天目有话说“海克斯科技”走红有好有弊 关键是要正向科普防焦虑

“海克斯科技”无疑是最近的网络热词之一，这个出自网游的词语，特指魔法和科技融合的顶尖技术。而这个词之所以会走红全网，完全是因为一些短视频博主通过使用最简易和充满着化学原料感的添加剂等物质，展现制作市场热销食品的全过程。比如，用奶精粉和植脂末调配奶茶、用明胶片等制作燕窝等等。这种冲击着大众视觉和想象力的视频，很快就疯传于网络。

但随着视频的热传，“海克斯科技”的影响面变得越来越宽，食品学、营养学甚至社会学、医院领域的专家对之的看法，甚为谨慎。而大众的观点，更是两极分化。

向网友们展示“海克斯科技”时，相关视频博主在短时间内获得了极高的关注度，粉丝量更是呈指数上升。这也使得相关视频和内容的传播，开始走向流量顶端。很快，只要相关博主发布一条视频，所引来的话题，条条都能冲上热搜，甚至影响一些企业经营。

就比如刚刚被“海克斯科技”推上热搜的“酱油茅”——海天酱油。为此，佛山市海天调味食品股份有限公司不得不在长假前一晚，在官方微博发布《严正声明》，回应近期发酵的食品添加剂争议。并表示，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。此外，所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

笔者觉得，“海克斯科技”现象，还是要从两方面来看待——

首先，“海克斯科技”现象的存在，在某些方面还是有利于食品科普的推进，以及对一些确实存在相关问题的企业和商家，产生必要的警示作用，并推动大众对食品安全问题和意识的基础认知。毕竟，有些关于食品的制造过程和食品添加剂的使用方式，着实不为人所知，却也着实影响着人们生活的方方面面。

但其次，“海克斯科技”并非完全准确，甚至有的内容，确实会引发关注者对于食品安全的过度焦虑。这其实已经受到了很多人的质疑以及诟病，作为博主也应从这方面去考量自己发布的视频内容的社会影响，而非引发不必要的过度焦虑。更建议一些科研机构和这些视频博主互动起来，这样有助于视频内容的影响把控。

最后，大众还是要从科学理性的角度，来看待这些食品以及食品添加剂问题。同时，这从侧面也要求着我们的市场监督管理部门等单位，以更为严格和审慎的态度，来加强食品安全的管理。

所以，总的来说，“海克斯科技”走红有利有弊，但无论如何，都不能一概而论。正确的引导和沟通，更严格的监管以及更多的科普，才是让“海克斯科技”发挥正向作用的关键。