千年“古运”帆影依旧

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无锡古镇

京杭大运河

中国大运河博物馆

苏州园林留园清晨

京杭大运河航拍

嘉兴乌镇水乡风情

扬州古运河景区鸟瞰

浙江乌镇水上集市

乌镇石板桥

扫一扫，看大运河沿岸美景。

苏州园林小景

2014年，中国大运河项目成功入选世界文化遗产名录，成为我国第46项世界遗产。中国大运河包括京杭大运河、隋唐运河和浙东运河三部分。其中，京杭大运河距今已有2500多年的历史。南北交融、东西交汇，成就了大运河非凡的文化格局与文化气度。

如果将绵延东西的长城比喻成中华民族挺立不屈的脊梁，那么贯穿南北的大运河则是中华民族流动不息的血脉。文博场馆、街区景区、古村古镇、水工遗存、漕运码头，丰富多样的景观凝练出一条“诗画运河”。

在济宁感悟“孔孟之乡”的文化底蕴，在扬州古运河景区沉浸式体验古运河“活化”，在乌镇逛水上集市感受水乡风情……燕赵雄风、京津盛景、齐鲁儒韵、浩荡中原、千秋淮扬、水韵江南，千年运河古韵悠悠，都融在了涛声帆影里。

文/广州日报全媒体记者 罗磊

图/视觉中国（除署名外）

视频/愉跃传媒及摄影师庄梓宏授权发布

驴友讲述

林湘玲

旅游达人

江南古韵，道不尽绝代芳华

因为工作关系，我的足迹遍布浙江杭州、江苏扬州及苏州等地。今年中秋小长假，我是在扬州过的。

早上皮包水，晚上水包皮的快乐，唯有来了才知道。旅途中，我会选择很多充满国风元素的音乐。我到大运河江浙段有很大一个原因是诗画江南，从许嵩的歌曲让我对江南一带特别向往。我之前去杭州游西湖时，《断桥残雪》单曲循环播放了许多遍。也因为许嵩在《庐州月》里一句“桥边红药叹夜太漫长”，特地去瘦西湖里的二十四桥打了卡。

这次到扬州也是心心念念了许久。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，我也是被各位文人大家“安利种草”，才到这座沉浸在诗词里的古城来。作为一个广东人，我欣赏苏州的评弹和扬州清曲，感觉很新奇，特别是听现场时，拨弹的弦乐和软糯的吴侬软语，一下子打到心坎上。

在当地，大运河遗迹保护和人们的生活兼具得挺不错的，旅游线路的开发也相对比较完善成熟。关于古运河的“活化”，我印象比较深刻的是用新科技让游客获得沉浸式的体验。

在中国大运河博物馆里的2号馆和3号馆，2号馆“运河上的船楫”能让游客走进古船后，沉浸式体验古代坐船时，看两岸行人往来、商家叫卖的繁荣景象，体验感超级好。3号馆“大运河街肆印象”，是用仿古搭建+全息技术、灯光等科技手段，把古人生活的街道进行还原模拟，甚至还原出白天、夜晚、晴天、雨天，行走在古运河两岸的感觉。

风韵 厚重底蕴悠久历史

“运河之心 齐风鲁韵”。京杭大运河在山东境内流经枣庄、济宁、泰安、聊城、德州五市，约占大运河总长的三分之一。悠悠流淌千年的古运河，养育了一座座璀璨明珠般的名城古镇，滋养了独具特色的文化精粹，连缀成一条熠熠生辉的文化长廊。游览运河名城聊城的宛园，参观运河遗址，品尝风味美食。参观光岳楼、山陕会馆，了解百年晋商风貌。跨越黄河参观泰安东平湖，寻访新航道，在戴村坝看横截大汶河的磅礴，游览微山湖；走进台儿庄古城，徜徉小桥流水意境，参观古河道、古码头、中华古水城等景点，品味古城特色和韵味。

