霜降将至，记得：“忌1补，蒸2根，喝3饮”，护身防凉顺利过秋

时间过得可真快啊，转眼间霜降节气就快要来临了。众所周知，每年国庆后，寒气就蓄势待发的准备从草地间冒出，随之而来的就是气温下降，空气干燥。面对这个又冷又燥的农历9月，当下我们除了要及时增添衣物来保暖外，还得在饮食上有相应的配合，这样才能由内向外的让身体处于最佳状态。

食补方法有很多，不过大家在饮食过程中也要遵循老一辈留下来的饮食习俗，比如说：“忌1物，蒸2根，喝3饮”的食谱，只有应季而食，适时而食，有所忌讳，才能更好的度过秋天。若你不知道1物2根3饮分别指什么的话，今天不妨跟着小编来学习一下。

“忌1补”

在民间素有秋季“贴秋膘”的说法，很多人也认为秋季是进补的最佳季节。其实这两个说法并没有什么问题，不过有些人对进补的认识不足，当下会肆无忌惮吃一些大鱼大肉来滋养身体，像这样盲目食用反而会造成负担。因为古人讲究：“不时不食”，只有荤素搭配、稠稀搭配才能真正的进补。

“蒸2根”

蒸红薯

农历9月前后，正是红薯收获的时期。刚刚成熟上市的红薯不仅价格便宜、个头大、口感软糯，而且其中所富含的膳食纤维、蛋白质等成分也是令人称赞的。随着冷空气的来袭，若是遇到卖红薯商家的不妨买一些回来用来蒸着吃，都能很好的预防天气转凉所带来的不适。

蒸山药

老一辈人都说入秋后要多吃一些白色的食物，来帮助身体缓解秋燥。不过在多种白色食物中，山药作为“神仙之食”尤其适合深秋季节吃。虽然说刚刚出土的山药看起来又脏又丑，但里面所含有的成分可是令无数人惊叹的。山药的吃法有很多，但削皮后蒸着吃不仅方便，而且还能尝到原汁原味的口感和营养。

“喝3饮”

1、青驰菊茶

当秋意越来越浓时，也是菊花逐渐盛开的时候。菊花，作为一种观赏花卉，不仅色泽金黄、香气淡雅，而且里面所含有的营养成分也是很丰富的。时值深秋，我们不防泡一杯菊花茶，在近距感受其香气同时还有益身体，何乐而不为呢?不过，菊花品种之多，其中青驰菊则是优质的代表。

青驰菊，作为开封地区的名花，因朵型肥硕、花瓣紧致、活性成分丰富等优势早在北宋时期就被当做贡品专供皇帝饮用了。面对如此上乘的菊花，有一说一，自然离不开当地独特的气候特点、肥沃的土壤以及充足的黄河水源灌溉了。除此之外，茶农在培育时也付出了全部心血，坚持农家肥灌溉、不用除虫剂的方式来加工，这使得培育好的菊花品种更加优良。

2、蜂蜜水

秋季干燥，当下我们的饮食习惯要围绕着“润燥”展开。在我国古代流传着“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的饮水方法。意思是指，每天早起空腹一杯淡盐水，晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜，作为一种平价又滋补的食材，不仅口感甜丝丝的，而且其中所含有营养元素对我们而言也是不容小觑的。随着燥气的加重，建议大家每天都可以冲一杯50度的温水，然后加入一勺蜂蜜搅拌饮用，坚持下去整个人状态好了，干燥也不见了。

3、祺牧山楂片

进入秋天后，路边摊贩、商超里随处可见各种的新鲜食材，其中就有琳琅满目的水果。在众多应季水果中，山楂作为“润燥果”深受各个年龄段人群的喜爱。不过，新鲜的山楂入口太酸了，那不妨将其晒干入茶喝，在补水的同时还能应对因气候条件带来的不适现象。

在众多干山楂片里，祺牧山楂片不论是从色泽看、口感上都是名列前茅的。它是用新鲜采摘的山楂为原料，经挑选、切片、除杂、晾晒、烘干等传统工序制成的，而且为了保障山楂的原汁原味原营养，不会经硫熏，品质更佳。加工好装罐封存的祺牧山楂片，块块都是干燥饱满、果实肥肉、酸甜适中的。