霜降已过天转凉，老年人喝酒需注意，这“3种酒”尽量别喝，伤身

时间过得真快，前不久大家还耐着大汗淋漓讨论这日子怎么能这么热，终日巴不得待在空调房里一步不出，转眼间就到了霜降都已经事过去式的阶段了，天气转凉也意味着许多中老年人也到了将自己珍藏的美酒拿出来小酌的时候了。

对于大部分从苦日子熬过来的老一辈们而言，天凉后喝白酒几乎成了一件理所当然的习惯。因为过去条件有限，一年之中秋冬季节是穷苦人家最难捱的，为扛过寒冷，男人们多以喝点儿白酒取暖。

比喝酒的人都知道，白酒是热性饮品，喝到肚子里，会让人从腹部到四肢百骸都觉得暖融融热乎乎的，舒适又温暖。特别是在北方极寒地区一带，那儿的人们还会将酒稍微加热一下，喝起来更醇香也更适口，而且该避免了因为酒水太凉而对身体产生的刺激感之类的危害。

不过除此之外，冬日喝酒还是有很多需要注意的地方，尤其是中老年人们，有3种酒，无论再便宜也尽量别喝，小心伤身！

加热后有“异味”的酒

其实不止北方，很多中老年人肠胃比年轻人要脆弱，所以秋冬喝酒时，大多数人都会为了减少冷酒带来的刺激感，学习古人“烫”酒喝。而这个时候大家就要注意了，首先温度不能过高，不必将白酒烧得沸腾滚烫，大概40 左右就差不多了。

这样做不仅是为了不让酒水太烫口，也是为了不让酒体中的物质被烧沸挥发影响口感。这个过程中，也可以辨别酒水的酒质是否优等，纯粮酿造的好酒在加热时，会有一股悠然的醇香从酒水中溢出。

然而劣质的酒水稍微一加热，就会散发出一股奇怪的异味，甚至闻起来有点臭。这是由于劣质酒水中有害成分的沸点一般很低，禁不住一点热量，稍微加热就会露出“马脚”了，所以大家在温酒时，尽量用小火提温，而且一旦感觉味道不对，就不要再喝了。

酒水度数在60度及以上的酒

年纪大了以后，随着身体盐分的流失，中老年人总是相对年轻人更重口，吃饭菜喜欢味儿咸的，喝酒喜欢喝度数高的。尤其是那些年轻时候经济有限，喝多了酒精酒的老一辈们，更觉得度数太低的酒水喝着没什么味儿。

其实喝高度酒没问题，咱们市场上优质好酒大多度数都不低，比如飞天茅台，正好就是53度的佳酿。但也就到这里了，再高就有点不合适了，尤其是那些已经60度甚至还在这之上的酒，对中老年人来说，实在是太过了些。

60度及以上的酒水，哪怕只喝一点点，也会让人的舌头有股过电般的酥麻感，而且这股感觉回很快传遍全身，肚子里火辣辣得，像是在燃烧一样，中老年人的身体已经禁不起这种刺激了，大家还是不要逞强的好。

香味是由靠香精构成的酒

“常在河边走，难免踏湿鞋”，即便是喝了一辈子酒的老酒鬼，也很难打包票说自己从来没有“踩过雷”吧，再加上现在市面上白酒种类众多，酒贩子又狡猾，难免会买到加入了不好成分的劣质酒水。

这简直就是很爱品酒香的酒友们的噩梦，很多中老年酒友喝酒前，往往喜欢先闻一闻酒香，深呼吸好几次后，才心满意足地浅尝一口。而有些商贩就抓住了这点，在酒水中加入能“以假乱真”的香精添加剂。

不仔细分辨很难发现其中的味道并非是粮食发酵而成的，试想当大家愉悦地闻过一阵酒香后，喝到嘴里的酒水却有股莫名其妙的味道，多喝两口还会有头晕脑胀的感觉，是不是很败心情？

所以大家买酒之前一定要多带几个心眼，不要被忽悠了。除了听商家介绍外，也可以多听听朋友们的分享或者网友们的安利，比如这款“国康1935”就是小编在朋友圈见到的一款好评如潮的优质酱酒，包装看起来十分有质感。

了解后才知道，该酒产自贵州茅台镇，在陈兴希老前辈的带领下，此酒从无名之辈一步步有了今日的小成就。由于陈兴希老师担任过茅台酒长的要职，所以在他指导这款酒的酿造工程中，不由自主地让此酒也沾染上了茅台的色彩。

首先是原料方面，该酒有样学样地采用茅台镇的“宝贝”——红色糯高粱，这款粮食酿出的酒水又香又醇，茅台的酒质也少不得需要这种粮食的精华，其次是工艺方面，该酒坚持采用传统古法，即便耗时巨长也不在意。之后还要窖藏整整5年时间并配以10年陈酿调配，但此酒最终售价才百元出头，实在难能可贵。

成果也不负众望，成品酒质饱满立体，酱香突出浓郁，陈香舒适，粮香断尾，酒液清澈甘冽，入口醇和柔香，细腻淡雅，不刺激也不寡淡，口感协调有层次，各位不妨一试。

还有山西名酒“桑落酒”，千年来韵味不减，将传统工艺贯彻到底，让它成为了一款过去什么味道，今日还是什么味道的历史名酒。换言之，咱们现在喝此酒品味到的清香纯和，绵甜爽净与千年前也是一样的适口。

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