜,丝毫无涩味,丝滑绵密的口感令人停不下来,喝完之后很舒服暖心,唇齿留香。
喝老白茶——寿眉
老白茶,经过长时间存放之后,内部物质会发生转化,茶性也变得温和,属于越陈越香的茶类,冬天喝也很适合。
寿眉是产自福建的白茶,属于福鼎白茶中的一种,跟白毫银针和白牡丹相比,寿眉要接地气很多,所以也是大家比较喜欢的口粮白茶。
制作寿眉所用的原料多为一芽二三叶,其制作工艺跟白牡丹基本一致。
其干茶多茸毛,色彩也比较鲜亮,陈放之后的老寿眉,带有一种特别的枣香味,茶汤深黄透亮,滋味很醇爽,带有陈香味,喝着很不错。
更新时间:2024-08-04
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