对抗秋冬干燥，建议常喝6款家常汤，暖胃暖身，清润滋补过秋冬

秋冬季节，除了寒冷之外，给人最大的一个感受就是：太干燥了！可能说起来，觉得不是什么特别大的事情，但是一旦干燥了，身体会觉得非常不舒服。

那么对抗秋冬干燥，不如多喝汤，适合秋冬季节的汤，可太多了，每一种都好喝。暖胃暖身，做法家常，清润滋补过秋冬。

【黄豆猪蹄汤】

用料：猪蹄、黄豆、生姜、料酒、盐

将黄豆泡在水中一个晚上，姜片准备好，把猪蹄切块以后，倒在锅中，加上姜片和料酒，将其焯水后洗净。猪蹄、黄豆、姜片倒入砂锅内，一次性加足水，大火煮沸后，转小火炖2个小时，最后加盐调味。

【虫草花鸽子汤】

用料：鸽子、虫草花、枸杞、生姜、料酒、盐

鸽子处理好，放入锅中，加上姜片、料酒，焯水后洗净。鸽子、虫草花、姜片，一起倒在砂锅内，添上清水煲2个小时。快要炖好之前的2分钟，我们将枸杞放进去，再来少许盐调味即可。

【清炖羊肉汤】

用料：羊肉、白萝卜、生姜、花椒、盐、香菜

羊肉切大块，泡在淘米水中15分钟，然后用面粉、食盐搓洗一下，洗净之后放入锅中，加上姜片和料酒，焯水后洗净。准备一口砂锅，把羊肉、姜片、花椒放进去，炖1个小时后，将白萝卜切块倒进去，再炖20分钟，最后放盐调味，喝的时候来点香菜。

【莲藕猪骨汤】

用料：莲藕、猪骨头、生姜、盐、料酒、香菜

猪骨洗净后，冷水下锅加上生姜和料酒，焯水之后冲洗干净。猪骨头倒入锅中，倒入清水大火煮沸，小火炖1个小时。再将莲藕切块，倒入锅中继续炖20分钟，最后放少许盐，出锅后撒上香菜。

【银耳雪梨汤】

用料：银耳、梨子、冰糖、枸杞、红枣

银耳泡软以后，撕成小块，倒在锅里，加上水开始炖。炖半个小时左右，再把梨子、红枣倒进去，用勺子搅拌一会儿后，继续炖十几分钟。最后3分钟的时候，倒上一把枸杞，再来一块冰糖，搅拌一下就可以开喝。

【酸萝卜老鸭汤】

用料：鸭子、酸萝卜、泡姜、泡椒、红枣、枸杞、盐、白胡椒粉

鸭子切块后，倒入锅中进行焯水，随即捞出洗净。起锅烧油，倒入鸭子爆炒，炒到鸭皮紧实，颜色微黄后，倒入适量的开水，再把泡姜、泡椒、酸萝卜、红枣放进去，盖上盖子煲2个小时。最后几分钟时，放入枸杞，再来少许盐、白胡椒粉调味，这道汤就做好啦。