大荔县！黄河边上啃肘子，遛着娃逛古粮仓，枣比苹果两倍甜

沿黄公路50景，第一站华阴华山，第二站潼关古城，不用想了，假期必然是人头聚集地。

但是第三站丰图义仓所在的县，在陕西省，乃至全国，都大有名气，却很少有人亲身去过。

以“人少景美少收费”的原则，今天小万就给大家盘盘这个闻名不如一见的大荔县。

丰图义仓

一座不退休的粮仓

陕西大多数县城的招牌文物古迹都在县城或不远的地方。大荔县的丰图义仓却在县城以东15公里的朝邑镇。

因为这个朝邑镇，在1958年之前，还是个和大荔平级的县！

137年前的晚清时期，灾荒不断，战乱不止。户部尚书阎敬铭为了防灾于未然，历时四年，耗费三万余两白银，主持修建了这座大粮仓。

义仓有两层，既有储备粮食的作用，也有一定的军事防御作用。作为粮仓，可以储藏3万石，供当年的朝邑县半年使用。

在当年，全国仅有这座丰图义仓，可以和晚清重臣陶澍、林则徐修建的苏州丰备义仓相比，形成南北、东西遥相呼应的两大粮仓。

这座超大规模的粮仓自然也受到了最高统治着的关注。而粮仓的名字正是当时的最高统治者，慈禧太后所赐，并同时获赐“天下第一仓”的名头。

丰图意为丰年储粮，荒年图报。在中国传统文化中，义的概念，是任何一门外语无法描述的道德。这种道德没有物质基础的门槛，没有地位尊卑的区别。

而在灾害年间，因“义”留下的生存的希望，才是人间最高等级的价值观。

丰图义仓最后一次辉煌，是在1948年，朝邑保警大队和常备大队在西北野战军的决定下，以丰图义仓为指挥部进行了“九三起义”，并取得胜利。

137年后的今天，历经沧桑的苏州丰备义仓已然成为遗址。而大荔县朝邑镇的这座丰图义仓不仅依然完好无损，而且居然还在正常使用中！

今天站在丰图义仓的仓楼上，可以看到唐塔、宋祠、清仓三点一线的奇观。而前眺中条山鹳雀楼，后望西岳华山，独特的地理位置也是这座粮仓极具观游价值的原因。

同州湖

大荔人的后花园

在大荔，大部分外地人都没去过的同州湖，却是本地人的心头好。

360亩生态景观、千亩湖面、6公里堤岸、5公里环湖骑行绿道，是大荔人休闲漫步的基本存在。

其实斥3亿巨资修建的4A级景区同州湖，从上百辆自行车站点，上千车位的规格来看，同州湖绝不仅仅是为了本地人修建的！

从古典元素六角亭，到现代创意风橡胶坝；从每晚表演的音乐喷泉到一年一开的荷花池；从音乐草坪到儿童乐园，这个景区的内容丰富程度，远远超乎你的想象。

而景区里的各种小景点的设计，也十分有趣。碧水、飞桥、晴空、红门、天车和水亭阁，形成了自然和人工景象的完美结合。

景区西边便是一条很厉害的美食街，这就是同州里了。建筑很有特色，各色小吃一应俱全。很适合全家人游玩累了来歇个脚，顺便尝个鲜！

同州湖每年还有各种水上传统或是现代的项目。端午节必有龙舟，而十一会有什么项目，只有翘首以待了。

同州湖的夜景在大荔县都是独一份。在灯光映照下，水岸倒影连绵数公里，光影下的喷泉折射出五彩颜色，十分绚丽。

大荔物产

装得下一座丰图义仓

大荔的特产可谓是关中地区独步天下的一份。以陕西四处可见的“石头馍”为例，这就是古同州石器时代，“石烹”饮食文化的遗留。

大荔特产，首推火的不要不要的大荔冬枣。

南方荔枝北方枣，大荔冬枣在全国冬枣的地位，使大荔县被冠以“中国枣乡”的名号。

“每天一早，容颜不老”。大荔冬枣的营养价值不言而喻，口感和口味也是以“脆”、“甜”知名。

同为水果，猕猴桃、苹果的甜度，仅有大荔冬枣的一半。但是如果做到“每天1枣”，也不会摄糖过量。

大荔带把肘子，也是本地的非遗特色项目之一，也是家家户户年夜饭的核心“硬菜”。

大荔带把肘子，以约3.5斤的猪前肘剖皮、剔肉、劈骨后煮开，再抹上酱料，和八角、桂皮等调料一起上蒸笼，直到味道都全部浸入肉中，才算制成。

大荔带把肘子，色呈枣红，形如蒲团，肥而不腻，瘦而不柴。皮肉相连，脂肪呈半透明色，代表了大荔流水席上的最高级别菜品工艺。

而本地土席特色就更明显了。当地将盛汤菜的高脚汤盆称为“品”，而将环绕于“品”菜周围的点心凉菜称为“花”。

而代表本地土席的最高规格，就是名震东府的“九品十三花”。

大荔县的特产还有很多，黄花菜、西瓜、核桃、花生都是本地特产。来大荔玩，没有大山可爬，没有大河可渡。除了逛吃惯逛吃之外，在黄河边垂钓小鱼小虾，也是一段“够味”的假期。