补血不是只有阿胶红枣，这个水果也是补血佳品，健脾滋阴 润肺止咳

大家好，我是米医生

你知道什么对女人最重要吗？

中医早就给过我们答案：女子以血为本。

不知从何时起，血虚的女性朋友越来越多，最让人头痛的还是姨妈问题。

每个月的那几天，没血可用的人，月经量少得可怜，颜色也很淡，脸色、嘴唇苍白得没有血色，手脚冰凉得很。

此外还伴有头痛眩晕、心悸失眠、目涩眼花、记忆力差、头发干枯毛糙……

仿佛是失去滋养的花朵一般，脆弱非常，对于工作、生活都造成了非常大的影响。

伸出舌头看看，也是很淡很淡的。

气血对女性有多重要，女人一生都在耗血，每个月的“大出血”算是固定支出了。此外，还有白带、怀孕、分娩、哺乳，都是要用血的。

我们形容一个人年轻，面色红润、容光焕发、好气色，这就是气血足的表现。

而血虚的人，轻则人憔悴，更可怕的还是衰老问题。

所以说，补血养血对女人来说太重要了。

提到补血的食材，大家比较熟悉的是阿胶、红枣、桂圆、菠菜、鸭血、红糖……

其实还有一种常见的水果，补血效果也非常好，就是甘蔗。

10月份开始是是甘蔗成熟的季节，正所谓“秋日甘蔗赛过参”。

不过，女孩子大多不会吃甘蔗，这就是“糖水炸弹”，减肥的克星，因为它的含糖量丰富，为18%—20%。

也正因如此，让不少人错过这个补血之王，其实甘蔗的营养价值极其高。

甘蔗含有丰富维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质，以及人体必需的微量元素。

要值得一提的是它的含铁量，每公斤达9毫克，是水果中最高的。铁是血液生成必须的微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。

像女孩子来月经的时候都会喝的红糖水，取的就是甘蔗的补血功能，经榨汁熬制后性质更温和，更滋养些。

虽说如此，也还是让一部分人对甘蔗望而却步。因为甘蔗纤维太粗了，直接吃要剥掉硬硬的外皮，不断咀嚼后吐掉渣滓，过程中很容易出现口腔溃疡、舌头长泡。

所以很多人认为甘蔗吃多了会上火，真是大大的冤枉。其实，我们古代的中医名家早就深谙甘蔗的宝藏之处。

《本草新编》早就提过：“甘蔗，世人皆以为性热，不敢多食。不知甘蔗甘平而兼微寒，能泻火热，润燥之妙品也。”

王孟英更是称其为“天生复脉汤”。他在《随息居饮食谱》中写道：“甘蔗榨浆名为天生复脉汤……利咽喉，强筋胃，息风养血，大补脾阴”。

什么是复脉？就是当一个人气血阴液不足、心脉失去濡养的时候，会出现心悸心慌、心烦失眠、口干舌燥、大便干燥等问题，复脉可以益阴生脉、益气补血，帮助恢复元气和血脉的。

所以，甘蔗榨汁不仅能制糖，更能作为一味医方入药。王孟英在《王氏医案续编》就记载，治疗一位产后发热、风温证的病人，仅用一味甘蔗汁就让病人渐以痊愈的故事。

上海名中医陈仁存先生也讲过：甘蔗汁甘寒，能治热病。小儿高烧后，体内有余热，食欲不振时，多喝甘蔗汁，可以滋补胃阴，祛除余热。

所以说，甘蔗既能生阴血，又有清热润燥之功。

像是秋冬气候干燥，有内热重或是心烦口渴、口干舌燥的人，把甘蔗汁当成饮料喝，生津解渴又下火。

再解锁一些甘蔗的隐藏功效。

1.润肺止咳

甘蔗还有止咳的功效。

秋冬是咳嗽的高发季，像是热病伤津引起的咳嗽，或者肺燥引起的干咳气喘，表现为痰是色黄黏稠的，还伴有口干咽干、心烦口渴、反胃呕吐、便干便秘等问题，都可以喝点甘蔗汁。

2.解酒解毒

“甘蔗销残醉，醍醐醒早眼”。

甘蔗还有解酒的作用，比如白酒喝多了性热伤阴，而且很多人喝完酒感觉头痛、口渴，酒后恶心呕吐。甘蔗汁既能养阴生津，还能解酒止呕。

王维也曾在《敕赐百官樱桃》写过“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”甘蔗汁还能缓解肠胃饱胀不适。

若是吃多了樱桃、荔枝、榴莲等温热水果，上火了也可以喝甘凉的甘蔗汁来平衡温热之性。

3.补益脾胃

不过甘蔗本身偏寒凉，如果是虚寒体质的人多少有些忌惮。那么把它加热之后，性质就温和得多，更添益气补脾、和中下气之效。

秋冬季节可以自己动手做个2道甘蔗的小甜汤，帮助滋阴养胃助脾。

1.甘蔗莱菔汤

材料：甘蔗200g、萝卜150g

做法：甘蔗、萝卜切块，放入锅中加适量水，煮到萝卜软烂时，即可饮用。

此方有清热除烦、消食下气、解酒的功效。

2.甘蔗生姜汁

材料：甘蔗200g、生姜适量

做法：将甘蔗与生姜分别榨汁，混合到一起后搅拌均匀，煮沸即可饮用。

如果有脾胃虚寒、酒后反胃、恶心呕吐的情况，可以喝它。

最后讲讲两个大家关心的问题：

首先是甘蔗如何选？

青皮甘蔗，性偏凉，清热之效更突出；而紫皮甘蔗更温和滋补，健脾胃的效果更好。

此外，甘蔗糖分高，所以血糖高、血脂高、糖尿病人群要慎食。

正所谓：善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善治食。

大自然的馈赠就是如此奇妙，你可曾想到这不起眼的硬杆杆，内心是满满的甜蜜精华，更是藏在我们身边的补血宝藏。