河北酒桌上的怪事,很少喝名贵酒,但常喝这3款,行家:真会选

河北酒桌上的怪事,很少喝名贵酒,但常喝这3款,行家:真会选!

在河北酒桌上最常见的现象就是人多,酒水多,同样讲究跟着也很多。酒文化在古代就已经十分的讲究跟不要说现在了,尤其是在这么豪爽的大河北。

一个人喝酒那肯定就是不顺心喝着也没意思,两个人呢也不够数,一提喝酒非要叫上一伙子人,那架势像是要把房顶子都掀咯嘞,这样才算是一场酒桌。在河北每个地区也有着不一样的酒桌风俗。

在邯郸这个地区特别讲究于“闯关”“打关”,这个讲究到底是什么意思呢,就是必须要跟酒桌上的人全都喝上酒,每个人都要来上那么一杯,这样才算是过了关。打关的时候也是有讲究的,大家都会先从咱们的主坐开始敬酒,等跟每个人喝了之后,再回到主坐敬上一杯,最后敬酒也要说上一句“我打完关了”或者是“从北京到南京”“焊个圈梁”。你打完这个关,才能去夹菜。

邱县那边呢讲究“刨皮儿”,就比如说我跟你敬酒,然后你这酒杯里不是我到的酒,那就不算是你喝我敬的,必须是你喝完杯子里的酒我给你到才算数。看着张家口人好像是酒量不怎么地,但是其实真的特别可以喝,正常情况下酒局开始之后很难有人能喝过他们的,不过还是要看个人的酒量了。

在唐山喝酒讲究的是一份情谊,在喝酒的时候开始了就很难停下来,真的算是不醉不归,就算是没有下酒菜没有酒友干喝也要整两口喝喝,这战斗力跟张家口那边不相上下。

喝酒这个事情不仅是跟亲朋好友在一起的快乐,而且很多大事也是在酒局上谈成的。按道理来讲在谈事情的时候肯定是需要一些名牌酒来撑撑场子,但是为什么近两年河北这边经常出现这三款酒呢,行家也研究了一下看到这三款酒后,就说咱们河北人是真会喝!那咱们就一块来看看这三款酒到底有什么魅力吧。

丛台酒

就是咱们大河北邯郸市特产,中国国家地理标志产品,不过这款酒也是十分的小众。丛台非常的出名,是在战国时代某一个都城,这款酒的酒厂正巧也就在丛台的东侧,这也是名字的来历。用华北那边最好的高粱为主要成分,稻米的壳为辅,也搭配这大麦或者小麦制作,经过最传统的低温发酵才能制作完成这个丛台酒。

作为白酒没有颜色十分透明,入口香甜回味无穷呀,口感也是十分的绵软,就是最明显的浓香类型的酒种,不过这款酒的特色尤为明显,真正尝过就酒桌上离不开它了。

这款酒呢从发酵酒到蒸馏酒的演变也是打开了咱们中国黄河北边地区最古早生产以高粱为原液白酒的先河。用老窖泥池这个池子作为酿造容器,经过固态发酵精工蒸馏从而制作成功。整体品质十分的完美口感也很是特别,当然能被列为省级非物质文化遗产肯定非传统酿造技莫属了。可想而知为什么在酒局上常常看到它的身影了。

杜康酒

顾名思义这款酒就是来着咱们古代千年的遗址帝都洛阳城外也就是现在的河南。万年玄武岩最古老的泉水里面流淌着的中华文化也如同历史的长河不停歇,岩石内的泉水中也可以清晰的看到成双对抱的鸳鸯虾,这里一切的种种也见证着酿造这款酒泉水的多少年奇迹。

这酒泉里的水可谓是清澈见底,可以直接拿来喝都不为过,想水也是回味甘甜,在夏天的时候站在泉眼旁凉爽至极甚至都可以闻到泉水的香甜。杜康酒属浓香型,用选择的优秀小麦高中温交替使用制作出来的,而且也是优选的糯高粱作为制作这款酒的原料为,并且采取用香泥进行酒窖的封口,通过低温的方式放入酿酒池中。

蒸台坤沙酒

这款酒水的瓶身很大,装着1000毫升的酒液,不管是在家里喝还是放在酒席上都是很不错的选择,会享受到两倍的快乐。

浓郁的酱香味道征服了许多人,入口之后酒液顺滑,好像在跟你躲猫猫,令人回味无穷。150元一瓶的价格也是很感动,这么好的纯粮酒才卖这么便宜,酒友们快冲!

好啦,今天关于河北酒桌上经常出现的酒水做的总结就到这里结束啦,大家还有什么推荐的纯粮酒水吗?快快在评论区里让我看见它们吧!

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页面更新:2024-04-22

标签:河北   玄武岩   张家口   酒桌上   酒友   高粱   回味无穷   酒水   行家   怪事   名贵   泉水   讲究

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