为啥很多人喜欢参加农村酒席？看到这4菜2酒，网友：这谁抵得住

相信很多人都参加过农村的酒席吧，即使没参加过的多多少少都对农村酒席有了解，浓浓的农村文化，热乎乎的八菜一汤是农村酒席的标配，傍晚的太阳照在脸上，人们开始忙碌了起来，该端菜的端菜，该洗碗的洗碗。

吃完饭以后，到处都是孩子的欢笑声，随着太阳落山很多地方都会，晚上再跳上几段具有地方特色的舞蹈，一幅其乐融融的景象，农村的酒席就是这样的朴实无华而令人向往。

它虽然没有城市婚礼的高级，也没有城市婚礼的仪式感，但是有着城市酒席没有的热闹，有着城市酒席的风土人情，有着人与人之间更直接的感情交流。像小编这样，即使出来打拼了很多年，也参加过不少城市的婚礼，但是我向往的农村婚礼永远不会变。

像小编这样喜欢参加农村酒席的人有很多，那么为啥很多人都参加农村的酒席呢？一方面是在城市待习惯了，回到农村的酒席上能体会到热闹而不嘈杂的声音很优美，另一方面就是忘不掉农村酒席的美食。

随着国庆节来临之际，很多农村酒席的美食都被传到了网上，很多人网友看了“4菜2酒”之后直呼：这谁抵得住啊，今天我就来给大家分享是哪4菜2酒让网友不淡定了。（是所有菜品其中的4个菜）

4菜

①酱汁蒸鱼

材料:鱼;姜;小葱;大葱;香菜;蒸鱼豉油;生抽;糖;白胡椒粉;料酒;盐;油;花椒把鱼去鳞洗净，侧面两边都开好花刀，用料酒、少许盐、葱姜一起腌制15分钟;姜、小葱绿的部分、大葱白的部分切细丝，香菜切段，泡在水里; 2勺蒸鱼豉油、1勺生抽、半勺糖、一点点白胡椒粉、1勺开水调制酱汁备用;

水开蒸鱼10分钟(根据鱼的大小，增减蒸鱼的时间)，拿出鱼，倒掉水和葱姜，淋上之前调制的酱汁，摆好葱姜丝和香菜段，泼上热油和酱汁即可。很多农村酒席都有这道菜，很诱人。

②麻婆豆腐

麻婆豆腐是很简单做的一道菜，很下饭，而且大多数人都吃得来，特别是对老人和小孩特别友好。

豆腐切块，锅中倒油爆香蒜末，放入作料，捞出备用，放入豆腐块煮开再煮两分钟，随后放入炒好的酱料就可以了，很香很嫩。

③小酥肉汤羹

小酥肉是农村酒席上必不可少的菜品之一，这道菜做法虽然很简单，但是做出来的很香，小酥肉汤羹更是美味。

具体做法就是把肉切块，进行腌制过后裹上淀粉，放入热油中炸，炸到外面的淀粉完全脆为止，然后又放到锅里煮，加入作料就可以了，这道菜也是有很多人喜欢吃。

④洋芋红烧肉

洋芋红烧肉也就是土豆红烧肉，这道菜其实大多数地方都有，小吃店酒店也经常在做，当总感觉没有农村酒席上的那个味道，这道菜也是很下饭，很多人都喜欢吃。

肉要选带皮的五花肉，这样吃起来才有口感，不会显得太柴，煮肉的时候要加入足够的水，这样吃起来更软糯，土豆也要炒软一些，吃起来很适口，色泽也很诱人。

上面就是我挑选出农村酒席上很诱人的4个菜，这个4个菜光听名字都很诱人，下面就是农村酒席上的重头戏，白酒。酒席少不了的就是酒嘛，大家把酒言欢这才叫酒席，农村也亦是如此。

2酒

①汉董大师酒

农村的酒席用酒很少会选择名酒，大多数选择的都是有性价比的白酒，这款汉董大师酒（知遇）就是很多农村地方都会用的酱香型白酒，它的价格不贵，仅百元出头，酒瓶设计很精致，名字也很有寓意，有这样一款就能为酒席起到锦上添花的作用。

这款酒不是只有一身名头，其品质口感是很不错的，毕竟是一款大曲坤沙酒，香气很浓郁，开瓶就能闻到爆香，口感很醇厚，回味也很长，喝多了也不会上头。

②金六福

金六福一款很喜庆的白酒绝对是酒席上的常客，它的价格不是很贵，知名度也很高，拿来当酒席用酒也很有面子。

这款酒有着五粮液的特点，淡淡的粮食香让人感觉到非常的舒服，浓郁的窖香让人很陶醉，口感也很饱满。

相信很多网友看了以后对农村酒席有多一点期待了吧。参加过农村酒席的有什么感想，可以在评论区留言讨论。