享有“江北水城·运河古都”美誉的聊城，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市。南腔北调、曲艺杂谈，各方名士在此相遇相融，成就了聊城“兼收并蓄、容纳四方”的气魄。聊城中国运河文化博物馆东临古韵悠长的大运河，西依美丽的东昌湖，整体陈列以“运河推动历史，运河改变生活”为主题，旨在全方位、多角度地收藏、保护和研究运河文化，反映和展示运河的古老历史、自然风貌和民俗风情。

济宁市被称为孔孟之乡，运河之都。济宁曲阜的孔府、孔庙、孔林，统称曲阜“三孔”，以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏，以及科学艺术价值而著称。

德州，因黄河而生，因运河而兴。沐齐鲁之儒风，“三策固本”在董子读书台旁熠熠生辉；临运河之清秀，商贾繁荣，让“文史之乡”名播四方。逛庙会，赏民俗，品美食，看演出，这里有着德州独特的舌尖记忆。

音画 沉浸式体验音乐公园艺术主题展

文人的生花妙笔里，写不尽杭州的绝代芳华。斗转星移，百姓的口口相传中，道不完她的动人故事。飘香桂子里，嗅到的是她更加馥郁的味道。人文集萃，品质之城。

在浙江杭州，市民游客喜欢在大运河畔“走运”。杭州作为京杭大运河的南端和浙东运河的起点,拥有丰富的大运河文化遗产。对杭州而言，运河是一部流动着的遗产，保护大运河遗产是杭州的重要使命。杭州修缮历史街区，建设文化园区，并打造旅游步道、文化休闲体验长廊，大力发展休闲旅游。

以运河漕运船为灵感的大露台，连接地面到露台的巨大“钢琴阶梯”，顶部的露台尽享千年运河的壮阔景观，下沉的露天广场串联起整个公园的艺术空间。这是杭州大运河音乐公园在建筑设计上对“运河”与“音乐”元素的直观表达。公园以“文化交流、音乐体验”为主题，由绿地景观、下沉式广场、阶梯式景观平台和一幢造型独特的多功能建筑等组成，这里成为音乐交流、艺术展演的公共大舞台。

中国京杭大运河博物馆是国内第一座以运河文化为主题的大型专题博物馆，坐落于杭州市城北运河文化广场，毗邻大运河南端终点标志——拱宸桥。在拱宸桥东码头搭乘水上巴士，沿着大运河水路一路航行,看到的是桥西、大兜路、小河三大历史文化街区以及博物馆群落。

杭州桥西历史文化街区，是中国大运河世界文化遗产点之一，也是近代杭州百余年民族工业发展历史的缩影。走在这里，可以寻到大量保留着历史肌理的街巷里弄、传统合院，还有住了一辈子的原住民，此前已入驻的博物馆群也让“遗产”散发着新的魅力。

烟火 枕水人家园林美食处处现匠心

大运河畔，古有园林，今有精品美宿。运河沿岸园林众多，其中扬州何园、个园；苏州留园、拙政园、沧浪亭、狮子林；无锡寄畅园等均为运河园林的典范。运河园林是中国古典园林的杰出代表，它特色鲜明地折射出中国人的自然观和人生观，最能代表中国古典园林艺术成就的一个类型，凝聚了中国文人和能工巧匠的勤劳和智慧，蕴涵了山水诗、画等传统艺术。

乌镇地处浙江桐乡市北端，京杭大运河西侧。古镇分为东栅和西栅，石桥连接着河的两岸。这里的景色诠释了小桥、流水、人家，景色美丽让人流连忘返。在旅游开发的过程中，这里很早就提出了枕水人家的概念，临河民宿以及各种酒店广受欢迎。

无锡及苏州高端酒店和特色民宿众多。到被誉为“江南水弄堂，运河绝版地”的无锡，见证清名桥畔的桨声灯影，感受东林书院的圣贤遗风，这里有惠山古镇的老街风貌，有清幽古朴的江南园林，有灵气氤氲的禅意小镇……锡式慢生活，流淌在穿城而过的古运河段。

古老的运河滋润了苏州这座城，为这片土地增添富庶与繁荣，孕育了别具风雅的苏州运河文化。寒山寺、江枫桥、铁铃关、枫桥镇共同串联起枫桥的过去与现在。坐上枫桥畔的一叶扁舟，开启一段充满诗意的古运河水上之旅。河街作棋盘，风雅传古今。平江古巷是苏州现存最典型完整的古城历史文化街区。如今的平望镇，不仅保留着江南水乡的古韵，更有运河一日生活剧场等节目。

诗词 科技还原千古运河繁华景象

诗词中，多的是让人津津乐道、娓娓道来的典故。在江苏省，被大运河直接穿过的有苏州、无锡、常州、镇江、扬州、淮安、宿迁和徐州等8个城市，通过一些运河的支线河道，又联通了泰州、盐城、连云港、南通和南京等城市。沿线的扬州和镇江在古诗词中多有描述。

作为大运河申遗的牵头城市，“运河第一锹”开挖的地方，扬州与诗词、运河有着长久而深厚的夙缘。在扬州，访古可以选择去平山堂，如今的新地标——扬州中国大运河博物馆（以下简称“中运博”）已成为古城扬州旅游新地标。中运博坐落于扬州三湾古运河畔，远远望去，宛如一艘大船正扬帆启航，驶入古运河中。中运博运用传统与现代展示手段，全流域、全时段、全方位地展现中国大运河的面貌，被誉为中国大运河的“百科全书”。

步入中运博，“大运河——中国的世界文化遗产”展厅将运河的发展变迁、运河的水工智慧等内容体现得淋漓尽致。中运博还非常重视提升观众的游览体验，专门体验“大明都水监之运河迷踪”项目。全开放式的体验空间结合了备受青少年喜爱的古风和二次元的风格，运用科技手段，设计出运河上的船只与不同河道场景中的机关和难题；虚实结合的唯美场景还原扬州的富裕繁华，让观众或置身喧闹的街市瓦舍，或乘着船只在“运河”上游玩。

位于长江与京杭大运河的十字路口，镇江的故事总是和水脱不了干系。京口向以“第一江山”名天下，金山之绮丽，焦山之雄秀，北固之险峻，风姿各异。南郊鹤林、竹林和招隐三寺，山岭环抱，林木幽深。千百年来，诸多中外名流纷至，登临山水，放歌题咏。李白、白居易、杜牧、王安石、苏轼、陆游等人都留下了瑰丽的诗篇。镇江不仅自然风景见长，而且文物古迹星罗棋布。西津古渡、北固山都不可错过。

乐游·攻略

觅食攻略

作为中国四大菜系之一，淮扬菜发源于淮安和扬州这两座运河城市。“早上皮包水，晚上水包皮”，扬州以精致的生活方式著称,不少人专程前往品尝美食。淮扬菜之所以受到青睐，首先是因为淮扬一带河湖纵横，鱼虾鲜美，物产丰富，菜品的食材新鲜，非常适合就地取材，实现烹调方式的多样化。其次，文人对于淮扬菜的影响，促使淮扬菜以刀功、造型等见长出彩，而园林、画舫等雅致场所，又让淮扬菜蕴含了深厚的文化意境。走入古宅，点一杯舒展嫩芽的绿杨春，一份烫干丝、一份肴肉、几碟酱菜，慢条斯理喝茶吃点，体味独属于娴雅扬州的悠然时光。

杭州菜又称“京杭大菜”，口味上南北交融。作为杭帮菜系文化体系中的璀璨明珠——拱墅美食随着运河船只的来来往往，逐渐形成特色的烧制风格。它融合了市井烟火气，添加了民俗风情，浓缩了江浙人间风味，伴随着岁月变得成熟而内敛，形成了今天让人欲罢不能的运河滋味。

兼具“网红体质”“乡愁本色”的苏州各大菜市场，也是游客体验烟火味的好地方。这几年最火的是双塔市集。它坐落于姑苏区的中心地段，跟观前街和平江路都十分近，如今这里整洁干净，布局合理，而且美食众多：裕永盛的生煎、糕兴记的蒸笼大包子、膳有福的蛋饼和豆花、老意和的馄饨、苏式甜品的梅花糕海棠糕……民坊小吃区云集了各式苏州正宗小食，而且旁边市场挑选的食材还可以选择现场加工成蔬菜沙拉、鲜榨果汁等。